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标准类别	食品安全企业标准	发布日期	暂无
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	暂无
颁发部门	暂无	废止日期	暂无

标准介绍

Q/HWS 0001 S-2016 河南王胖子食品有限公司火锅调料（底料）

Q/HWS 0001 S-2016 河南王胖子食品有限公司火锅调料（底料）
本标准规定了火锅调料（底料）的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以牛油、大豆油为原料，添加豆瓣酱爆炒，再添加生活饮用水、花椒（粉碎）、姜（拣选、脱皮、清洗、切碎）、大蒜（拣选、脱皮、清洗、切碎）、味精、食用盐、辣椒（粉碎）、八角（粉碎）、草果（粉碎）、丁香（粉碎）、小茴香（粉碎）、酵母抽提物、呈味核苷酸二钠进行熬制，冷却、包装加工而成的火锅调料（底料）。

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195

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