�?024年度中国商业联合� 科学技术奖”评选结果公布，食品领域�?75顸�/h1>

发布日期�?025-01-14 来源：食品伙伴网 作者：文雯

核心提示：近日，中国商业联合会发布公告，发布�?024年度中国商业联合� 科学技术奖”评选结果，其中，食品领域拟授奖项目175项，涉及技术发明奖获奖9项，包括特等�?项、二等奖3项、三等奖4项；科技进步奖获�?66项，包括特等�?8项、一等奖54项、二等奖40项、三等奖54项、�/div>

　　 食品伙伴网讯近日，中国商业联合会发布公告，发�?ldquo;2024年度中国商业联合� 科学技术奖��评选结果，其中，食品领域拟授奖项目175项，涉及技术发明奖获奖9项，包括特等�?项、二等奖3项、三等奖4项；科技进步奖获�?66项，包括特等�?8项、一等奖54项、二等奖40项、三等奖54项�

食品领域2024年度中国商业联合� 科学技术奖名单

技术发明奖获奖名单

特等奖（ 2 项）

序号	项目名称	完成亹�/div>
3	基于磁场生物效应的食物冷冻冷藏保鲜关键技术及家电产业匕�/div>	杨哪（江南大学）、周思健（TCL家用电器（合肥）有限公司）、金亚美（江南大学）、魏建（TCL家用电器（合肥）有限公司）、薛丽萍（济宁学院）、周宇益（英都斯特（无锡）感应科技有限公司（�/div>
6	传统酿造食品全产业链关键技术开发与应用	毛健(江南大学)、刘�?泸州老窖股份有限公司)、张宿义(泸州老窖股份有限公司)、孙爱保(浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司）、李�?江苏恒顺醋业股份有限公司)、秦 �?泸州老窖股份有限公司)
二等奖（ 3 项）
1	基于高效物理场协同作用的农产品绿色节能保质干燥关键技术研叐�/div>	金敬红（中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所）、袁越锦（陕西科技大学）、孙力军（中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所）、王栋（陕西科技大学）、熊奉奎（陕西科技大学）、单艳琴（江苏兴野食品有限公司）
2	鄂西北珍稀食用菌绿色高效生产关键技�?/div>	余海忠（湖北文理学院）、程旭（襄阳市农业科学院）、隋哲（湖北文理学院）、杨青（襄阳市农业科学院）、田朋姣（湖北文理学院）、王弟（襄阳小欧农业开发有限公司）
6	��林蝉�?rdquo;����生态循环关键技术创新与应用	张忠峰（山东农业工程学院）、张大鹏（山东农业工程学院）、李艳（山东农业工程学院）、王添辉（山东兴润园林生态股份有限公司）、张忠超（山东兴润园林生态股份有限公司）、王涵（山东农业工程学院（�/div>
三等奖（ 4 项）
1	特色茶产品品质评判关键技术及应用	凌彩金（广东省农业科学院茶叶研究所）、周巧仪（广东省农业科学院茶叶研究所）、甘寅威（紫金县农业综合服务中心）、张云花（梅州市梅县区农业机械站）、陈佳琳（潮州市农业科学技术研究中心）、梁冬霞（广东省农业科学院茶叶研究所（�/div>
5	人参干细胞及不定根培养关键技术研发与应用	刘金坤（山东安然纳米实业发展有限公司）、张明臣（山东安然纳米实业发展有限公司）、刘冰（山东安然纳米实业发展有限公司）、闫培生（山东安然纳米实业发展有限公司）、高帅（山东安然纳米实业发展有限公司）、李曦泓（山东安然纳米实业发展有限公司）
6	豆丹绿色高效饲养关键技术创新与应用	李晓峰（连云港市农业科学院）、郭明明（连云港市农业科学院）、樊继伟（连云港市农业科学院）、王康君（连云港市农业科学院）、张广旭（连云港市农业科学院）、谭一罗（连云港市农业科学院）
19	生鲜农产品冷链物流智能化管控技术集成与示范	郭嘉明（华南农业大学）、韩佳伟（北京市农林科学院信息技术研究中心）、吕恩利（华南农业大学）、曾志雄（华南农业大学）、邱晧烽（广州市荔鼎生态农业开发有限公司）、陆华忠（广东省农业科学院设施农业研究所（�/div>

科技进步奖获奖名協�/b>

特等奖（ 1 8 项）

序号	项目名称	完成单位	完成亹�/div>
1	高稳态化功能性油脂产品创制关键技术及产业匕�/div>	江南大学、佳禾食品工业股份有限公司、中粮营养健康研究院有限公司、中粮福临门食品营销有限公司、华中农业大学、中国农业科学院油料作物研究所、扬州大学、浙江久晟油茶科技有限公司	刘睿杰、邢志强、向霞、王翔宇、常明、张涛、李晓龙、王小三、俞乐、王兴国、刘国艳、柳新荣、惠菊、张向杰、杨�?/div>
2	酱香型白酒关键风味品质形成机制研究与应用	北京工商大学、四川郎酒股份有限公号�/div>	李贺贺、蒋英丽、沈毅、孙金沅、郑福平、程伟、孙宝国、黄明泉、孙啸涛、张亚东、张宁、王柏文、牛姣、吴继红、赵东瑞
5	特色花卉功能配料创制关键技术及其产业化应用	浙江大学、中国计量大学、湖南农业大学、黄山华绿园生物科技有限公司、杭州千岛湖啤酒有限公司、杭州宜格化妆品有限公司	陆柏益、周菲、李脉泉、揭国良、郭泽峰、李慧良、黄伟素、陈祁、王章铁、章志强、张大勇、胡华勇、柳岩、杨暄、朱宇航
6	淀粉生物基功能材料性能提升关键技术及应用	江南大学、江苏龙骏环保实业发展有限公司、江苏申凯包装高新技术股份有限公司、诸城兴贸玉米开发有限公司、常州龙骏天纯环保科技有限公司	陈龙、田耀旗、支朝晖、陈岳锋、金征宇、程昊、孙纯锐、纪杭燕、叶蕾、缪铭、赵建伟、邱超、周铁、徐昊、杨猚�/div>
7	DHA乳的生物强化关键技术及产业匕�/div>	内蒙古伊利实业集团股份有限公司、厦门汇盛生物有限公司、内蒙古优然牧业有限责任公司、西藏天虹科技股份有限责任公司	巴根纳、钟惠昌、张伟博、何 剑、姚雪晴、韩吉雨、王典、樊启程、司徒文佑、陈礼毅、孙 超、贺保平、高瑞雄、谭 伟、陈冱�/div>
