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资料介绍

枣派（红枣混合坚果制品）（征求意见稿）

本文件规定了枣派（红枣混合坚果制品）的术语和定义、技术要求、标识、包装、运输。

本文件适用于以干制红枣为主要原料，核桃仁、花生仁、巴旦木仁等坚果仁及籽类中的一种或多种为辅料，经挑选、清洗、去核、夹心（辅料入枣）、熬糖、成型、包装而成的即食型红枣混合坚果制品。

本文件适用于符合3.1定义的预包装和非定量包装产品。

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

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