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标准类别	地方标准	发布日期	1994-05-01
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	1994-06-01
颁发部门	上海市雷竞技百科技术监督局	废止日期	2014-01-01

标准介绍

DB31/ 142-1994 冷面卫生标准

DB31/ 142-1994 冷面卫生标准
本标准于2014年1月1日被DB31/ 2014-2013 食品安全地方标准冷面代替
本标准规定了冷面的细菌指标及试验方法。本标准适用于经蒸煮、冷却、配加各种调料后即可食用的热面制品。

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版： http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=35032

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行业分类：粮食及其制品

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