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生物抑菌液和75%酒精杀菌分析
生物抑菌液酒精含量仅为40%左右，其中添加了生物杀菌成分，抑菌效果明显，无毒无刺激性，消毒后不需要再次用水冲洗，是一种免洗抑菌液。
我们在本产品开发的时候也多次和75%的酒精进行比对，同时使用了《消毒技术规范》所规定的不同种类的标准菌株进行杀菌试验，对标准菌株的杀菌效果明显优于75%的酒精，河南省疾控中心以及一些客户也就此类标准菌株进行了杀菌试验，效果非常好，结果见下表：
拜纳佛牌生物抑菌液与75%酒精的抑菌效果比较如下表：
供试菌种
Microorganisms
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拜纳佛牌生物抑菌液
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75%酒精
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大肠杆菌
Escherichia coli
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99.99%
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30%
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金黄色葡萄球菌Staphylococcus aureus
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20%
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腊样芽孢杆菌
Bacillus cereus
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50%
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铜绿假单胞菌Pseudomonas aeruginosa
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30%
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黑曲霉菌
Aspergillusniger
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99.99%
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10%
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白色念珠菌
Canidiaalbican
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99.96%
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10%
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注：上述试验采用的菌悬液浓度均为l05～l06cfu/ml；作用时间为15～20分钟，
用量为30～50ml/m2。
食品企业是个特殊的行业，其环境中含有的微生物种类繁多，没有任何一种杀菌剂能够杀死所有的微生物，但杀菌剂的选择一定是要选择杀菌谱广，无毒副作用，使用安全，无污染，尤其是要选择对食品企业产品雷竞技百科 危害*的有害菌有较好杀灭作用的杀菌剂，食品企业大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌是影响产品雷竞技百科 的有害菌。另外，芽孢菌由于其含有不易杀灭的芽孢而在食品厂也广泛存在，对产品雷竞技百科 的影响也较大；同时，酵母菌、霉菌也属食品厂污染菌。
本生物抑菌液对以上有害菌均有较好的杀灭作用，尤其对75%酒精无作用的芽孢菌效果尤其明显。
生物抑菌液和75%酒精的比较如下表：
品种
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酒精度
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刺激性
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毒性
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杀菌谱
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特点
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生物抑菌液
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40%左右
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无
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无
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杀菌谱广，包括革兰氏阳性菌、阴性菌、霉菌、酵母以及一些病毒
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1、由于酒精含量低且含有某些脂类成分，用于手消毒后对手无刺激，不易造成干裂；
2、不易燃，使用安全；
3、挥发性不强，不易造成车间空气污染；
4、对食品厂常见的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、芽孢菌、酵母、霉菌等均有较好的杀灭作用，特别对许多消毒剂不易控制的芽孢菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌效果特别显著。
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酒精
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75%
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有
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无
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对革兰氏阳性芽孢菌及革兰氏阴性大肠杆菌无效，对酵母和霉菌效果较差
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1、酒精含量高，容易造成手干裂；
2、易燃，使用不安全；
3、挥发性强，特别是夏天，易造成车间空气污染；
4、对芽孢菌、大肠杆菌无效，对霉菌、酵母菌效果差。
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