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2012食品安全管理论坛暨首届农产品与食品安全管理论坛

会议时间： 2012-10-18 至 2012-10-19结束

会议地点：长沙市中国•湖南•长沙

主办单位：湖南省农产品质量安全协会南方周末

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会培动态都知晓

会议介绍

近年来中国的食品工业迅猛发展，但是食品安全事件频发，食品安全成为中国面临重要的社会问题。食品安全是涉及"从农田到餐桌"的整个产业链的安全，作为产业链"源头"的农产品质量安全是整个食品安全的基础。在化肥、农药、兽药、渔药和各种添加剂放开经营后，农产品源头污染较多，农产品药物残留及有毒有害物质超标现象不同程度存在，食品安全源头的治理任务十分艰巨。如果源头控制不住，污染就会一环环的传递下去，只有保证源头的安全，食品产业链才有安全的基础。

　　2010年南方周末率先在"民以食为天、食以安为先"的基础上提出了"安以管为重"，力图以管理力量来促进食品安全的实现。在上届食品安全管理论坛成功举办的基础上，2012年携手湖南省农产品质量安全协会共同主办2012年食品安全管理论坛，暨首届农产品与食品安全管理论坛，以"抓好源头管理，保障食品安全"为主题，突出"优秀管理经验交流"的特色，为国内外的官员、学者、媒体、企业家、消费者提供交流平台，实现"交流管理经验，分享管理智慧，加强管理力量，助力食品安全"的活动愿景。

