时间

演讲主题

演讲嘉宾

职务

9:40-10:05

技术创新在健康食品领域的应�?/p>

冀�?/p>

山东省食品发酵工业研究设计院高级工程帇�/p>

10:05-10:30

益生菌及人体健康

孔健

山东大学教授（山东大学微生物技术国家重点实验室（�/p>

，博士生导师、教授三�?/p>

10:30-10:55

待定

孙曙先�/p>

山东省食品发酵工业研究设计院（山东省乳制品工业协会）

工程技术应用研究员 食品科学与工稊�/p>

10:55-11:20

氮源开发及发酵应用

李军

乐斯福管理（上海）有限公司技术支持经琅�/p>

11:20-11:45

生物活性肽制备及功效研穵�/p>

王元秀

济南大学，教授，山东省营养学会常务理亊�/p>

11:45-12:10

待定

� 泡�/p>

齐鲁工业大学食品科学与工程学部主任，

食品科学与工程学院院镾�/p>