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滇式月饼（征求意见稿）

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资料介绍

滇式月饼（征求意见稿）
本标准规定了滇式月饼的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以小麦粉（添加或不添加荞麦粉、青稞粉、玉米粉）、白砂糖、麦芽糖、蜂蜜、食品添加剂、食用猪油和食用植物油为主要原料制成饼皮，并配以各类馅料，经包馅、成型、烘烤、冷却、包装等工艺制成的滇式月饼。

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

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