会议日程

论坛流程
嘉宾签到：签到注册，领取参会证件、会议资料。

　　企业展览：搭建企业产品展台，活动全程进行展览。

　　闭门午宴：特色闭门午宴，与嘉宾一起午宴交流。

　　高峰论坛：所有嘉宾、观众一起参与，高峰论坛开幕式欢迎致辞。

　　绿色宣言：所有企业进行食品安全绿色公约宣言，成立食品安全绿色公约联盟。

　　嘉宾演讲：各位嘉宾进行专题演讲。

　　茶歇参观：茶歇期间，观众参观企业展台。

　　嘉宾讨论：演讲嘉宾进行圆桌讨论。

　　互动问答：观众与嘉宾进行互动问答。

　　嘉宾专访：活动间隙，媒体对嘉宾进行专访。

　　有机晚宴：特色有机食品交流晚宴，使用合作企业产品。

　　注：论坛时间为一整天，上午分论坛，中午闭门午宴，下午总论坛，晚上有机晚宴，全天贯穿产品展览！

讨论议题：（此议题仅供参考，可根据嘉宾要求再更改）

　　1、农产品质量安全管理--抓好源头，确保产业链安全

　　2、企业食品安全的管理经验案例--企业如何生产安全食品？

　　3、科技发展与食品安全管理--新技术、新机遇、新挑战

　　4、食品企业品牌营销战略与食品安全危机管理

　　5、如何理解和贯彻《食品安全法》--解析食品安全管理的法律法规体系

　　6、食品安全绿色壁垒与农产品质量技术标准

　　7、资本引航食品安全--上市食品企业的社会责任投资

　　8、食品添加剂与食品安全

　　互动讨论：如何抓好食品安全的源头管理？--美国、台湾、大陆的经验交流

会议嘉宾

拟邀嘉宾（联合主办单位可再补充）

　　国务院食品安全委员会办公室领导

　　国家农业部农产品质量安全监管局领导

　　袁隆平杂交水稻之父

　　任筑山美国农业部前副部长

　　徐景和国家食品药品监督管理局食品安全监管司司长

　　李友志湖南省副省长，分管食品安全

　　罗云波中国农业大学食品科学与营养工程学院院长

　　陈汉仪香港食物安全中心食物安全专员

　　陆贻通上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心副主任

　　桑立伟国际食品安全协会北京代表处首席代表

主办及参与单位

湖南省农产品质量安全协会
南方周末

论坛招商

　　1、冠名赞助合作价格：70万

　　企业回报：活动冠名--例如"***·***管理论坛"，并在所有宣传上得以体现。

　　论坛演讲--企业领导在论坛上发言致辞。

　　口头鸣谢--主持人在活动中口头鸣谢。

　　广告体现--所有报纸、杂志、网络等活动宣传广告上体现冠名权和LOGO。

　　物料体现--活动现场主背景板、易拉宝、礼品等所有物料体现企业LOGO。

　　现场展位--给予位置展台，展示企业产品。

　　有机晚宴--采用企业产品，制作晚宴，供嘉宾、观众享用。

　　参会名额--给予赞助企业10个参会名额。

　　绿色宣言--带领企业一起宣读食品安全绿色宣言。

　　闭门午宴--企业领导做主桌，与论坛重要嘉宾依次而坐，进行交流。

　　实物宣传--选用企业礼物，赠送论坛重要嘉宾；物料袋中，放入企业宣传资料。

　　会刊体现--现场会刊的封底，采用企业的宣传资料。

　　新闻体现--在南方周末报纸上，给予企业整版特刊版面回馈（采访或者广告）。

　　2、战略合作合作价格：30万

　　企业回报：口头鸣谢--主持人在活动中口头鸣谢。

　　广告体现--所有报纸、杂志、网络等活动宣传广告上体现企业LOGO。

　　物料体现--活动现场主背景板、易拉宝、礼品等所有物料体现企业LOGO。

　　现场展位--给予位置相对较好的展台，展示企业产品。

　　有机晚宴--采用企业产品制作晚宴，供嘉宾、观众享用。（与冠名赞助不冲突）

　　参会名额--给予赞助企业5个参会名额。

　　绿色宣言--显着位置，企业宣读食品安全绿色宣言。

　　实物宣传--选用企业产品，作为嘉宾礼物。（与冠名赞助不冲突）

　　会刊体现--现场会刊的第二页，采用企业的宣传资料。

　　新闻体现--在南方周末报纸上，给予企业1/4版特刊版面回馈（采访或广告）。

　　3、特别支持合作价格：5万

　　企业回报：物料体现--活动现场主背景板、易拉宝、礼品等所有物料体现企业LOGO。

　　现场展位--给予现场展台，展示企业产品。

　　有机晚宴--采用企业产品，制作晚宴，供嘉宾、观众享用。

　　（与冠名赞助、指定赞助不冲突）

　　参会名额--给予赞助企业3个参会名额。

　　绿色宣言--企业宣读食品安全绿色宣言。

　　会刊体现--现场会刊采用企业的宣传资料。

会议资料

讨论议题：（此议题仅供参考，可根据嘉宾要求再更改）

　　1、农产品质量安全管理--抓好源头，确保产业链安全

　　2、企业食品安全的管理经验案例--企业如何生产安全食品？

　　3、科技发展与食品安全管理--新技术、新机遇、新挑战

　　4、食品企业品牌营销战略与食品安全危机管理

　　5、如何理解和贯彻《食品安全法》--解析食品安全管理的法律法规体系

　　6、食品安全绿色壁垒与农产品质量技术标准

　　7、资本引航食品安全--上市食品企业的社会责任投资

　　8、食品添加剂与食品安全

　　互动讨论：如何抓好食品安全的源头管理？--美国、台湾、大陆的经验交流

活动架构

　　【主办单位】湖南省农产品质量安全协会、南方周末

　　【学术支持】上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心

　　【论坛时间】 2012年10月18-19日

　　【论坛地点】中国o湖南o长沙

　　【论坛主题】抓好源头管理，保障食品安全

　　【活动愿景】交流管理经验，分享管理智慧，加强管理力量，助力食品安全

　　【论坛形式】 1、高峰论坛 2、企业产品展览（有特定展台）

　　3、闭门午宴 4、特色有机食品晚宴

　　5、成立食品安全绿色公约联盟，宣读食品安全绿色公约宣言

论坛宣传及价值评估

类型	媒体		次数	价值
活动宣传广告	南方周末	1/4版	2	420，000
	南方人物周刊	整版	1	100，000
	潇湘晨报	1/4版	1	50，000
	财经	整版	1	172,000
网络宣传	南方周末网	专题	5-12个月	100,000
	新浪微博	官方微博转发	2次	50,000
	腾讯网	新闻/专题	5-12个月	150,000
视频直播	腾讯网、优酷网、中国讲座网	全程视频直播	1个月	200,000
现场论坛	现场宣传	展位、背景、易拉宝等物料	——	300,000
媒体报道	长沙区域报纸杂志、电视新闻报道	新闻报道	——	300,000
总价			≥ 1，842，000