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研发创新方向
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时间：2月26日下午（正月初十）
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专题介绍
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解读2025年度功能食品消费者洞察、市场洞察、特殊食品与新食品原料审批情况进行解读，计划发布《2025特殊食品及新食品原料年终盘点报告》、《2026功能食品消费者洞察报告》
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演讲报告
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1、14:00--洞察市场·创新赋能：功能食品场景化实践与增长路径
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王文伟 食品伙伴网创新研究中心高级分析师
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2、14:30--创新与变革：2025保健食品、特医食品与新食品原料审批全景
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侯晓字 食品伙伴网功能食品圈分析师
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3、15:00--燕窝行业大洗牌：是消费降级，还是产业重生?
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施灿 久谦中台合伙人
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4、15:30--药食同源热潮：消费者洞察与创新方向
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王磊 食品伙伴网 研发工程师
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5、16:00--益生菌赛道分化：洞察2025益生菌行业变革与发展
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王雪迪 食品伙伴网功能食品圈分析师
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食品质量管理与认证方向
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时间：2月26日上午（正月初十）
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专题介绍
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餐饮食品安全风险控制及门店审核重点内容、餐饮行业法律法规及相关规定解读、食品企业食安风险隐患排查
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演讲报告
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1、餐饮食品安全风险控制及门店审核重点内容
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发言嘉宾：原璐 食品伙伴网食品质量服务技术经理、高级讲师
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2、餐饮行业法律法规及相关规定解读
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发言嘉宾：马方勇 食品伙伴网食品质量服务高级咨询师、高级讲师
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3、食品企业食安风险隐患排查
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发言嘉宾：李新梅 食品伙伴网食品质量服务业务部经理、高级讲师
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4、食品企业人员能力提升方案
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发言嘉宾：方静 食品伙伴网食品质量服务培训经理
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时间：2月26日下午（正月初十）
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专题介绍
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食品企业供应商质量安全管理系统介绍、食品供应商管理及体系搭建与审核、别等3.15：食品安全风险，往往从供应链上游开始
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演讲报告
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1、食品企业供应商质量安全管理系统介绍
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发言嘉宾：潘涛 食品伙伴网食品质量服务技术总监
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2、别等 3·15：食品安全风险，往往从供应链上游开始
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发言嘉宾：宝总 史伟莎集团
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3、食品供应商管理及体系搭建、审核
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发言嘉宾：马方勇 食品伙伴网食品质量服务高级咨询师、高级讲师
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4、食品企业委托加工的管理
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发言嘉宾：原璐 食品伙伴网食品质量服务技术经理、高级讲师
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实验室安全检测方向
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时间：2月26日上午（正月初十）
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专题介绍
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专题详解农兽残检测的标准方法、前沿技术、操作流程和数据分析，确保结果精准可靠，筑牢食品安全技术防线。
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演讲报告
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1、农药残留检测中的样品类别及限量判定
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发言嘉宾：贺泽英 研究员 农业农村部环境保护科研监测所
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2、赛默飞液质联用在农兽残检测中的应用方案分享
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发言嘉宾：田雪飞 资深应用工程师 赛默飞世尔科技（中国）有限公司
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3、高通量兽药残留检测及质量控制
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发言嘉宾：张鸿伟 正高级工程师 青岛海关技术中心食品农产品检测中心兽药残留检测室
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时间：2月26日下午（正月初十）
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专题介绍
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聚焦元素检测的标准方法、关键技术、前处理难点与解决方案、数据分析，提升检测能力。
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演讲报告
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1、元素形态分析技术在食品农产品检测中的应用
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发言嘉宾：刘丽萍 教授 北京市疾病预防控制中心
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2、安捷伦食品元素分析综合解决方案
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发言嘉宾：付睿峰 应用工程师 安捷伦科技（中国）有限公司
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3、元素检测前处理及质量控制关键
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发言嘉宾：李清清 高级工程师 上海市质量监督检验技术研究院有限公司
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行业标签：
农业
乳及乳制品检测与控制技术交流会
食品行业
餐饮行业
体系
食品标签合规管理与风险控制交流会
食品企业供应商质量管理大会
FOODMATE 食品安全大会
Foodmate Online开年嘉年华
Foodmate Online新春嘉年华
食品投诉举报与食品安全舆情应对交流会
职能标签：
供应商
工程师
技术经理
食品企业
总监
技术总监
培训经理
研究中心
疾病预防控制中心
海关技术中心
咨询师
知识点：
食品
保健
法规
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标准
食品安全
餐饮
检验
研发
检测
农产品
实验室
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保健食品
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防控
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品质
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农药残留
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研发创新
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质量监督
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质量控制
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液质
兽药
特殊食品
会员注册
能力提升
元素检测
药食同源
食品质量
检验技术
农药
法律
兽残
产品检测
法律法规
风险控制
供应商管理
食品供应商管理
食品质量管理
质量安全管理
残留检测
新食品原料
燕窝
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食品原料
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