10	稻米挤压主食创制产业化关键技术装备及其应�?/div>	南昌大学、江西五丰食品有限公司、益海嘉里（南昌）粮油食品有限公司、湖北华大江声科技有限公司、江西省春丝食品有限公司、江西麻姑食品科技有限公司、江西省友和食品有限责任公司、江西正盈食品有限公号�/div>	叶江平、胡秀婷、刘成梅、罗舜菁、文蔚荣、张裕森、李维德、姜国富、熊炳生、杨清远、余秀梄�/div>
16	鸡蛋安全生产及其精深加工关键技术与示范	成都大学、凤集食品集团有限公司、合肥工业大学、贵州医科大学、湖北神地汇丰科技有限公司、安徽荣达食品有限公司、福建光阳蛋业股份有限公司、四川众润食品有限公号�/div>	耿放、李述刚、王新惠、黄群、何洪、徐文龙、董世建、杨丰帆、谢云霄、胡敢、余劼、包军、马璐璐、吴笛、王金秋
18	禽蛋安全生产和质量提升关键技术及产业匕�/div>	浙江省农业科学院、浙江国伟科技有限公司、杭州建德军跃养殖有限公司、浙江汇农农业开发有限公司、兰溪市禾丰养殖场、金华金婺农业发展有限公司、浙江美保龙生物技术有限公司、浙江国伟智成生物科技有限公司、浙江万方生物科技有限公司、金华市黄氏鹌鹑专业合作礽�/div>	肖英平、杨华、吉小凤、余红伟、李阳、陈斌丹、吴晓辉、杜喜忠、赵广民、蒋春青、蔡杰、丁向英、蔡丽、金志刚、姜龙磊
19	营养健康乳制品关键技术创新与产业匕�/div>	内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司、中国农业大学、内蒙古乳业技术研究院有限责任公司、西藏天虹科技股份有限责任公司、重庆市天友乳业股份有限公司、中原食品实验室	王然、何剑、刘彪、洪维鍊、王福清、张凤、叶文慧、桑跃、赵雯、李晓霞、王静、熊炜、张琪、舒希、冯海红
21	农产品中危害物高效识别与品质控制关键技术创新及应用	浙江万里学院、宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）、中国农业科学院农产品加工研究所、江南大学、福建省产品质量检验研究院、宁波大学、浙江商技检测有限公司、浙江荃盛食品有限公号�/div>	邢家溧、杨震峰、王丽丽、郭亚辉、潘城、万盈、毛玲燕、张达、戴东坚、瞿炜峰、王涛、王韧、欧阳丹、徐晓蓉
24	小麦精深加工关键技术创新及产业匕�/div>	许昌学院、河南工业大学、莲花控股股份有限公司、河南飞天生物科技股份有限公司、河南大学、河南牧业经济学院、中原食品实验室、北方民族大学、广东省农业科学院水稻研究所、河南坚久实业有限公号�/div>	黄继红、侯银臣、廖爱美、魏兆军、马森、潘龙、周靖波、董得平、梅申林、张大乐、井金峰、王娟、郭卫芸、刘劝平、冯军伟
25	再制奶酪品质提升技术创新与产业化应�?/div>	北京工商大学、江南大学、内蒙古乳业技术研究院有限责任公司、内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司、内蒙古伊家好奶酪有限责任公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、西华大�?/div>	王蓓、夏熠珣、王彦波、何剑、钟芳、王彩云、王亚东、张颖、韩仁娇、张静、徐瑶、杨贞耐、乔向宇、向琴、李爱茹
26	功能性糖绿色生物制造关键技术与产业化应�?/div>	江南大学、保龄宝生物股份有限公司、山东海之宝海洋科技有限公司、江苏梁丰食品集团有限公号�/div>	张文立、沐万孟、徐炜、朱莺莺、倪大伟、李克文、刘晓勇、季万兰、王伶秀
27	食用油脂稳态化和高效利用关键技�?/div>	江南大学、仁和全域（上海）大健康研究院有限公司、内蒙古富健源食品科技有限公司、江西仁和康健科技有限公司	李进伟、范柳萍、黄生权、倪洋、于群、吴健全、朱松、周宇林、马欣、彭兆嵘
28	果蔬采后品质劣变和保鲜减损绿色关键技术与应用	宁波大学、南京农业大�?/div>	邵兴锋、潘磊庆、陈义、韦莹莹、屠康、许凤、姜舒、叶建芬、陈嘉慧
29	中国特色植物肉加工关键技术和装备研发与产业化应用	北京工商大学、山东禹王生态食业有限公司、河南双汇投资发展股份有限公司、东北农业大学、中国农业科学院农产品加工研究所、植味（邯郸）健康食品科技有限责任公司、植物肉（杭州）健康科技有限公司	刘新旗、李赫、李顺秀、李健、孟少华、王中江、王凤忠、刘军、赵建生、高松、刘晶鑫、曹金诺、庞志花、张天语
30	兰州百合全产业链开发关键技术创新及应用	西北师范大学、甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所、甘肃陇萃堂营养保健食品股份有限公司、临洮恒德源农业发展有限公司、兰州金德百合商贸有限公司、兰州甜甜百合有限公司、七里河区鹏成百合加工厂、临洮雪源金正百合有限责任公司、上海帆铭机械有限公司、青岛高恩机械有限公号�/div>	张继、宋珅、王风霞、黄玉龙、王俊龙、石继鹏、令利军、赵保堂、郭杰、高丽萍、马君义、梁俊玉、崔佳佳、智康康、姜交龙
31	富硒微生物资源利用及富硒饲料资源的开发与应用	北京资源亚太饲料科技有限公司、中国农业大学、北京兰博庄园科技有限公司、大连海洋大学、曜源生物科技(上海)有限公司	黄家强、朱银华、陈志华、徐国建、王连顺、陈娟、罗云、仇菊、刘思源、何晶晶、刘干�/div>
一等奖＇�/b>54项）
2	功能淀粉提质增效关键技术与产业化示茂�/div>	江南大学、南通佳之味食品有限公司、无锡市食品安全检验检测中心、佳禾食品工业股份有限公司、河北今旭面业有限公司、诸城兴贸玉米开发有限公司、江苏梁丰食品集团有限公号�/div>	麻荣荣、冯永巍、缪铭、邢志强、田耀旗、王社民、王炜清、宋立娟、柳新荣、孙芳彩、王金鹏、季万兰、邱洪伟
