basic在食品专业词汇中的解释-食品专业词典-食品伙伴网在线词典

英文名称	中文名称
ammonium citrate dibasic	柠檬酸二铵
ammonium citrate tribasic	柠檬酸三铵
ammonium phosphate,monobasic	磷酸二氢铵
ammonium phosphate,sibasic	磷酸氢二铵
basic	碱的；碱性（式）的；基本的
basic bread	主食面包
basic butter cream	素奶油，粗奶油
basic capacity	碱度
basic carbonate	碱式碳酸盐
basic dyes	碱性染料
basic food	主食；大宗食物；碱性食品，产碱食物，形成碱基的食物
basic gravity	标准比重
basic note	基香，底香
basic price	基本价格
basic sour	曲，酵母，发酵剂
basicity	碱度
bibasic amino acid	二氨基酸
calcium hydroxide phosphate(=calcium phosphate tribasic)	三代磷酸钙
calcium phosphate dibasic(dicalciumphosphate)	磷酸氢钙；磷酸二钙
calcium phosphate tribasic(tricalcium phosphate)	磷酸三钙

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