随着全球对食品安全日益重视，企业面临的审核日益增多，二方审核作为保障供应商质量、绩效与合规性的关键手段，重要性愈发突出。像大型商超、连锁餐饮、食品品牌等都会建立自有供应商审核体系，从原料验收、生产过程、卫生管控到产品检验等环节，验证供应商与下属工厂是否具备相应的食品质量安全管控能力及稳定供货能力；而不少食品企业为应对这类审核耗费大量人力物力，效果不佳且对客户审核（即二方审核）心存畏惧。
为此，食品伙伴网依托多年审核经验，推出食品企业二方审核/客户验厂能力进阶培训课程，旨在系统化提升审核人员专业能力与效率，保障审核客观有效，同时为迎审企业指明方向。
01、主办单位：食品伙伴网
02、培训时间地点：
2026年05月28-29日上海
https://train.www.sqrdapp.com/show-19174.html?salesmanid=222
2026年08月20-21日北京
https://train.www.sqrdapp.com/show-19175.html?salesmanid=222
2026年12月10-11日重庆
https://train.www.sqrdapp.com/show-19176.html?salesmanid=222
03、课程收益
1. 掌握核心审核技能
全面了解二方审核的定义、目的及区别；熟悉从审核准备到报告编写的完整流程，提升审核工作的系统性和规范性。
2. 提升供应链质量管理水平
学习如何通过审核有效评估供应商的质量管理体系和生产过程；掌握识别供应链潜在风险的方法，确保供应链的稳定性和可靠性。
3. 增强风险识别与问题解决能力
掌握审核中的沟通技巧和提问方法，提升信息获取的准确性；学习如何快速识别问题并提出有效的改进建议，降低质量风险。
4. 获得实战经验
通过实际案例分析以及现场分小组讨论和互动学习，了解审核中的常见问题及解决方案；学习成功企业的审核经验，避免常见错误，提升审核效率。
5. 助力职业发展
获得专业的审核知识和技能，完成全部课程的学员将获得培训证书，作为专业能力的证明；为未来参与更高层次的审核工作或质量管理岗位奠定基础。
04、培训安排
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培训日程 |
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时 间 |
发言时段 |
培 训 内 容 |
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第一天 上午 |
08:30-09:00 |
学员签到 |
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09:00-09:30 |
二方审核基础知识概述与法规依据解析 |
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09:30-10:30 |
审核全流程解析：从新手到高手的进阶之路 |
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10:30-10:50 |
茶 歇 |
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10:50-12:00 |
审核标准讲解--资质审核技巧与审查要点 |
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第一天 下午 |
14:00-15:00 |
审核标准讲解--场地环境与设备设施 |
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15:00-15:30 |
审核标准讲解--人员卫生 |
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15:30-15:50 |
茶 歇 |
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15:50-16:30 |
审核标准讲解--虫害管控 |
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16:30-17:00 |
审核标准讲解--供应商及原辅材料管控 |
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第二天 上午 |
09:00-10:00 |
审核标准讲解--清洁和消毒 |
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10:00-10:30 |
审核标准讲解--检验检测 |
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10:30-10:50 |
茶 歇 |
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10:50-12:00 |
审核标准讲解--异物的控制 |
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第二天 下午 |
14:00-15:00 |
审核技巧与注意事项 |
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15:00-16:00 |
经典案例解析：从问题发现到整改落地 |
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16:00-17:00 |
二方审核现场实操演练（赠送全套审核模板） |
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05、参加对象
食品生产经营企业质量/法规/生产/技术/采购/相关管理人员；
餐饮企业质量/生产/技术/相关管理人员；
供应链管理以及其他关注审核技巧培训的人员。
06、收费标准
标准费用：2200元/人；
同一家单位2人及以上参会2000元/人；
注：以上费用包含培训费、培训讲义、证书费及税费。不包含往返差旅及餐费。
07、颁发证书：本次培训将为所有完成培训课程的学员颁发培训证书；赠送全套审核模板。
【食品伙伴网培训】生产经营企业食品安全管理、微生物检验实操、食品安全监督抽检解读、感官分析、标签审核员、出口合规实操、酒类质量安全、体系内审员、二方审核、宠物营养等培训
2026年度第一期生产经营企业食品安全管理专项培训（济南·线下·食品伙伴网）
培训时间： 2026-03-05 至 2026-03-06
https://train.www.sqrdapp.com/show-19476.html?salesmanid=222
食品微生物检验标准解读及实际操作培训班
03月10-13日烟台 https://train.www.sqrdapp.com/show-19401.html?salesmanid=222
04月18-21日杭州 https://train.www.sqrdapp.com/show-19402.html?salesmanid=222
04月18-21日广州 https://train.www.sqrdapp.com/show-19403.html?salesmanid=222
05月16-19日北京 https://train.www.sqrdapp.com/show-19810.html?salesmanid=222
