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    Q/HSPJF 0001 S-2019 烧烤肉制品
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    标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-03-31
    标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-04-01
    颁发部门 广州和胜品鸡坊餐饮管理有限公司鲜达胡须鸡烹制中心 废止日期 2022-05-16
    标准介绍
    Q/HSPJF 0001 S-2019 烧烤肉制品
    Q/HSPJF 0001 S-2019 烧烤肉制品
    本标准规定了烧烤肉制品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。
    本标准适用于以鲜（冻）畜肉、鲜（冻）禽肉为原料，以选择性添加食用盐、味精、鸡粉调味料、盐?鸡配料（食用盐、山奈、谷氨酸钠）、呈味核苷酸二钠、酿造酱油、沙姜粉（山奈、食用玉米淀粉）、玫瑰露酒、白砂糖、五香粉、叉烧酱、海鲜酱、干葱、西芹、芫荽、甘草、大蒜为辅料，经解冻、清洗、腌制或卤制、晾干、盐?或烧烤、冷却、包装等工艺制成的烧烤肉制品，本品为非即食产品，需加热后食用。
    食品产业链内部商城，满足食品行业需求。
    标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）： 详询0535-2129195
    标准英文版： http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=119415
    雷竞技电竞 提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301
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