3	大豆组分双亲性功能挖掘与高值化利用关键技�?/div>	武汉轻工大学、北京工商大学、渤海大学、山东禹王生态食业有限公司、乳山市华隆生物科技股份有限公司	朱力杰、刘秀英、李赫、王胜男、杨立娜、李顺秀、刘军、张明振、刘新旗、丁文平、陈磊、沈谦、庄坤、谈坤、何余堂
4	地源性饲料资源挖掘与节本增效养殖关键技术创新及应用	宁夏大学、中国农业科学院饲料研究所、宁夏大北农科技实业有限公司、宁夏回族自治区畜牧工作站、内蒙古农业大学、天津大学、宁夏农林科学院林业与草地生态研究所、宁夏农林科学院畜牧兽医研究所(有限公司)、宁夏正旺农科产业发展集团有限责任公司、宁夏昊标检测服务研究院（有限公司）	辛国省、马涛、何立荣、陈亮、敖长金、王智文、温学飞、聂毓敏、梅宁安、邓占钊、周正祥、许迟、张凌青、李爱华、孔路欣
5	优良益生菌挖掘及其应用关键技�?/div>	东北农业大学、哈尔滨葵花药业有限公司、哈尔滨美华生物技术股份有限公司、浙江大学、黑龙江优贝特乳业有限公号�/div>	李柏良、霍贵成、秦琦、孟祥晨、马微微、任大喜、刘飞、陈静、马佳歌、岳莹雪
6	设施蔬菜天敌治虫增效控害关键技术创新与应用	潍坊学院、山东省农业科学院、山东省寿光蔬菜产业集团有限公司、全国蔬菜质量标准中心、北京市农林科学院、潍坊科技学院、山东省农业技术推广中心、寿光市蔬菜产业发展中心	赵静、翟一凡、陈浩、代惠洁、李姝、张保仁、夏海波、崔英、林桂玉、刘丽霞、胡莹莹、石朝鹏、田素波、胡永军、国家进
8	餐厨废油制高品质生物柴油、（聚）甘油关键技术与应用	武汉轻工大学、湖北天基生物能源股份有限公司、国粮武汉科学研究设计院有限公司	贺军波、张维农、邓金华、钟民强、鲁昊、李霞、李冰、张海龙、汤志刚、齐玉堂、杨凡、李进文
9	青菜抗逆优质和宜机化的种质创新与新品种培育	上海市农业科学院、南京农业大学、上海申耕农业发展有限公司、上海市农业技术推广服务中心、上海市农业机械鉴定推广站、上海长征蔬菜种子公司、上海瑞奇种业有限公司、南京新创蔬菜分子育种研究院有限公司、上海市奉贤区农技推广中心	朱红芳、李晓锋、朱玉英、李英、张兆辉、李建勇、董言笑、肖栋、高璐、沈海斌、归为民、岳崇勤、夏焕、毛建标、吴珎�/div>
10	虹鳟优良品种培育及高效生产模式构廹�/div>	中国水产科学研究院黑龙江水产研究所、新疆天蕴有机农业有限公司、烟台经海海洋渔业有限公司、山东万泽丰海洋开发集团有限公司、青海大学、龙洋知鲜（青海）股份有限公号�/div>	徐革锋、黄天晴、谷伟、葛凯博、刘恩慧、王炳谦、孙云超、李大田、范鹏、曹学彬、顾祺焕、李春雨、金文杰、王高超、杨�?/div>
11	优质肉与肉制品生产关键技术与装备研发及应用示茂�/div>	东北农业大学、山东农业大学、合肥工业大学、黑龙江正阳楼食品有限责任公号�/div>	刘骞、孔保华、张一敏、何述栋、曹传爱、孙方达、王辉、韩建春、夏秀芳、陈倩、毛衍伟、吴桐、刘昊天、王浩、张宏伟
12	微藻固碳减排联产高值产品关键技术及示范	中国科学院烟台海岸带研究所、中国石油大学（华东）、福清市新大泽螺旋藻有限公司、内蒙古再回首生物工程有限公司、青岛琅琊台集团股份有限公司、东台市赐百年生物工程有限公司、通威农业发展有限公司、滨州医学院、山西农业大学、山西安泰恩懿生物技术开发有限公号�/div>	秦松、崔红利、葛保胜、郑行、苏勇宁、徐宗喜、高志刚、高启平、崔玉琳、李润植、于杰、李文军、张良、孙海翔、王小强
14	暗纹东方鲀抗寒新品种创制及产业化关键技术集成与应用	南京师范大学、江苏中洋集团股份有限公号�/div>	王涛、尹绍武、钱晓明、朱永祥、王耀辉、涂瀚卿、张�?/div>
18	农菌牧循环资源化微生物多级利用关键技术创新及产业化开叐�/div>	山东省农业科学院、中国农业大学、山东职业学院、山东省科学院能源研究所、青岛和协生物科技有限公司、山东国辰实业集团有限公司、济宁鸿鑫农业科技有限公司、呼和浩特市德源肥业有限公司、舜花生物科技（山东）有限公司、山东友和生物科技集团股份有限公司	姚强、辛淑荣、司洪宇、武彬、陈晶瑜、刘鲁民、黄春燕、崔明浩、王飞翔、孙中涛、李锐、李辛阳、宗睿、马立新、李勆�/div>
19	老年康养食品创制关键技术创新及应用	河北同福健康产业有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、新东康营养科技有限公司、陕西中医药大学	王成祥、段盛林、苑鹏、战鑫、张美娜、刘士伟、马利建、钱文文、马芙俊、丁振江、郑骁阳、潘聪、刘义凤、何璐、柳嘈�/div>
22	优质广适型鲜食玉米新品种选育及配套技术集成与应用	南京市蔬菜科学研究所、江苏省农业科学院、南京绿领种业有限公司、江苏润扬种业股份有限公号�/div>	戴惠学、赵涵、黄少华、胡俏强、张体付、陈舜权、周玲、赵俊杰、郭华、谢本寿、梁帅强、陈城、周月梅、钱俊、邓坤鹏
23	柑橘木虱与柑橘黄龙病的可持续绿色防控关键技术创新集成与应用	重庆师范大学（重庆市现代山地智慧农业学院）、华南农业大学、广州国家现代农业产业科技创新中心、肇庆学院、梅州市特色农产品产业发展中心、广东省农业科学院植物保护研究所、广东省科学院动物研究所、广西壮族自治区农业科学院植物保护研究所、江西农业科学院植物保护研究所	邱宝利、刘玉涛、桑文、吉前华、彭伟录、胡玉伟、宋晓兵、张利荷、欧达、于琳、欧阳革成、古广文、刘丽辉、黄蓈�/div>
24	油用牡丹综合利用关键技术、产品开发及装备制速�/div>	河南科技大学、河南亚临界萃取技术研究院有限公司、河南省亚临界生物技术有限公司、河南省鲲华生物技术有限公号�/div>	刘普、易军鹏、邓瑞雪、刘运革、祁鲲、高嘉屿、李欣、卢宗元
25	营养健康水产加工品质量提升技术及应用	江苏省农业科学院、江苏大学、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、江苏花果山食品有限公司	李莹、高瑞昌、孙存鑫、柴智、苑德强、冯进、吕校宇、许璐靖、滕聪、陆怡霏、刘波、马恺扬、胡昕迪、郑肖川、黄倩�?/div>
