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《食品安全国家标准食品添加剂谷氨酸钠》（征求意见稿）编制说明

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资料介绍

《食品安全国家标准食品添加剂谷氨酸钠》（征求意见稿）编制说明
国内国际相关标准情况：经查询，《谷氨酸钠（味精）》（GB丌T8967-2007）、国际食品法典委员会食品添加剂联合专家委员会（JECFA2001）、美国食品化学品法典FCCⅧ、欧盟委员会法规（EU）No.231/2012以及日本食品添加物公定书第八版均公布了谷氨酸钠的雷竞技百科规格要求及相应的检验方法。本标准的制定主要参考《谷氨酸钠（味精）》（GBT8967-2007）的要求。

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