明年再会〡第四届感官评价实践应用研讨会圆满结杞�/h1>

发布日期�?023-08-17 浏览次数９�span id="hits">570

核心提示�?023�?�?6日，由食品伙伴网主办的SEPA 2023 第四届感官评价实践应用研讨会在上海虹桥西郊假日酒店圆满闭幕！

2023�?�?6日，由食品伙伴网主办皃�strong>SEPA 2023 第四届感官评价实践应用研讨会在上海虹桥西郊假日酒店圆满闭幕！

SEPA 2023 第四届感官评价实践应用研讨会在沪盛大开幔�/a>

第一天的报告很精彩，第二天精彩继续、�/span>

大会专题报告一９�/strong>感官评价应用实践经验分享

吕莹� 南开大学医学� 副教授，主持大会专题报告＇�/strong>一）：感官评价应用实践经验分享、�/strong>

亿滋食品企业管理(上海)有限公司感官科学�?nbsp;姜敏老师，在线上为大家带来了《全球食品工厂标准化感官体系的建立《�/strong>的主题分享。报告提到运用系统的感官测试方法建立灵敏和标准的感官系统可以确保在整个生产过程中始终如一地传递消费者认可的感官品质、�/span>

亚什兰（中国）投资有限公� 产品应用研发 殷园�?/strong>老师，做亅�strong>《底妆产品持妆性能的感官评价方法研究《�/strong>的报告分享。本报告让我们对底妆产品持妆性能的感官评价方法研究有了深入了解、�/span>

上海盛评检测技术有限公� 质量与法� 林文弹�/strong>老师，分享了《化妆品感官评价体系的建设与应用方法《�/strong>。林老师在化妆品感官体系建立以及化妆品感官评价的实际应用的精彩分享，让我们受益颇多、�/span>

大咖国际食品有限公司 感官负责� 陈琛老师，带�?strong>《感官评�?mdash;��建立感官体系的五大要素《�/strong>的精彩内容，让我们对企业建立感官体系的五大要素有了更深入的了解、�/span>

北京中医药大� 中药化学主任 刘永则�/strong>老师，带�?strong>《浅谈感官评价在中药和化妆品中应用《�/strong>的报告分享，介绍了感官评价在中药和化妆行业中的应用状况、�/span>

企业代表访谈

来自通用磨坊投资(中国)有限公司 产品设计负责� 李佳� 主持本次的话题：特色感官质量控制体系、�/span>

亚什兰（中国）投资有限公� 产品应用研发 殷园园、大咖国际食品有限公� 感官负责�?nbsp;陈琛、AlphaMOS技术支�?nbsp;Zoey、北京中医药大学 中药化学主任 刘永刚、西南大� 副教�?nbsp;王洪伟、北京林业大� 副教�?nbsp;张璐璐、中国农业科学院茶叶研究所 副研究员 张颖彬及齐鲁工业大学化妆品研究中�?nbsp;魏涛，参与了本次话题讨论。通过对特色感官质量控制体系话题的深入探讨，在场代表表示收获很大！浙江工商大学食品口腔加工与感官科学研究所 所� 陈建设为其颁奖、�/span>

大会专题报告二：大数据与消费者洞�?mdash;��市场宣传&营销（消费者测试）

上海盛评检测技术有限公�?nbsp;技术负责人 吴梦洁老师，主持大会专题报告（二）９�strong>大数据与消费者洞�?mdash;��市场宣传&营销（消费者测试）

通用磨坊投资(中国)有限公司 博士/产品洞察和设计负责人 李佳驸�/strong>老师，带�?strong>《如何让产品的设计更好地满足消费者的需求《�/strong>的主题报告，好的产品设计可以更好的满足消费者的需求，提高产品的购买力、�/span>

AlphaMOS 技术支� Zoey，带�?strong>《智能感官分析的应用分享《�/strong>的专题分享，介绍了智能感官仪器在感官分析中的应用、�/span>

