2023年农产品加工业经济运行报告

muxiang

来源：农业农村部乡村产业发展司

2023年，各地区严格落实耕地保护和粮食安全责任，持续加大对粮食生产的支持力度，粮 食生产再获丰收。粮食播种面积稳中有增。全国粮食播种面 积17.85亿亩，比上年增加 954.6万亩，增长 0.5%。其中，小麦和玉米面积分别比上年增长0.5%和2.7%，稻谷和薯类 面积分别下降1.7%和1.9%。粮食产量再创新高。全年粮食 总产量达到13908.2 亿斤，比上年增产177.6 亿斤，增长1.3%，连续9年稳定在1.3万亿斤以上。从主要品种看，玉 米、薯类产量增加，小麦、稻谷产量下降。其中，玉米产量 5776.8亿斤，增长 4.2%；薯类产量602.8亿斤，增长1.2%。受播种面积下降影响，稻谷产量 4132.1 亿斤，下降 0.9%；小麦产量 2731.8 亿斤，下降 0.8%。大豆油料扩种成效明显。全年大豆种植面积1.57 亿亩，比上年增加 345.1万亩，增 长 2.2%，连续两年稳定在1.5亿亩以上；大豆产量 416.8亿 斤，增长2.8%，创历史新高。油料作物种植面积迈上2 亿亩台阶。

2023年生猪出栏12662 万头，比上年增长3.8%。分季度看，生猪出栏增幅逐季扩大，一、二、三、四季度生 猪出栏量同比分别增长1.7%、 3.7%、 4.7%和 5.4%。2023年 末，全国生猪存栏 43422万头，比上年末下降 4.1%，其中能 繁母猪存栏 4142 万头，下降5.7%，基础产能合理调减。牛羊禽生产保持稳定。2023年末全国牛存栏10509万头，比上年末增长 2.9%；全年肉牛出栏5023万头，增长 3.8%。2023 年末全国羊存栏32233 万只，下降1.2%；全年羊出栏33864万只，增长0.7%。2023 年末全国家禽存栏67.8亿只，增长 0.2%；全年家禽出栏168.2亿只，增长4.2%。

2023年，农产品进口额略有下降，出口额增速放缓，贸易逆差有所下降。农业农村部公布的数据显示，2023年我国 农产品进出口额3330.3 亿美元，与上年基本持平。其中，进口 2341.1亿美元，比上年下降 0.3%，增速较上年回落7.7个百分点；出口989.3亿美元，增长 0.9%，增速较上年回落15.6个百分点；贸易逆差1351.8 亿美元，增速由上年的增长1.7%转为下降1.2%。