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GB 5009.252-2016 食品安全国家标准食品中乙酰丙酸的测定

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标准类别	国家标准	发布日期	2016-08-31
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2017-03-01
颁发部门	国家卫生和计划生育委员会	废止日期	暂无

标准介绍

GB 5009.252-2016 食品安全国家标准食品中乙酰丙酸的测定

GB 5009.252-2016 食品安全国家标准食品中乙酰丙酸的测定
本标准于2017-3-1代替 SB/T 10417-2007 酱油中乙酰丙酸的测定方法
本标准规定了用气相色谱法测定食品中乙酰丙酸的方法。
本标准适用于酱油、饮料（包括碳酸饮料、咖啡饮品、果汁饮料、乳饮料、植物蛋白饮料）、酱类、蜂蜜、乳粉、饼干、糕点、糖果、果冻、面制品中乙酰丙酸的测定。
相关公告：关于发布《食品安全国家标准食品添加剂磷酸氢钙》（GB 1886.3-2016）等243项食品安全国家标准和2项标准修改单的公告

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