北京林业大学 副教� 张璐璏�/strong>老师为大家分享了《NaCl纳米�?油凝胶体系增咸的心理物理学规律及其在薯条中的减盐应用研究《�/strong>。张老师采用类项标度法验证了体系的增咸效果，采用通用标记定量标度(gLMS)法评价了体系的咸味强度并得到体系增咸的心理物理学规律。合适的感官分析方法定会助力产品开发升级、�/span>

中国农业科学院茶叶研究所 副研究员 张颖�?/strong>老师，带�?strong>��茶叶感官描述语系统的建立与应�?mdash;《茶叶感官风味轮》标准解�?rdquo;，报告讲述了茶叶感官描述语的建立过程及风味轮的应用，为茶叶的感官品评提供了方向、�/span>

闭幕弎�/strong>

感官服务部经� 曲桂燕在最后对各位参会代表表达了感谢，并宣布大会结束、�/span>

至此，为期两天的SEPA 2023 第四届感官评价实践应用研讨会圆满结束，感谢所有嘉宾老师的精彩分享，感谢所有参会代表的热情参与，期待我�?024年第五届感官评价实践应用研讨会，明年见！！！

食品伙伴网培训安排：http://train.www.sqrdapp.com/foodmate

食品伙伴网会议安排：http://conf.www.sqrdapp.com/foodmate

【食品伙伴网会议】中式菜肴工业化加工、功能食品、水产品等会�?/strong>

第五届中式菜肴工业化加工技术论坛暨2023预制菜专委会年会（济南）

时间�?023-10-26 � 2023-10-27

报名链接９�a href="//www.sqrdapp.com/conf/1803/index.html?salesmanid=222">http://conf.www.sqrdapp.com/1803/index.html?salesmanid=222

2023功能食品产业大会（上海）

时间�?023-09-07 �?nbsp;2023-09-08

报名链接９�a href="//www.sqrdapp.com/conf/1376/index.html?salesmanid=222">http://conf.www.sqrdapp.com/1376/index.html?salesmanid=222

2023第四届水产品加工技术研讨会（上海）

时间�?023-08-21 �?nbsp;2023-08-22

报名链接９�a href="//www.sqrdapp.com/conf/1725/index.html?salesmanid=222">http://conf.www.sqrdapp.com/1725/index.html?salesmanid=222

想要报名学习的小伙伴，请添加客服微信�?5376602038，座机：0535-2122191＋�/strong>

微信扫码关注公众号【食品会议培训中心】和网站』�/span>http://ctc.www.sqrdapp.com【�/span>，注册会员足不出户便可掌握上百个会议/培训的全新动态，充分满足您的学习需求、�/span>

注册会员，订阅分类，新增会议培训周五抢先知！

收藏会议培训，获取指定会议培训变动通知�?/strong>

会员注册通道９�a href="//www.sqrdapp.com/ctc/index/login/phone" target="_blank">http://ctc.www.sqrdapp.com/index/login/phone

若您还想了解更多其他方面的会议培训，可以点击链接查看更多�?/strong>

��食品会议培训中心＇�/span>http://ctc.www.sqrdapp.com（�/span>９�/strong> 汇集行业会议培训，实时接收全新动态、�/span>

��食品会议中心＇�/strong>http://conf.www.sqrdapp.com（�/strong>：覆盖面广，汇聚食品行业多元化会议培训、�/span>

研发创新会议＇�a href="//www.sqrdapp.com/conf/list?catid=5621" target="_blank">http://conf.www.sqrdapp.com/list?catid=5621）：包含功能食品、保健食品、健康食品、营养健康、研发工艺、产品创新等会议：�/span>

安全合类会议＇�a href="//www.sqrdapp.com/conf/list?catid=3954" target="_blank">http://conf.www.sqrdapp.com/list?catid=3954）：包含食品安全、生物安全、动物健康安全、合规管理、标签合规等会议：�/span>

