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标准类别	农业标准	发布日期	2004-04-16
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2004-06-01
颁发部门	农业部	废止日期	暂无

标准介绍

NY/T 801-2004 生鲜牛乳及其制品中碱性磷酸酶活度的测定

NY/T 801-2004 生鲜牛乳及其制品中碱性磷酸酶活度的测定
本标准规定了生鲜牛乳及其制品中碱性磷酸酶活度的测定方法。
本标准适用于生鲜牛乳及其制品中碱性磷酸酶活度的测定。
本标准方法的检出限为0.02μg 苯酚/mL或g。

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