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【会前预告】聚焦2026(第七届)乳及乳制品检测与控制技术交流会，部分嘉宾已确认

发布日期：2025-12-30 浏览次数：574

核心提示：2026年03月18-21日，由食品伙伴网主办的“第七届乳及乳制品检测与控制技术交流会”将在河北石家庄盛大开幕。了解更多详情，请添加客服微信：15376602038/18906453236，座机：0535-2122191。

各相关单位：

在乳业发展的浪潮中，技术革新与质量坚守始终是行业前行的双轮驱动。自2019年首届乳及乳制品检测与控制技术交流会成功举办以来，食品伙伴网已连续六届汇聚行业精英，深入探讨检测技术的前沿动态与发展趋势，助力我国乳业在品质升级的道路上稳步迈进。

2026年03月18-21日，由食品伙伴网主办的“第七届乳及乳制品检测与控制技术交流会”将在河北石家庄盛大开幕。本次会议不仅延续往届传统，聚焦乳及乳制品检测的重难点问题，紧跟检测技术新趋势，更紧密贴合当下行业热点，将重点关注乳制品质量安全，深度剖析行业赛道拓展的多元路径，为参会者带来一场干货满满的知识盛宴。现将相关事项预告如下：

一、时间地点：2026年03月18-21日河北·石家庄·希尔顿酒店

二、主办单位：食品伙伴网

三、联合主办：君乐宝乳业集团股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司

四、协办单位：河北省奶业协会、国家市场监督管理总局重点实验室（牛羊乳肉制品风险防控与关键技术）、国家市场监督管理总局重点实验室（乳品质量数智监控技术）、北京三元食品股份有限公司、上海妙可蓝多食品科技股份有限公司、北京工商大学食品与健康学院

五、支持单位：

六、会议内容概况：

03月18日丨大会报到
03月19日上午
总会场丨乳制品行业发展动向及检测新趋势
1	国内外乳制品检测标准对比分析与我国安全标准体系发展趋势
2	乳制品深加工的进展、未来的主要研究方向
3	乳制品中免疫球蛋白及其他功能性蛋白的检测技术研究进展与应用
03月19日下午
专题论坛（一）丨化学分析技术研究（上）
1	乳制品中元素限量标准、相关检测方法介绍
2	乳蛋白水解物检测标准化方法与实操要点
3	乳及乳制品中抗坏血酸及其他维生素检测要点分析
4	《GB 5009.33-2025 食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》要点解析
5	乳中兽药残留的防控以及检测要点
专题论坛（二）丨微生物检验技术研究
1	乳制品中食源性致病菌的检测技术研究
2	微生物法维生素检测的关键控制点及数据分析
3	益生菌的研究应用以及检测方法
4	浅谈显色培养基和测试卡的标准化与合规化应用
5	浅谈乳品快检方法与国家食品安全标准等效性比对
03月20日上午
专题论坛（三）丨化学分析技术研究（下）
1	乳及乳制品中新型污染物的检测技术研究进展
2	乳品风味检测的联用技术研究
3	《GB 5009.300-2025 食品安全国家标准食品中左旋肉碱的测定》在检测应用过程中的要点和难点分析
4	HMOs测定要点分析
专题论坛（四）丨生产过程风险防控
1	原料乳中的微生物监测和控制
2	乳制品生产区域空气微生物监控要求
3	婴儿配方乳粉/液态乳生产过程风险防控
4	原料乳品质的控制
5	乳品包装创新保障乳品安全
03月20日下午
专题论坛（五）丨乳制品企业质量合规指导
1	乳及乳制品监督检查常见问题及案例分享
2	各类乳制品实验室认证认可要点解析
3	乳品质量数智监控技术
4	乳及乳制品标签标识新规变化和执行过渡
5	婴幼儿配方液态乳产品配方注册指导
专题论坛（六）丨各品类乳制品的技术研究
1	宠物乳的生产过程关键点控制
2	羊乳等其他特种乳制品奶源鉴别新技术研究
3	各品类奶酪及其制品质量控制要点
4	乳酸菌资源的开发与利用
会议会场及议题持续更新中，敬请期待……
最终会议日程以会议现场安排为准
3月21日上午丨参观交流君乐宝乳业技术创新研究院
大会结束

