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我国出口花生被检出黄曲霉毒素超标据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025�?�?3日，欧盟通报我国出口花生不合格�?..[2025-03-17]
合规角度看央�?·15晚会曝光的“增重的虾仁”事仵�/a>2025年�?·15”晚会揭露了冷冻虾仁行业违规添加保水剂的乱象。多家企业为增加虾仁重量和改善口感，大量使用保水剂（如复合磷酸盐），保水率高�?0%，远超国家规定的标准。检测结果显示，部分企业虾仁中的磷酸盐含量超�?45%。此外，部分产品的广告中宣称“零添加”“零保水剂”，但外包装上却未标注保水剂信息，仅标明虾仁和水，涉嫌虚假宣传和欺骗消费者。对此，企业负责人辩称，虾仁作为生鲜和食用农产品，标签无需过于详细。调查还发现，部分企业通过包冰机对虾仁进行二次增重，进一步牟取利润。保水剂的使用已成为这些企业增加�?..[2025-03-16]

100斤虾仁泡�?24斤？�?15晚会爆出“保水”虾仁是什么？2025年的315爆出复合磷酸盐保水剂滥用现象。有企业通过调整复合磷酸盐浸泡虾仁时的浓度和时间，来控制虾仁含水量，达到给虾仁增重的目的�?..[2025-03-16]
�?·15晚会“保水虾仁”事件浅谈复配食品添加剂的使�?/a>今年�?·15晚会，曝光了冷冻虾仁使用保水剂的食品安全事件。下面食品伙伴网质量服务事业部就和大家一起，浅谈下复配食品添加剂的使用合规相关内容�?..[2025-03-16]

《食品标识监督管理办法》即将出�?/a>为解决消费者反映强烈的生产日期和保质期“找不到、看不清、不易算”等问题，进一步规范食品标识标注，强化食品标识监督管理，保护消费者合法权益，市场监管总局近期即将出台《食品标识监督管理办法》�?..[2025-03-16]

杨铭宇黄焖鸡再陷“食安门“�/a>杨铭宇黄焖鸡米饭被誉为中国餐饮品牌成功典范的连锁企业，却频频曝出食品安全问题。继“致20人食物中毒”、外卖中“吃出老鼠”事件后，近日，新京报发布稿件《顾客剩菜再加工、发黑牛肉冒充新鲜牛肉，记者暗访杨铭宇黄焖鸡后厨发现》，曝光多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店后厨食品安全问题：使用存放多天的发酸食材，顾客食用后的剩菜回收再加工售卖，隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉。记者调查中还发现，多家门店招聘时不需要员工提供健康证，大量无证店员直接上岗�?..[2025-03-15]

今日导读：国务院食安办挂牌督办杨铭宇后厨乱象；海底捞小便门黄牛要�?0%补偿；�?·15”晚会将曝光食品企业非法添加�?025�?3�?4日）2025�?3�?4日热点信息：国务院食安办挂牌督办杨铭宇后厨乱象；海底捞小便门黄牛要抽20%补偿；�?·15”晚会将曝光食品企业非法添加；知名超市千层蛋糕被指冻品当鲜品卖；肉粽涉虚假宣传，品牌方被�?万元；市监局对假酸奶涉事企业展开调查；多品牌回应干噎酸奶被指虚标热量；我国出口新鲜辣椒遭拒且将被销毁�?..[2025-03-14]
进出口食品一周（3.10-3.14）看点|2025�?月输日食品违反日本食品卫生法情况�?�?2日更新）美国对我国出口罗非鱼实施自动扣留在本周（3.10-3.14），俄罗斯、韩国等国家和地区分别发布针对食品的政策和通报。以下从国外进出口政策措施、违规通报两方面进行说明�?..[2025-03-14]
台湾地区预告修正「食用油脂制造业者符合食品良好卫生规范准则之指引」草桇�/a>2024�?0�?8日，台湾卫福部食药署发布卫授食字�?131301875号公告，预告修正「食用油脂制造业者符合食品良好卫生规范准则之指引」草案�?..[2025-03-14]

中国台湾修订蔬果植物类及果酱和果冻食品中重金属检验方泔�/a>2025�?�?日，中国台湾“卫福部食署”发布卫授食字第1141900247号通知，修订蔬果植物类及果酱和果冻食品中重金属检验方法，自发布之日实施�?..[2025-03-14]

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