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    Q/LTZY 0001 S-2023 食用菌罐头
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    标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2023-12-04
    标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2023-12-04
    颁发部门 鲁山县天泽源食品有限公司 废止日期 暂无
    标准介绍
    Q/LTZY 0001 S-2023 食用菌罐头
    本标准规定了食用菌罐头的分类、要求、检验方法、检验规则等。
    本标准适用于以食用菌【香菇、杏鲍菇、猴头菇、双孢菇、花菇、平菇、草菇、金顶蘑（黄金菇）、滑子菇（滑菇、珍珠蘑）、白灵菇、真姬菇、鸡腿菇、海鲜菇、口蘑、牛肝菌、羊肚菌、牛舌菌、鸡油菌、姬松茸、松茸、木耳、金针菇、松露（块菌）中的一种或多种】为主要原料，加入生活饮用水、食用盐、D-异抗坏血酸钠，经浸泡、清洗、预煮、冷却、分选、分切或不分切、装罐、调配、封口、杀菌、加工而成的食用菌罐头。
    食品产业链内部商城，满足食品行业需求。
    标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）： 详询0535-2129195
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    行业分类： 蔬菜罐头
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