食品雷竞技官网怎么样 ? 标签 ? 冰糖

标签: 冰糖

相关帖子	版块	作者	回复/查看	最后发表

【2023中秋美食】人参果	营养与美食	aneir2023-10-3	31868	谭111112023-10-8 10:31
求购黄冰糖，酶解大米粉，速溶豆粉等产品	供求信息	156598239412023-10-19	1269	侯培宏2023-10-19 12:37
关于多晶体冰糖残留物控制	生产与雷竞技百科管理	一根老香蕉2023-11-28	0202	一根老香蕉2023-11-28 15:14
冰糖糊芦	营养与美食	wxfwxpcyj2023-12-16	16373	zj26352023-12-18 01:02
冰糖葫芦的分类	生产与雷竞技百科管理	万重山2024-3-30	10343	万重山2024-12-2 17:09
柱冰无砂心，底冰无砂底	食品理化检测	jnyanqc2024-6-20	1243	石竹2024-6-20 16:33
冰糖原材料的问题咨询	食品添加剂和配料	林Liku2024-7-16	6329	Mac_OS_X2024-7-16 21:10
【2024清凉饮品】鱼师傅冰红茶	营养与美食	淹死的鱼2024-7-18	31692	liyanmaomao2024-7-24 12:03
【2024清凉饮品】自制简易冰糖柠檬菊花山楂茶	营养与美食	1495801042024-7-21	19556	小武好运不段2024-8-9 15:47
大量冻干水果，有没有需要的，可以代加工	供求信息	1438292024-8-15	3106	1438292024-8-15 17:08
冰糖食品添加剂中的低亚硫酸钠会腐蚀304不锈钢吗？	食品添加剂和配料	kkmzjy2024-8-26	3467	kcdf2024-8-27 09:02
俺又来辣	供求信息	1438292024-9-1	13275	东海钓夫2024-9-2 19:07
今天推荐冻干冰糖草莓和糖葫芦	供求信息	1438292024-9-3	7189	1438292024-9-3 10:27
莲子糖水	营养与美食	qinli55552024-10-11	27322	绵甜爽净2024-12-12 13:15
冰糖在零下几十度地区会受潮吗	生产与雷竞技百科管理	深海乱码2024-11-25	9200	Venom_hYy2024-12-2 15:06
GB2760-2024中所说的白砂糖制品	食品添加剂和配料	Venom_hYy2024-12-2	14387	JS.Z2024-12-3 13:57
方糖和冰糖在GB 2760-2024的分类	食品添加剂和配料	孙静厉害2024-12-20	17156	carlos19852024-12-20 17:13
求购冰糖粉？	供求信息	听雨画情2024-12-23	290	tqlxq032024-12-24 11:58
冰糖属于是复合配料吗？	食品行业监管	ttrsmx2024-12-28	13987	aliaoufo2024-12-29 15:07
【2025枣柿】+枣柿盈盘—新春福满溢	节庆专版【2024—2025】	四弦佲2025-1-27	855	chuhanzz012025-1-27 15:12

更多...

相关日志

分享五谷养生粥杂粮粥的配方: q18055 2013-9-5 14:44; 制作食材五谷杂粮小米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。制作流程制作材料(12张) 1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。 2、将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。 3、最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。 4、银杏荞麦降三高粥：（均衡降三高、有助降压、降糖、降脂） 5、核桃花生五谷补脑粥：（补充大脑营养、提高记忆力） 6、莲子绿豆枸杞护肝五谷养生粥：（清肝护肝、养肝明目、滋补肝血）（养生粥类共20多种配方）; 个人分类: 五谷杂粮 | 168 次阅读 | 0个评论

分享冰糖玫瑰绿豆沙: 热度1 迷了马镫 2013-8-12 08:36; 主料：绿豆、冰糖配料：玫瑰花、莲子做法 1：准备做冰糖玫瑰绿豆沙之前，可以先提前用清水把绿豆浸泡2小时，莲子洗干净待用，这样做可以节省很多时间哦。 2：绿豆浸泡过后会有些豆子浮上水面，去掉附在水面上的豆子之后把绿豆放进高压锅煮熟，然后把煮熟的绿豆舀出放进过滤网上，过滤出沙。 3：过滤绿豆的时候，可以将莲子和玫瑰一起放进高压锅里，倒入适量清水煮沸，然后加入冰糖，待冰糖溶化成了玫瑰莲子糖水。 4：绿豆过滤出细腻的豆沙后，把玫瑰莲子糖水倒入绿豆沙腻中搅拌均匀，放进冰箱冰镇后食用口感超赞。; 291 次阅读 | 1个评论