27	肠道微生态调控与健康食品创制及产业化应用	贵阳学院、河北农业大学、东北农业大学、天津科技大学	侯俊财、桑亚新、常云鹤、姜瞻梅、张静、徐聪、王惋、马佳歌、马月、李金哲
28	寒区稻蟹综合种养系统�?�?肥多尺度调控技术应�?/div>	东北农业大学、哈尔滨工业大学	孙楠、王天倚、衣雪松、李晨洋、王雪冰
29	稻渔综合种养关键技术研究及产业化应�?/div>	湖南省水产科学研究所、南县水产科学研究所、澧县畜牧水产事务中心、顺祥食品有限公司、湖南风向农业科技发展有限公司、华容县农业农村事务中心、湖南君山生态渔业集团有限公号�/div>	王冬武、何志刚、刘丽、李金龙、谢仲桂、邓时铭、秦勇、何咏、田兴、蒋国民、李红星、周顺祥、蔡玉刚、任维、张�?/div>
30	牡丹加工提质增效关键技术及产业匕�/div>	中华全国供销合作总社济南果品研究所、龙池牡丹实业股份有限公司、菏泽高新区龙池生物科技有限公司、菏泽谷雨牡丹生物科技有限公司	马超、张明、王丽、张俊宇、王崇队、刘光鹏、王彬、孙梦雪、范祺、赵冲、胡付侠、张博华、倪立颖、孟晓峰
31	稻米及其副产物加工关键技术创新与装备创制	武汉轻工大学、江苏康之源粮油有限公司、福建众毅制造有限公司、湖北华苑粮油有限公司、中粮米业（岳阳）有限公号�/div>	刘刚、张海枝、秦新光、李勃、葛盛凯、谢泽良、刘道贵、汪磉�/div>
32	岭南传统发酵食品中功能菌群解析及其发酵调控关键技术的研究与应�?/div>	仲恺农业工程学院、广东美味鲜调味食品有限公司、广东省九江酒厂有限公司	白卫东、吕旭聪、刘功良、刘晓艳、张庆宇、何松贵、钱敏、赵文红、李湘銮、屈春云、王宏、徐婶�/div>
33	禽蛋蛋清高值化加工技术与关键装备研发应用	武汉轻工大学、湖北小胡鸭酱卤食品研究院有限公司、湖北和美华农牧有限公司、黑龙江谕熠江烽科技有限公司、湖北双港农业科技贸易股份有限公司	郭丹郡、胥伟、朱玲娇、侯温甫、梅业高、程天赋、李德胜
35	食用油典型污染物与营养特征成分鉴别关键技术及应用	浙江省农业科学院、南京海关动植物与食品检测中心、绿城农科检测技术有限公司、华东师范大学、苏州纽迈分析仪器股份有限公司、浙江省食品药品检验研究院	章虎、沈伟健、姚叶锋、钱鸣蓉、李樱红、周婷婷、张昌朋、张英力、卢丙、陆慧媛、周敏、孙文闪、朱萌萌、何晓明、赵月钧
36	营养健康导向的水产品典型脱嘌呤智能化加工关键技术及应用	华南理工大学、广东美的厨房电器制造有限公司、湛江国联水产开发股份有限公司、广东国美水产食品有限公司、中新国际联合研究院	任娇艳、王敏、侯传丽、贾逾泽、李辉、徐真真、司鹏、欧嘉成
37	植物多糖高质化制备关键技术创新及在日化护理品中的应用	华南农业大学、花安堂生物科技集团有限公司、天方健（中国）药业有限公司、无限极（中国）有限公司、广州联丰香料科技有限公司、广州集妍化妆品科技有限公司、广东省禾基生物科技有限公司	杜冰、黎攀、姚松君、刘光荣、艾勇、林常腾、陈金明、朱思阳、杨凯业、孙恬、鲁旺旺、王梦萍
39	三峡库区畜禽养殖废弃物资源化利用关键技术创新与推广应用	重庆三峡学院、重庆市畜牧技术推广总站、重庆三峡职业学院、重庆市万州区农业农村委员会、重庆三峡农业科学院、重庆农神生物工程有限公司、重庆诺道邦农业发展有限公司、重庆市万植巨丰生态肥业有限公司、重庆三峡农业集团、重庆市开州区竹溪镇农业服务中忂�/div>	肖国生、陈明元、程尚、韦艺嫒、骆世军、赵婵娟、周伟、贺成龙、张传师、周静、黄倩、张本杰、胡定辉、卿晨、马金平
40	消费品中关键危害因子高效识别技术与装备研发	浙江公正检验中心有限公司、中国计量大学、浙江省产品质量安全科学研究院、浙江省食品药品检验研究院、杭州市食品药品检验科学研究院	王京、蒋晗、梁晶晶、刘柱、潘雷明、曹慧、王馨远、叶佳明、钟世欢、徐潇颖、吕晨泽、方结红、赵超群、励炯、杨�?/div>
41	基于慢性病防控�?ldquo;三减��煲汤器具烹饪升级关键技术创新与应用	佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司、江南大学、中国食品发酵工业研究院有限公司、广东美的生活电器制造有限公号�/div>	李晶、张龙、张晓鸣、苑鹏、张川、张权、曾静、刘金洋、夏书芹、宋延平、潘演钖、张二娟、翁金星、龚艳玲、张�?/div>
42	食品中典型化学污染物精准识别与检测关键技术及应用	山东省分析测试中心、中国标准化研究院、河北冠卓检测科技股份有限公司、山东杰诺检测服务有限公司、北部湾大学	纪文华、王晓、李丽丽、兰韬、张敬轩、王荣雨、耿岩玲、张禧庆、段文娟、刘峰、尹艳镇
43	药食同源资源挖掘与利�?/div>	河南大学、河北省食品检验研究院、南阳市第一人民医院	刘振花、崔丽丽、张岩、田璞玉、马常阳、李昌勤、王金梅、康文艺
44	四种药食同源中药材的趁鲜加工关键技术创新与应用	湖南中医药大学、湖南医药学院、湖南补天药业股份有限公司、湖南京思湘食品科技有限公司、湖南省瑞源农业有限公司	杨勇、郑慧、贺凯、郑淘、戴鑫汶、侯凤飞、王为龙、文爱华
45	专用蛋清粉的高值化开发及其产业化应用	河南科技大学、正大食品企业（洛阳）有限公号�/div>	刘丽莉、程伟伟、杨协力、肖枫、贺家亮、吴红梅、赵胜娟
46	重大活动食品安全应急检测技术开发及应用	河北省食品检验研究院	范素芳、马俊美、孟志娟、孙磊、何亮娜、范力欣、任晓伟、曹梅荣、王东、俞婧、黄云霞、张亚丽、张明星、王娞�/div>
47	设施黄瓜绿色轻简生产技术集成创新与应用示范	临沂大学、中国农业大学、山东农业大学、临沂市农业技术推广中心、沂南县农业技术推广中心、临沂新实丰种业有限公司	陈之群、张旭、田永强、李天华、刘宇、李朝恒、闫丽、吕慎宝、郝晓东、刘晶晶、冯桂芳、孙国胜、密其鹏、车寒梅、武霝�/div>