七、部分发言嘉宾及发言单位（排名不分先后）

相关专家　国家食品安全风险评估中心

毛学英　教授/博士生导师　中国农业大学食品科学与营养工程学院

任一平　副主任/总工程师　浙江清华长三角研究院国家食品安全风险评估中心应用技术合作中心

林立　教授级高级工程师　国家食品质量安全监督检验中心

吕宁　副主任　青岛海关技术中心

雷质文　三级研究员　青岛海关技术中心

艾娜丝　副教授　北京工商大学食品与健康学院

刘玉峰　副主任/研究员　北京市营养源研究所有限公司

马群飞　主任技师　原福建省疾病预防控制中心

李松励　研究员　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

君乐宝乳业集团股份有限公司

内蒙古伊利实业集团股份有限公司

内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司

北京陆桥技术股份有限公司

梅特勒托利多科技（中国）有限公司

纳谱分析技术（苏州）有限公司

……

八、参加对象：

乳及乳制品生产相关企业质量管理、实验室管理、检验技术及研发人员；

乳制品生产原辅料相关企业的技术人员；

食品安全监管及检测部门相关人员；

高校及科研院所等相关人员；

第三方检测机构相关人员；

检测耗材、器材和设备供应商；

其他关注会议的参会人群。

九、注册费用：

限时优惠：2026年2月9日前 1000元/人，2000元/3人

注册费用：2000元/人

费用包括：注册费，资料费，证书费，会议期间午餐费。住宿费、交通费自理。

备注：会议结束后颁发合格证书，可作为专业人员聘用、晋升、职称评定、继续教育或申报评定资格的重要依据和职业能力考核的重要证明。

十、报名方式：

2026(第七届)乳及乳制品检测与控制技术交流会（石家庄·线下·食品伙伴网）

会议时间： 2026-03-18 至 2026-03-21

https://conf.www.sqrdapp.com/2582/index.html?salesmanid=222

【食品伙伴网会议】开年嘉年华、乳制品、食品标签合规管理、食品投诉举报、供应商管理、食品安全大会等会议

【免费参会】2026 Foodmate Online开年嘉年华（线上网络直播·食品伙伴网）

会议时间： 2026-02-26 至 2026-03-02

https://study.www.sqrdapp.com/meeting?id=1675&fuid=19063

2026(第七届)乳及乳制品检测与控制技术交流会（石家庄·线下·食品伙伴网）

会议时间： 2026-03-18 至 2026-03-21

https://conf.www.sqrdapp.com/2582/index.html?salesmanid=222

2026食品标签合规管理与风险控制交流会（上海·线下·食品伙伴网）

会议时间： 2026-03-25 至 2026-03-26

https://conf.www.sqrdapp.com/2628/index.html?salesmanid=222

2026食品投诉举报与食品安全舆情应对交流会（上海·线下·食品伙伴网）

会议时间： 2026-03-27

https://conf.www.sqrdapp.com/2629/index.html?salesmanid=222

2026第三届食品企业供应商质量管理大会（杭州·线下·食品伙伴网）

会议时间： 2026-04-16 至 2026-04-17

https://conf.www.sqrdapp.com/2552/index.html?salesmanid=222

2026 FOODMATE 食品安全大会（上海·线下·食品伙伴网）

会议时间： 2026-07-23 至 2026-07-24

https://conf.www.sqrdapp.com/2570/index.html?salesmanid=222

想要报名学习的小伙伴，请添加客服微信：15376602038/18906453236，座机：0535-2122191，

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会议/培训标签：

2026(第七届)乳及乳制品检测与控制技术交流会（石家庄·线下·食品伙伴网）

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