本文件规定了运动营养食品的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。

本文件适用于以肌酸、维生素 B1、维生素 B2、维生素 B6、左旋肉碱、咖啡因、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、棉籽低聚糖、木糖醇、乳糖、乳糖醇、赤藓糖醇、麦芽糖、麦芽糖醇、异麦芽酮糖、食用葡萄糖、大豆低聚糖、甜菊糖苷、三氯蔗糖、罗汉果甜苷、麦芽糊精、结晶果糖、抗性糊精、山梨糖醇、菊粉、乳粉、乳清蛋白粉、大豆肽粉、大豆蛋白粉、水解胶原蛋白、胶原蛋白肽、牛乳蛋白粉、酪蛋白、果蔬粉、谷物粉、可可粉、玉米低聚肽粉、固体饮料、植物提取物、柠檬酸、乳酸、乳酸钙、L-苹果酸、诱惑红、柠檬黄、柑橘黄、日落黄、苋菜红、叶黄素、叶绿素铜钠盐、栀子黄、栀子蓝、天然胡萝卜素、β-胡萝卜素、甜菜红等可用于食品的食品配料和食品添加剂、食品用香精香料中的一种或多种，添加或者不添加GB 24154中可选择添加的营养素中的一种或多种，添加或不添加青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、卷曲乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌乳亚种、发酵乳杆菌、格氏乳杆菌、瑞士乳杆菌、约氏乳杆菌、副干酪乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、唾液乳杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌等中的一种或多种，经原辅料预处理、配料、混合、制粒、烘干、压片等全部工艺或部分工艺，包装制成的运动营养食品（以下简称产品）。