48	功效协同型益生菌乳饮料开发及其产业化	中国农业大学、蒙牛高科乳制品（北京）有限责任公司、北京和益源生物技术有限公号�/div>	李依璇、刘巨龙、王辰元、孙二娜、孙亚楠、李树森、赵红峰、葛绍阳、樊凯凯、白洋、王月娇、周嘉倩、贺志、乔凤、张�?/div>
50	功能性膳食纤维高效制备关键技术及产业化应�?/div>	山东省农业科学院、江南大学、青岛农业大学、山东百龙创园生物科技股份有限公司、阿卡姆（山东）健康科技有限公司、山东汇润膳食堂股份有限公司、西安力邦临床营养股份有限公号�/div>	宗爱珍、李宝瑞、李延琪、李倩、孔昊存、黄国清、杜方岭、刘丽娜、徐同成、陈善斌、窦光朋、梁国宇、龚盛祥、杨宏、周鹏程
52	菜籽油产业链提质增效关键技术与产业匕�/div>	武汉轻工大学、丰益（上海）生物技术研发中心有限公司、西北农林科技大学、长沙理工大学、云南滇雪粮油有限公司、道道全粮油股份有限公司、防城港澳加粮油工业有限公司、成都市新兴粮油有限公司、渭南长安花粮油有限公司	雷芬芬、何东平、姜元荣、于修烛、吴苏喜、罗质、潘坤、刘安迪、周力、熊巍林、张?慧、姜敏杰、王?勇、刘恑�/div>
53	酱油生物胺分析检测控制关键技术及应用	佛山大学、华南农业大学、拱北海关技术中心、广州市食品检验所、九江学院、山东巧媳妇食品集团有限公司、深圳市通量检测科技有限公司	黄桂东、罗林、郑剑玮、张彦民、徐振林、游淑珠、洪婷婷、王阿利、任红、胡凌、周凯、王菲、王宇、李晓娜、洪嘉植
54	食品功能评价装备创制及产业化应用	江苏科技大学、江南大学、国珍健康科技（北京）有限公司、上海耐利流体设备有限公司、江苏惠田科技开发有限公司、江苏恒顺醋业股份有限公司、河南工业大学、扬州兄弟食用油有限公司、中国电子系统工程第二建设有限公号�/div>	李志涛、余永建、王玉芹、高敏杰、李爱民、项宪绍、徐厚军、李信、王子朝、沈怀钧、董连东
56	清水鱼全链条优质高效生产关键技术开发与应用	浙江海洋大学、浙江渔老大农业科技有限公司、龙游县养殖业发展中心、浙江恒和食品有限公号�/div>	于瑾、翁旭东、胡艺、应晓国、霍健聪、惠国华、翁锦鹏、曾妮、陈俊琳
58	广西药食两用植物种质创制和产业化关键技术研究及应用	广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所、桂林亦元生现代生物技术有限公司、广西一方天江制药有限公司、广西禅方药业有限公司、桂林原心达生物科技有限公司、桂林市中西医结合医院（桂林市肿瘤医院、桂林市第五人民医院）、全州县金槐产业工作站、广东至纯南药科技有限公司	史艳财、邓丽丽、蒋臻韬、陶太生、范进顺、蒋向军、杨晓蓓、马授权、赵东梅、蒋爱明、蒋忠林
59	柑橘主要病虫害综合防控及化肥农药减施增效关键技术的研发应用	广东省农业科学院植物保护研究所、华南农业大学、广西大学、南京农业大学、深圳芭田生态工程股份有限公司、广东真格生物科技有限公司、广东省农业技术推广中心、广西壮族自治区水果技术指导站	程保平、暴怡雪、赵弘巍、张木清、姚伟、聂虎子、王泊理、王宗抗、周而勋、覃海平、张泰劼、陈彬、宋爱婷、陈霝�/div>
60	微生物多糖生物合成调控关键技术与装备及示范应�?/div>	江南大学、泰兴市东圣生物科技有限公司、内蒙古阜丰生物有限公司、镇江东方生物工程设备技术有限责任公司、东华大学、新疆阜丰生物有限公司、无锡朗盼环境科技有限公司、江苏海飞生物科技有限公司	张洪涛、刘登峰、吴剑荣、步国建、杨雪霞、詹晓北、伏广好、丁春华、郑志永、章金元、鲍天钧、冯世红
61	羊肚菌生产栽培提质增效关键技术研究及其产业化应用	中国科学院昆明植物研究所、郑州轻工业大学、武汉市农业科学研究院、昆明市农业科学研究院、四川菌益侬农业科技有限公司、太康县水润君赵农业科技有限公司、香格里拉市山南湾农业有限公司、保山保农农业开发有限公司、贵州七水生物科技有限公司	于富强、刘伟、时晓菲、何培新、蔡英丽、马晓龙、田云霞、田霄、张亚、刘清超、杨晓琳、何保钦、刘春雨
62	南方特色果蔬减损增效关键技术与应用	中国科学院华南植物园、韶关学院、惠州学院、苏州大福外贸食品有限公司、漳州市庄怡农业发展有限公司、中山市先禾生物科技有限公司	段学武、丁晓春、钟瑞敏、蒋跃明、徐良雄、金文渊、张丹丹、蒋国祥、龚亮、李志伟、曾睛、庄晓铠、杨礼安、云泽、李涛涛
63	大宗鱼类生物发酵提质增香关键技术及应用	中国水产科学研究院南海水产研究所、山东美佳集团有限公司、广东恒兴集团有限公司、海南翔泰渔业股份有限公号�/div>	王悦齐、吴燕燕、李春生、李骏、赵永强、陈胜军、董浩、相欢、陈康健、杨维、黄卉、王迪、魏涯、杨少玲
65	葡萄优良芽变新品种选育与应�?/div>	河南科技大学、北京市延庆区果品产业服务站	郭大龙、韦同路、裴茂松、李峰、刘海楠、郑玉萍
66	果蔬冷链物流技术和装备研究与应�?/div>	北京市农林科学院、上海海事大学、北京大学、中车石家庄车辆有限公司、山东小鸭冷链有限公司、福兴祥物流集团有限公司、四川康源农产品有限公司、北京天安农业发展有限公司、广州从化华隆果菜保鲜有限公号�/div>	刘升、章学来、张信荣、阚安康、王清、张建新、胡朝龙、何正光、姬连凯、郑秋云、付德彬、冉梦梦、欧阳建忟�/div>
87	生鲜平台供应链智慧物流关键技术研发与应用	武汉科技大学、武汉理工大学、湖北普罗格科技股份有限公司、交通运输部规划研究院、湖北商贸物流集团有限公司、华东交通大学、武汉家事易农业科技有限公司、武汉礼信陆港供应链管理有限公司、武汉工商学院、武汉纺织大�?/div>	王勇、芦倩、陈沿伊、周志刚、吴宏宇、邓旭东、张志坚、罗华军、张培林、唐亚婷、刘志存、黎继子、王猛、周兴建、艾学轶
115	水稻智能管控技术装备研发与集成应用	华南农业大学、广东省现代农业装备研究所、中国农业机械化科学研究院集团有限公司、广州极飞科技股份有限公司、广州瑞丰生物科技有限公司、广州市健坤网络科技发展有限公司、南通省力机电科技有限责任公司、广州华农大智慧农业科技有限公司	齐龙、吴双龙、龚浩、冯骁、马锐军、杨秀丽、孟祥宝、赵博、蒋郁、肖德琴、陈学深、彭斌、李慎磊、胡仁俊、吴亦鹏