05月23-26日南京 https://train.www.sqrdapp.com/show-19404.html?salesmanid=222
06月27-30日成都 https://train.www.sqrdapp.com/show-19405.html?salesmanid=222
08月11-14日烟台 https://train.www.sqrdapp.com/show-19406.html?salesmanid=222
09月12-15日贵阳 https://train.www.sqrdapp.com/show-19407.html?salesmanid=222
10月24-27日广州 https://train.www.sqrdapp.com/show-19408.html?salesmanid=222
11月17-20日烟台 https://train.www.sqrdapp.com/show-19410.html?salesmanid=222
12月19-22日北京 https://train.www.sqrdapp.com/show-19411.html?salesmanid=222
12月07-10日杭州 https://train.www.sqrdapp.com/show-19412.html?salesmanid=222
2026年食品安全监督抽检解读专题培训班
3月20-22日（20日签到） 广州
https://train.www.sqrdapp.com/show-19852.html?salesmanid=222
3月27-29日（27日签到）上海/青岛
https://train.www.sqrdapp.com/show-19853.html?salesmanid=222
【初级班】SEPA感官分析常用方法实操培训班（第8期·济南·线下·食品伙伴网）
培训时间： 2026-03-26 至 2026-03-27
https://train.www.sqrdapp.com/show-19662.html?salesmanid=222
【2026年04月】食品标签审核员岗位技能等级证书培训及评价（上海·线下·食品伙伴网）
培训时间： 2026-04-15 至 2026-04-17
https://train.www.sqrdapp.com/show-19384.html?salesmanid=222
2026食品出口合规实操培训暨食品出口东南亚合规实操专项培训（上海·线下·食品伙伴网）
培训时间：2026-04-15 至 2026-04-17
https://train.www.sqrdapp.com/show-19678.html?salesmanid=222
2026年第六届酒类企业食品质量安全控制专项培训（成都·线下·食品伙伴网）
培训时间：2026-04
https://train.www.sqrdapp.com/show-19533.html?salesmanid=222
食品品控师岗位技能等级培训
第06期2026年4月23-24日杭州
https://train.www.sqrdapp.com/show-19569.html
第07期2026年7月09-10日济南
https://train.www.sqrdapp.com/show-19570.html
第08期2026年9月17-18日上海
https://train.www.sqrdapp.com/show-19571.html
第09期2026年11月26-27日青岛
https://train.www.sqrdapp.com/show-19572.html
2026年体系内审员实操培训课程（ISO9001:2015、 HACCP V1.0、ISO22000:2018）
2026年5月21-23日成都
https://train.www.sqrdapp.com/show-19385.html?salesmanid=222
2026年6月25-27日长沙
https://train.www.sqrdapp.com/show-19386.html?salesmanid=222
2026年8月13-15日青岛
https://train.www.sqrdapp.com/show-19387.html?salesmanid=222
2026年11月19-21日杭州
https://train.www.sqrdapp.com/show-19388.html?salesmanid=222
食品企业二方审核/客户验厂能力进阶培训
2026年05月28-29日上海
https://train.www.sqrdapp.com/show-19174.html?salesmanid=222
2026年08月20-21日北京
https://train.www.sqrdapp.com/show-19175.html?salesmanid=222
2026年12月10-11日重庆
https://train.www.sqrdapp.com/show-19176.html?salesmanid=222
2026年能力验证计划公告（食品伙伴网·食品农产品/酒类/粮油/乳制品/肉及肉制品等行业）
https://train.www.sqrdapp.com/show-19845.html?salesmanid=222
宠物营养与食品加工职业技能进阶班（初级班·上海+线上网络培训·人满开班·食品伙伴网）
https://train.www.sqrdapp.com/show-19376.html?salesmanid=222
宠物营养与食品加工职业技能进阶班（高级班·上海+线上网络培训·人满开班·食品伙伴网）
https://train.www.sqrdapp.com/show-19377.html?salesmanid=222
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食品企业二方审核/客户验厂能力进阶培训
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食品企业
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生产经营企业
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培训预告
食品
法规
安全
标准
食品安全
餐饮
检验
检测
质量安全
技能
食品伙伴网
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质量管理
原料
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检验检测
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材料
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食品质量安全
风险识别
案例解析
生产
食品质量
食品生产经营
实操演练
稳定性
资质审核
质量管理体系
设备
合规
审核准备
审核标准
环境
质量管理水平
沟通技巧
产品检验
设备设施
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供应链管理
供应
验收
迎审
茶
审查
实操
审核
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