分享冰糖蒸白果: 热度1 冒泡泡 2013-7-16 07:16; 白果3钱、冰糖2钱放一点水蒸熟，晚上睡前服用，一日一次，坚持一个月可治干咳。蒸时先将白果碎成渣，用水泡泡，再放进冰糖。; 1 次阅读 | 1个评论

分享黄精冰糖止咳平喘: 热度1 冒泡泡 2013-7-16 07:12; 　黄精(中草药)30克、冰糖50克。将黄精洗净，用冷水发泡，置砂锅内，再放入冰糖，加水适量，将锅置炉上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黄精烂熟为止，每日2次，吃黄精饮汤；清肺、理脾、益精，用治肺燥肺虚之咳嗽、干咳无痰、咯吐不利、食少口干、肾虚精亏等。; 1 次阅读 | 1个评论

分享蚕豆花冰糖水治咯血: 热度1 冒泡泡 2013-7-16 07:08; 蚕豆花9克、冰糖适量，共加水煎，日服2或3次，具有收敛作用，治咯血。; 1 次阅读 | 1个评论

分享无花果冰糖水治肺热咳嗽: 热度2 冒泡泡 2013-7-15 15:30; 无花果30克、冰糖适量。将无花果洗净，加水与冰糖共煮，每日1次，连服3-5天可收显效. 祛痰理气、润肺止咳、解毒润肠；治肺热咳嗽、声音嘶哑、咽干喉痛、便秘、痔疮出血等。; 2 次阅读 | 1个评论

分享豆芝麻冰糖水治夜嗽: 热度1 冒泡泡 2013-7-15 15:18; 　　生芝麻15克、冰糖10克。芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮；润肺、生津、治夜嗽不止、咳嗽无痰。　　注：芝麻1把、生姜50克、共捣烂煮汁服、亦有上述疗效。; 1 次阅读 | 1个评论

分享冰糖燕窝粥治肺虚久咳: 热度1 冒泡泡 2013-7-15 15:10; 燕窝10克、大米100克、冰糖50克。将燕窝放温水中浸软，摘去绒毛污物，再放入开水碗中继续涨发；取上等大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗,旺火烧开，改用文火熬煮；将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。滋阴润肺、止咳化痰、治肺虚久咳及咳喘伤阴。; 1 次阅读 | 1个评论