165	类胡萝卜素抗氧化饲用酵母生产的关键技术与应用	南京工业大学、山东亚华生物科技有限公司、世华合创生物技术开发（山东）有限公司、南京玖合生物科技有限公司	信丰学、章文明、姜万奎、郭峰、蒋羽佳、姜岷、崔心江、孙磉�/div>
166	菊芋精深加工关键技术研究及产品开叐�/div>	盐城工学院、南京工业大学、盐城市耕地质量保护站、盐城市大丰区大桥镇农业农村局、盐城益生园食品有限公司、盐城市合顺调味品有限公号�/div>	高健、张丽、黄巍巍、张璇、姚晓丽、朱瑞华、王成群

二等奖（ 4 0 项）
2	跨境粮食病原菌检测技术及绿色防控关键技术研究与应用	深圳市检验检疫科学研究院、西北农林科技大学	史亚千、朱崧琪、汪莹、程颖慧、齐小峰、李强、王保通、王颖、娄定风
3	秸秆饲料化高效利用关键技术研发与集成应用	江苏省农业科学院、江苏省畜牧总站、南京农业大学、连云港市畜牧兽医学会、连云港市农业科学院、金湖禾一生物科技有限公司、睢宁县畜牧兽医技术指导站	刘蓓一、单玉平、田吉鹏、刘秦华、王军、许能祥、程云辉、高翔、邱良伟、张文洁、丁成龙、李洪涛、张苏珍、张荧、何庆玲
4	长江下游稻麦两熟制稻秸全量还田模式研发与应用	江苏沿江地区农业科学研究所、南京农业大学、太仓市项氏农机有限公司、南通市通州区农林科教管理站	薛亚光、杨海水、刘建、石吕、韩笑、张丽华、徐耀辉、魏亚凤、李波、严谨、项俊元、莫卫国、杨美英、施红杰、张晊�/div>
5	淡水池塘绿色健康养殖新技术研发与推广应用	苏州大学、江苏省淡水水产研究所、南通安佑生物科技有限公司、无锡三智生物科技有限公司、苏州市水产技术推广站	蔡春芳、万金娟、王志、叶元土、蒋蓉、诸葛燕、颜怀宇、刘敏佳、何冬成、朱磊、周晓东、魏宾、史晏如、顾雪林
6	水产品多肽和脂质功能因子的构效甄别与高效制备技术及其应用示茂�/div>	宁波大学、中国科学院烟台海岸带研究所、中国海洋大学、华臻生物科技（深圳）有限公司、逢时（青岛）海洋科技股份有限公司、美泰科技（青岛）股份有限公司、烟台新时代健康产业有限公司、浙江宾美生物科技有限公司、烟台嘉惠海洋生物科技有限公司、南通中科宾美生物技术有限公号�/div>	芦晨阳、李文军、张恬恬、苏秀榕、秦松、王玉明、刘兵、王成成、赵伟学、周芳、徐宏楠、张兵权、解桂珍、于荣贤、李晓�/div>
9	食用菌资源收藏评价体系和生态保育技术及应用	中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、云南省食用菌产业发展研究院、陆良爨乡绿圆菇业有限公司、文山市滇珍菌业有限公司	华蓉、孙达锋、刘绍雄、冯云利、郭相、罗孝坤、方媛、马明、杨珍福、岳万松、李建英、陈正启、游金坤、袁绍保、汪祥飞
11	新疆特色油料精准前处理及产品研发	乌鲁木齐上善元生物科技有限公司、新疆大�?/div>	陈建国、张民伟、王亮、王嘉一、朱运坤、杨敏、徐江霞、赵晓萍、韦雪、任亮亮、孟亐�/div>
13	稻麦轮作智能化农机装备与技术集成应用示茂�/div>	苏州市农业机械技术推广站、苏州市农业科学院、苏州久富农业机械有限公司、上海联适导航技术股份有限公司、张家港市农业机械技术推广站、太仓市农业机械技术推广站、昆山市农业机械化技术推广站、上海市嘉定区农机技术推广站、浙江省嘉兴市农机管理服务站、苏州久久红农业机械有限公司	黄裕飞、张青、田婷、严宇、陈东海、程玉龙、郭翠琴、叶涛、李跃文、叶申柱、何其全、张建国、王敦亮、徐璟、沈娳�/div>
14	桑果优异种质资源发掘创制与新品种培育及应�?/div>	广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、华南农业大学、广东丝源集团有限公司、广州宝桑园生态科技有限公司	王振江、唐翠明、林森、陈莲、王丹、罗国庆、陈芳艳、钟建武、李智毅、高飞、吴剑安、黄港、王圅�/div>
16	稻茬小麦缓控释肥两次分施绿色增产机理与产业化开叐�/div>	扬州大学、汉枫农业科技(泰州)有限公司、淮安市农业技术推广中心、盐城市盐都区农业农村局、泰州市姜堰区农业农村局	马泉、朱新开、徐洪胜、周冬冬、盛海君、马超、李天兵、刘虹丹、陈立、钱晨诚
17	广适杂交油菜品种选育及绿色高效栽培技术创新与应用	保山市农业技术推广中心、腾冲市农业技术推广中心、保山市隆阳区农业技术推广所、施甸县农业技术推广中心、龙陵县农业技术推广中心、云南农地乐农业科技有限公司	杜新雄、蒋丽、王佐、蒋福、万卫东、叶坚达、余锁姝、陈春芝、王定石、蒋新能、张朝雪、许灿凯
22	食品及其接触材料中有毒有害物质高通量筛查和确证技术研究及应用	舟山市食品药品检验检测研究院、北京工商大学、杭州市质量计量科学研究院、杭州市食品药品检验科学研究院、杭州市标准化研究院	周勇、许博、高卓瑶、朱育军、褚晓敏、杜威、吴纤愫、吴益春、陈才军、孙岚、王萍亚、陈翔、洪苑、许景景、赵�?/div>
25	人参及其产品质量控制体系关键技术研究与新产业化应用	山东省食品药品检验研究院、山东省食品药品审评查验中心、无限极（中国）有限公司	谢强胜、高天阳、贺韵雅、刘慧香、高樱、蒋亚奇、李启艳、林永强、刘凤松、陈结梅、李思龙、胡文岳、刘春霖、吴晓云、刁飞燕
27	优质水产品种质资源开发及绿色养殖示范	天津市水产研究所、天津市蓟州区畜牧水产业发展服务中心、天津通洋农业科技有限公司、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、天津市天丰水产养殖有限公司	姜巨峰、宋立民、李春艳、刘肖莲、蒋速飞、白晓慧、郝爽、刘克明、张振国、王宇、马林、赵萱、徐林通、乔慧、陈颕�/div>