质量管理会议＇�a href="//www.sqrdapp.com/conf/list?catid=5609" target="_blank">http://conf.www.sqrdapp.com/list?catid=5609）：包含食品质量安全管理、质量管理、风险管理、GMP管理、生产质量管理、仓储配送等会议：�/span>

检验检测会�?/strong>＇�a href="//www.sqrdapp.com/conf/list?catid=3955" target="_blank">http://conf.www.sqrdapp.com/list?catid=3955）：包含实验室、检测技术、食�?农产�?乳制品检测、检验检测、质量控制等会议：�/span>

其他会议＇�a href="//www.sqrdapp.com/conf/list?catid=5622" target="_blank">http://conf.www.sqrdapp.com/list?catid=5622）：包含快消品、细胞培养、细胞产品、微生物培养基、生物基、微生物、零售、医药、化工等会议

��食品培训中心＇�/span>http://train.www.sqrdapp.com（�/span>：粉丝众多，展现食品行业多维度体系培训、�/span>

研发创新培训＇�a href="//www.sqrdapp.com/train/list-1884.html" target="_blank">http://train.www.sqrdapp.com/list-1884.html）：包含加工技术、酿酒、品酒师、评茶员、健康管理、营养师、中式烹调师等培训；

安全合类培训＇�a href="//www.sqrdapp.com/train/list-1883.html" target="_blank">http://train.www.sqrdapp.com/list-1883.html）：包含食品合规管理、标签审核员、食品安全管理人员、标准法规的解读等培训；

质量管理培训＇�a href="//www.sqrdapp.com/train/list-1885.html" target="_blank">http://train.www.sqrdapp.com/list-1885.html）：包含体系内审员、五大核心工具、QC、BRC、过敏原、六西格玛、FSPCA、ISO9001/22000/14001/45001、HACCP等培训；

检验检测培�?/strong>＇�a href="//www.sqrdapp.com/train/list-1886.html" target="_blank">http://train.www.sqrdapp.com/list-1886.html）：包含微生物、检验员、质量控制、采样、实验室内审员、资质认定、CNAS、计量、不确定度、管理层能力提升等培训；

其他培训＇�a href="//www.sqrdapp.com/train/list-1888.html" target="_blank">http://train.www.sqrdapp.com/list-1888.html）：包含企业管理、管理人员能力提升、虫害、碳减排、客户服务、投诉管理等培训

ps：若您想查找更精细的内容，可在顶部搜索栏直接输入��关键�?rdquo;点击搜索即可

行业标签９�/font>感官评价实践应用研讨伙�/font>农业水产品加工技术研讨会功能食品产业大会企业管理林业体系食品产业中式菜肴工业化加工技术论坚�/font>
职能标签９�/font>技术负责人技术负财�/font>食品企业研究中心农业科学陡�/font>
知识点：感官感官评价食品法规标准研发水产检浊�/font>检测技�?/font>食品伙伴罐�/font>加工技�?/font>加工中式菜肴菜肴工业匕�/font>标准匕�/font>建设控制消费耄�/font>解读化学仪器分析方法品质开叐�/font>茶叶工厂医药水产�?/font>功能食品国际食品质量控制预制菛�/font>中药验证标准解读医学中式菜肴工业化加工技�?/font>生产营销智能感官仪器感官评价方法感官分析标度减盐菜肴工业匕�/font>产品开叐�/font>标记风味感官测试会议安排物理化妆�?/font>中医�?/font>水产品加�?/font>经验分享工厂标准产品设计食品口腔加工感官品评测试方法大数�?/font>性能感官质量控制体系质量

会议/培训标签�

SEPA 2023 第四届感官评价实践应用研讨会（上海）

声明９�/p>

①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台，仅供您搜索。有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实、�br> ②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有�

• 下一篇：采购相关的流程优化、成本分析、成本控制等培训�?.17汇总）
• 上一篇：【药类会议】食品药品制药安全与检测技术、中医药大健康产品研发、注册备案、中药提取、分离纯化、新药研发、医药化工、多肽分子设计、工艺开发及临床前药学等会议2023.08.17