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楼主: 小程就
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[求助]艾草是否可以做馒头包子等

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发表于 2025-3-18 09:23 | 只看该作者 | 发表于:江西省
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小程就 发表于 2025-3-18 09:18
我看到淘宝上也有很多店铺在卖艾草馒头

这种是小作坊打擦边球,食品企业可能不敢。
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楼主 | 发表于 2025-3-18 09:33 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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fuxiaoru6666 发表于 2025-3-18 09:23
这种是小作坊打擦边球,食品企业可能不敢。

谢谢您!
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(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2025-3-18 10:54 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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朋友圈的东西,就这样吧。
参与雷竞技官网怎么样 宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!
(许老师)

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发表于 2025-3-18 12:28 | 只看该作者 | 发表于:美国
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青团。了解一下

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发表于 2025-3-18 12:53 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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你们广东卫健委答复----艾草粉是否可以作为食品(糕点或饼干)原料使用
https://bbs.www.sqrdapp.com/forum.p ... amp;fromuid=1360069
(出处: 食品雷竞技官网怎么样 )

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发表于 2025-3-18 13:12 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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adward1986 发表于 2025-3-18 12:53
你们广东卫健委答复----艾草粉是否可以作为食品(糕点或饼干)原料使用
https://bbs.www.sqrdapp.com/forum.p ...

https://www.sz.gov.cn/hdjlpt/detail?pid=3073311
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昵称:
三七

留言日期:
2025-01-09

主题:
艾草是否可以作为食品原料使用

内容:
您好!1、请问艾草是否可以作为食品原料(比如使用在糕点、饼干,比如青团,艾叶粑等)使用? 2、如果可以当食品原料使用的话可以执行什么标准?劳烦帮忙解惑,感谢!




查询结果

受理时间:
2025-01-10

答复时间:
2025-01-14

答复单位:
深圳市市场监督管理局

答复内容:
尊敬的用户:您好!您的留言已知悉。2025年1月10日,已电话告知您,经核实, 艾草非普通食品原料,不可作为食品原料用于食品生产过程中。






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楼主 | 发表于 2025-3-19 22:10 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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adward1986 发表于 2025-3-18 12:53
你们广东卫健委答复----艾草粉是否可以作为食品(糕点或饼干)原料使用
https://bbs.www.sqrdapp.com/forum.p ...

谢谢分享!
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发表于 2025-3-20 10:03 | 只看该作者 | 发表于:上海
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看你们胆子大不大咯。平衡收益与风险。
我见过原料艾草粉,归在蔬菜粉及其制品里,发SC的。宁波。

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发表于 2025-3-20 10:38 | 只看该作者 | 发表于:上海
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上海青团 其实是 小麦汁 或 野草汁(清明草) 艾草的不是很多

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楼主 | 发表于 2025-3-20 16:25 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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muoutong 发表于 2025-3-20 10:38
上海青团 其实是 小麦汁 或 野草汁(清明草) 艾草的不是很多

谢谢您的指教
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