33	农作物种子播前处理提质增效关键技术研发及应用	山东农业工程学院、山东省种子有限公司、中国农业大�?/div>	唐欣、惠云婷、邵长勇、王德成、刘素慧、张丽丽、郝树琴、尤泳、尉辉、张晓明、谷停停、李艳、梁凤臣、姚远、杨万平
34	新疆动物原乳特色乳酸菌资源挖掘及产业化关键技术与应用	石河子大学、新疆石河子花园乳业有限公司、阿拉尔新农乳业有限责任公司、乌苏高泉天天乳业有限责任公号�/div>	倪永清、孙海龙、安美玲、罗宝龙、黄丽丽、冯云凯、王欢、余亮平、孙芳芳、李谞、张瑞瑞、剡文莉、王斋�/div>
35	南方旱地作物绿色高效肥料技术创新与应用	广东科学院南繁种业研究所、深圳市芭田生态工程股份有限公司、广东省科学院生物与医学工程研究所、营口菱镁化工集团有限公司、来宾市农业科学院、湛江市农业科学研究院、湖北省烟草公司十堰市公号�/div>	陈迪文、杨云洪、陈红香、王宗抗、陆有文、胡朝晖、戴安理、杨祖丽、柴利广、吴小丽、周文灵、敖俊华
36	适宜机械化作业的鲜食专用花生新品�?mdash;泰花11号选育与应�?/div>	江苏省农业科学院泰州农科所、泰兴市农业科学研究所、江苏省农业科学院、江苏省农业技术推广总站、江苏姜丰种业有限公号�/div>	丁彬、谢吉先、王书勤、冯梦诗、徐雯、沈一、汪西蒙、蒋莹、常蕾、殷琴、王瑞、陈富丽、吴明月、胡囡�/div>
37	高品质调味品生产关键技术提升与应用研究	珠海科技学院、电子科技大学中山学院、广东美味鲜调味食品有限公司、广东厨邦食品有限公号�/div>	陈穗、谭贵良、胡文忠、张庆宇、徐婷、胡锋、赵成国、陈仕伟、李兴周、张嫱、熊瑞瑞
38	天然多糖绿色挖掘及其衍生物、微量元素复合物创制关键技术和应用	常熟理工学院、江苏梁丰食品集团有限公司、张家港天源生态养殖有限公号�/div>	陈义勇、薛依婷、彭英云、薛海波、徐兵、冀宏、周建华、季万兰、杨治风
39	精品蔬菜冷链流通保鲜关键技术及装备创新与应�?/div>	江苏省农业科学院、沈阳农业大学、江南大学、江苏月仙冷藏设备集团有限公司、苏州食行生鲜电子商务有限公司、江苏申凯包装高新技术股份有限公司、南京市蔬菜科学研究所	李鹏霞、胡花丽、罗淑芬、纪淑娟、丘晓琳、周宏胜、张映曈、刘雪松、凌军、黄�?/div>
43	菌根资源及其功能开发关键技术研究与应用	河南科技大学、乐施康农业科技有限公司、周口职业技术学陡�/div>	石兆勇、吴姗薇、陈鲜妮、刘德鸿、马任甜、高佳凯、杨爽、王怀明、张梦歌、苑明莉、靖慢慢
44	基于化学计量学的分子光谱技术在食品质量安全检测中的应�?/div>	中国农业大学、国家食品安全风险评估中心、北京工商大学、江苏科技大学、海南大学、上海烟草集团北京卷烟厂有限公司、尼尔软科（北京）科技有限公司	黄越、苗宏健、吴静珠、李占明、云永欢、杜国荣、朱业伟
45	传统食品中乳酸菌资源挖掘与应�?/div>	亳州学院、新疆农垦科学院、额敏县新大同创生物工程有限责任公司	王俊钢、李宇辉、岳建平、刘成江、杨旭东、岳新平、陈淑娟、马爱国
46	特色经济作物高效种植管理关键技术创新与应用	河南科技大学、洛阳市农业技术推广服务中心、河南省烟草公司洛阳市公号�/div>	赵龙、陈双臣、李秀珍、王宏、苗圃、师翊、杜鹃、王辉、李学强、刘爱荣
47	广东油茶优良无性系的筛选以及高效栽培技术的示范和推幾�/div>	华南农业大学、韶关市曲江区国有小坑林场、广东省森林资源保育中心、韶关市国有仁化林场、高州市林业科学研究所、广东璠龙农业科技发展有限公司、梅州市瑞丰源现代农业发展有限公司、广东农垦红阳农场有限公司、龙川绿油农业发展有限公司、广东穗瑞农林发展有限公号�/div>	单体江、黄久香、聂兰聪、冯莹、韦美满、吕宇宙、黄红仙、邓文林、谭志嘉、黎建伟、王国平、黄永芳、张相敏、骆耿东、黄宜秋
48	小麦制品全营养绿色加工设计关键技术及产业匕�/div>	安徽科技学院、安徽省凤宝粮油食品（集团）有限公司	杜传来、潘永峰、翟立公、杨剑婷、贾树琴、王俊颖、魏照辉
49	高原特色食用菌风味物质提取及关键加工技术推广应�?/div>	中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、云南省食用菌产业发展研究院、成都雅乐鲜生物科技有限公司、云南鸿贵食品有限公号�/div>	孙达锋、华蓉、张微思、张沙沙、杨宁、罗晓莉、吴素蕊、周锫、何容、曹晶晶、苟学磊、纪昌联、尹国贵
51	跨境农产品质量检验技术体系构建与标准化应�?/div>	贵州轻工职业技术学院、贵阳海关综合技术中心（贵州国际旅行卫生保健中心、贵阳海关口岸门诊部）、沈阳农业大学、沈阳海关技术中心、黄埔海关技术中忂�/div>	任艳玲、王涛、付海滨、王兴宁、刘二龙、张敏、万守梅、陆丹丹、肖玲玲、赵金玉、金鑫鑫、李志、唐荐、吉孝磊、彭�?/div>
52	动物源食品安全靶标识别关键技术及装备创新与标准化应用	天津师范大学、西南林业大学、天津海关动植物与食品检测中心、天津市理化分析中心有限公司、中国检验检疫科学研究院、天津海关工业产品安全技术中心、国家食品安全风险评估中心、成都海关技术中心、北京海光仪器有限公司、苏州海关综合技术中忂�/div>	赵良娟、陈军、肖亚兵、季超、刘俊、邢冉冉、粟有志、施蕊、肖晶、李海涛、于宁、王飞、孙千然、刘海涛
55	许氏平鲉人工繁育及网箱养殖技术体系构建与应用	山东省海洋资源与环境研究院、中国科学院海洋研究所、烟台大学、烟台经海海洋渔业有限公司、烟台开发区天源水产有限公司、山东富瀚海洋科技有限公司	韩慧宗、李军、王腾腾、王斐、郭福元、刘立明、张明亮、李宝山、陈钰臻、曲江波、姜汉、王晓艳、朱金龙、曹学彬、姜海滨
