ionic在食品专业词汇中的解释-食品专业词典-食品伙伴网在线词典

英文名称	中文名称
2-hydroxy propionic acid	2-羟基丙酸；乳酸
2-ketopropionic acid	2-酮基丙酸
2-mercaptopropionic acid	2-巯基丙酸
2-oxopropionic acid	2-氧代丙酸，丙酮酸
3-phenylpropionic acid	3-苯基丙酸
3-vinylpropionic acid	3-乙烯基丙酸，4-戊烯酸
acetylpropionic acid	乙酰丙酸
amino hydroxy propionic acid	羟基丙氨酸，丝氨酸
anionic	阴离子的
anionic starch	阴离子淀粉
anionic surfactant	阴离子性表面活性剂
beta,beta’-thiodipropionic acid β,	β’-硫代二丙酸
bionics	仿生学
cationic	阳离子的
cationic gelatinous starch	阳离子凝胶淀粉
cationic starch	阳离子淀粉
cationic starch ether	阳离子淀粉醚
cationic surfactant	阳离子表面活性剂
diazotized naphthionic acid	重氮化对氨基萘磺酸
hydroxy-propionic acid	羟基丙酸

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