tech在食品专业词汇中的解释-食品专业词典-食品伙伴网在线词典

英文名称	中文名称
3-ethoxyprotocatechualdehydr	3-乙氧基原儿茶醛,乙基香兰素
4-allylcatechol-2-methyl ether	4-烯丙基儿茶酚-2-甲醚，丁香酚
Acacia catechu Willd.	儿茶
agrotechny	农产品加工学
Areca catechu L.	槟榔
backflushing technique	反冲技术
bio-assay technique	生物鉴定技术
biotechnology	生物技术
black catechu	黑儿茶
brewing technology	酿造工艺学
catechin	儿茶酸，儿茶素
catechol	儿茶酚，邻苯二酚
catechol oxidase	儿茶酚氧化酶
catechol tannin	苯邻二酚，单宁儿茶酚
catechol-oxydase	儿茶酚氧化酶
catecholamin(e)	儿茶酚胺
catechu extract	儿茶提取物
catechu powder	儿茶粉
cell technology	细胞工艺学
chemical industry,chemical technolog	化工

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