分享冰糖制作技术: 白云爱上糖 2013-1-20 00:15; 个人分类: 糖果 | 1个评论

分享冰糖各类食用糖简述: shuijun 2012-11-19 01:05; A、原糖利用甘蔗、甜菜榨糖取汁，经过简单的过滤、澄清，通过沸腾浓缩、中心分离形成糖结晶。呈浅棕色。有时略带糖蜜或水。是国际贸易中最主要的食糖产品。原糖只作为食糖精加工的原料使用，不可直接添加到食品中或直接食用。 B、白砂糖以甘蔗、甜菜为原料（一步法）或以原糖为原料（二步法），通过榨汁、过滤、除杂、澄清（以上步骤原糖不需要）、真空浓缩煮晶、脱蜜、洗糖、干燥后得到。白砂糖是食用糖中最主要的品种，在国外基本上100%食用糖都是白砂糖，在国内白砂糖占食用糖总量的90%以上。白砂糖分为精制、优级、一级、二级。 C、绵白糖绵白糖是以白砂糖、原糖为原料（新疆等地也直接用甜菜生产），经过溶解后重新结晶而成。绵白糖是国内消费者比较喜欢的一种食用糖。它质地绵软、细腻，结晶颗粒细小，并在生产过程中喷入了2.5%左右的转化糖浆，因而口感比砂糖要甜。绵白糖分有三个级别：精制、优级和一级。 D、赤砂糖以甘蔗为原料，通过一步法生产白砂糖时的副产品。也是目前市场上主要的红糖产品。主要成分是蔗糖，另外含有一定量的葡萄糖、果糖、糖蜜、微量元素、维生素等营养成分。 E、黄砂糖也叫金砂糖，目前主要在广东、香港等地生产销售。是含有一定营养成分的不带蜜砂糖。色泽呈淡黄色。其生产工艺和白砂糖类似，但在生产过程中并不完全过滤里边的营养物质，所以它保存了部分甘蔗香味和营养，并且保留了很多天然矿物质。 F、红糖粉红糖粉也叫粉糖，是指直接以甘蔗汁为原料，不经过提取白砂糖过程生产而成的粉末状红糖。一般是通过土法生产。甘蔗榨汁后经过浓缩、干燥、粉碎而成。由于含有较多的水分，不宜放置太久，高温季节容易化水变质。 G、块糖块糖是传统的红糖，根据生产时所用模具的不同，一般分为片糖、砖糖（正方体）、碗糖、元宝糖、篓子糖等。其生产工艺为甘蔗榨汁、浓缩、冷却结晶而成。 H、加工红糖又称为人造红糖，是指以冰糖生产过程中产生的废蜜为原料，经过浓缩、冷却、粉碎（冷却过程中不停的搅拌）而成。含有较多的还原糖，但并没有红糖的香味和营养，是一种营养价值较低的糖。 I、多晶冰糖又称为老冰糖、土冰糖、块冰糖等。是用传统工艺生产而成的不规则晶体状冰糖。根据生产工艺的不同，又分为吊线法冰糖（成品分为冰柱和冰边，会有棉线、纸片等杂质）和盆晶法（全部冰糖均沿结晶盆结晶，成品较纯净）。按颜色不同分为白冰糖、黄冰糖、琥珀冰糖（灰色）。这种冰糖具有中医所说的冰糖药用功效。 J、单晶冰糖呈规则的通明晶体状。是上世纪六十年代出品的新型冰糖。其生产工艺为：将白砂糖放入适量水加热溶解，过滤后输入结晶罐，使糖液达到过饱和，投入晶种进行养晶，待晶粒养大后取出进行脱蜜及离心甩干，经通风干燥，过筛，分档而成。单晶冰糖不具备中医所说的冰糖药用功效。 K、冰片糖冰片糖是华南地区广州、港澳、珠江三角洲，粤西和广西一带粤语流行区产量较大，销路较广，而又深受喜爱的一种糖品。把制冰糖时剩下的结晶母液（废蜜）加热浓缩，再加入酸液，使其部分转化为单糖利于以后成型。浓缩后的糖液经搅拌、落网、划线、冷却、离网、分片、分类等工序生产而成。色泽金黄和明净，表面富有蜡状光泽，截面均匀地分在上、中、下三层，其中上下两层是组织较密实的结块，中间一层是粒度较小的蔗糖结晶组成的“砂线”。 L、方糖方糖亦称半方糖，是用细晶粒精制砂糖为原料压制成的半方块状(即立方体的一半)的高级糖产品，在国外已有多年的历史。方糖的生产是用晶体粒度适当的精制糖，与少量的精糖浓溶液(或结晶水)混合，成为含水分1.5～2.5%的湿糖，然后用成型机制成半方块状，再经干燥机干燥到水分0.5%以下，冷却后包装。 M、保健红糖在传统红糖的基础上通过添加一些具有保健功效的食物，从而成为具有保健性质的红糖，是红糖发展的新趋势。这类产品最早出现在日本，比较常见的是添加人参、三七等中草药，通过与红糖的合理配伍，增加红糖的保健功效，成为新一代保健红糖。目前国内常见的保健红糖包括姜汁红糖、益母红糖、产妇红糖、阿胶红糖、玫瑰红糖、女生红糖、枣姜红糖、大枣红糖、枸杞红糖、桂圆红糖等。生产工艺主要分为简单混合型和高温熬制型二大类。 N、保健冰糖在传统多晶体冰糖生产过程中，通过添加一些具有保健功能的辅料成分，从而生产出具有保健功能的新型冰糖。目前比较常见的保健冰糖包括梨汁冰糖、菊花冰糖、百合冰糖、绿茶冰糖等。生产工艺的关键点在于以辅料的汁液、水煮液等代替冰糖生产过程中的水分，其有效成分和冰糖一起结晶。 O、糖粉糖粉为洁白的粉末状糖类，颗粒非常细。按原料不同分为白砂糖粉和冰糖粉，前者主要用于西餐的烹饪，后者主要用于高档饮料的甜味剂。按生产工艺不同分为喷雾干燥法和直接粉碎法二种。传统的糖粉在保存过程中会添加3~10% 左右的淀粉混合物（一般为玉米粉），有防潮及防止糖粒纠结的作用。; 0个评论

分享 9个止咳小妙招: 热度9 seekhouse 2012-3-24 14:33; 1.伤风咳嗽：红塘姜枣汤 2.风寒咳嗽：萝卜葱白、白萝卜蜂蜜 3.咳嗽肺痈：鲜梨贝母 4.肺虚久咳：冰糖燕窝粥 5.久咳咽干：蒸白梨蜂蜜 6.止咳祛痰涎：萝卜胡椒；7.止咳化痰平喘：豆腐糖 8.补虚止咳：糖水冲鸡蛋 9.夜咳：芝麻冰糖水。; 个人分类: 生活常识 | 1535 次阅读 | 4个评论

更多...

标签: 冰糖

相关帖子

相关日志