食品伙伴网讯2024?1?日,澳新食品标准局(FSANZ)发?14-24号通知,其中A1299号申请,就一种果糖基转移酶(Fructosyltransferase)作为加工助剂进行意见征求
据通知,该果糖基转移酶是由米曲霉生产的,用于生产短链低聚果糖(sc-FOS)。意见征求截止日期为2024?2?日下?点(堪培拉时间)、/div>
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