58	鱼类品质工厂化暂养提升关键技术创新及应用	中国水产科学研究院南海水产研究所、广东海洋大学、珠海市现代农业发展中心、广东省农业技术推广中心、阳江职业技术学院、中山衍生水产养殖有限公司、深圳市益尔康农业发展有限公司、广东南湾水产有限公司、广州市中心沟水产养殖发展有限公号�/div>	董宏标、张家松、颉晓勇、黄建盛、李勇、李华、范斌、何志超、罗愉城、游文龙、李望东、张传镶、潘国文
59	农产品中化学农药确证分析及风险评估关键技术研究与应用	宁波市农业科学研究院、浙江省植保检疫与农药管理总站、浙江禾本科技股份有限公司、永农生物科学有限公司、浙江天一生物科技有限公司	吴银良、付岩、章豪、梁赤周、陆剑飞、寿林飞、何紫萱、赵健、虞淼、吴承骏、王全胜、陈国、俞丹宏、黄金杯、凌淑萍
62	新疆特色冷水鱼副产物综合开发关键技术及示范应用	石河子大学、新疆农垦科学院、昌吉回族自治州检验检测中心、新疆赛湖渔业科技有限公司、新疆骆驼湾食品有限公司	张建、邓小蓉、雷用东、郭欣、魏亚博、胡玲、赵云峰、朱新荣、张正红、李自芹、陈忻、毕福洋、王燕龙、江玉婷、颜温波
67	富硒农产品高效生产关键技术集成与应用	四川文理学院、达州市土壤肥料与生态建设工作站、达州市农业科学研究院、万源市富硒产品检验中忂�/div>	魏伟、曾小彤、龚燕川、杨鹏、范香全、蔡光容、杨琳、赖川、蒋锡兰、缪凯、曾德权、徐徶�/div>
69	畜产品中典型违禁药物残留类特异性检测技术研究与应用	河北北方学院、北京勤邦科技股份有限公司、河北英茂生物科技有限公司、国贸食品科学研究院有限公司、张家口市食品药品检验中心、康保县食品药品和计量质量检验检测中心、石家庄市动物疫病预防控制中忂�/div>	王健、刘媛、万宇平、李敏洁、陈佳琛、魏东、王继英、代春恒、刘洋、吕�?/div>
92	太赫兹频谱测量关键技术及其在食品快检中应�?/div>	中国计量大学、中国计量科学研究院、浙江天煌科技实业有限公司、桂林飞宇科技有限公司	李九生、孙青、邓玉强、黄华圣、郭风雷、熊日辉、魏承赟、李向军、楼喜中、李绍和
137	水稻绿色高效机械化生产技术集成及应用	辽宁省现代农业生产基地建设工程中心、盘锦市现代农业发展中心、盘山县现代农业生产基地发展服务中心、铁岭县现代农业发展服务中心、雄进农机盘锦有限公号�/div>	张佳、方红梅、吕宏靖、毕金德、刘智卓、夏涛、姜金龙、吉颖、徐玉清、朱波、刘杨、刘博、刘国海、綦玉红、叶长春
138	设施果蔬生产智能化管控关键技术创新与应用	江苏省农业科学院、江苏省互联网农业发展中心、南京苏农信数据科技有限公司	任妮、金晶、卢闯、陈可、毛晓娟、戴秀、樊小雪、陶建平、张兵园、张延发、卢鑫羽、陈金龙、王坚强、孙伞�/div>
206	茶园绿色防控技术产品的研发与应�?/div>	信阳农林学院、信阳市农业技术服务中心、淮滨县以琳有机肥料有限公司	周洲、李永丽、乔利、张方梅、耿书宝、刘红敏、王国君、金银利、苏东、简洪武、陈利军、史洪中

三等奖（ 5 4 项）
1	家禽屠宰加工关键品控技术及装备的发明与创新	南京农业大学、滁州学陡�/div>	陈坤杰、孙啸、陈子轩、黄继超、余嘉航、吴�?/div>
2	蛋白基质功能食品配料关键技术创新与产业化应�?/div>	武汉大学、西北农林科技大学、北京工商大学、武汉轻工大学、湖北大学、陕西功能食品工程中心有限公司、中食都庆（山东）生物技术有限公号�/div>	陈帅、刘夫国、荣爽、许朵霞、韩娅红、陈洪建、刘建书、张九勋、魏玮、马翠翠、闫晓佳
3	药食同源植物多花黄精新品种的选育与复合林药经营技术体系构廹�/div>	皖西学院、安徽省科技成果转化促进中心（安徽省科学技术研究院）、南京野生植物资源综合利用研究所、金寨森沣农业科技开发有限公司、池州市九华府金莲智慧农业有限公号�/div>	何燕飞、张锋伦、刘玉军、孙力军、许舒雯、陈存武、李雷、宋大伟
4	动物及其产品中公共安全风险因子检测关键技术创新与市场监管应用	深圳海关动植物检验检疫技术中心、深圳市质量安全检验检测研究院（深圳市动物疫病预防控制中心）、深圳市三方圆生物科技股份有限公司、深圳市亿立方生物技术有限公司、深圳市莱孚生物科技有限公司	陈兵、韩银涛、刘荣启、曹爱巧、施远国、陈彤、孙洁、庞李艳、次仁玉珍、丁爱云
7	海州湾重要渔业资源养护与利用关键技术研发与示范	江苏省海洋水产研究所、连云港市海洋与渔业发展促进中心、中国海洋大学、江苏海洋大�?/div>	张虎、路吉坤、薛莹、董志国、袁健美、贲成恺、卢璐、胡海生、肖悦悦、祖凯伟、祝超文、伏光辉、葛红星、张硔�/div>
8	水产加工壳体高值化关键技术创新及应用	山东大学（威海）	陈景帝、潘盼盼、宋萂�/div>
9	鹅节水养殖模式构建与配套技术体系创新应�?/div>	扬州大学、江苏农牧科技职业学院、江苏立华牧业股份有限公司、宿迁市畜牧兽医站、扬州市畜牧兽医和水产技术指导站、兴化市畜牧兽医站、建湖县农业技术综合服务中忂�/div>	杨海明、王健、万晓莉、陈进、吴洪、张鹏飞、李波、曹卫红、夏阳、张昌超、韩厚明、杨芷、胥蕾、孙静泉、陈媛婧
10	家蚕和柞蚕人工饲料的实用化关键技术研发及应用	苏州大学、辽宁省蚕业科学研究所、东台市蚕桑技术指导管理中心、苏州太湖雪丝绸股份有限公司	李兵、韩冰、赵永刚、杜占军、李喜升、刘伟、全爽、李凡池、郭天凯、卫静、孙海娜、高伞�/div>
11	营养面制品创制关键技术及产业匕�/div>	武汉轻工大学、中粮营养健康研究院有限公司、中粮海嘉（厦门）面业有限公司、湖北三杰农业产业化有限公司、襄阳丰庆源面业股份有限公司、湖北金银丰食品有限公司、盛润（山东）工业科技有限公司、湖北钟祥金源食品股份有限公号�/div>	贾喜午、李芳、沈汪洋、孙威、任晨刚、陈艳、纪执立、孙云杰、赵红勤、冯菲菲
12	植物源食品中关键危害因子分离材料制备及快速检测技�?/div>	山东农业工程学院、山东理工大学、济宁医学院、济南海关技术中心、淄博海关综合技术服务中心、淄博汇诚生物科技有限公司、山东青年政治学院、山东森杰清洁科技有限公司	刘胜、祝贺、郭业民、孙计赞、王利涛、于洋、李波、邢艳霞、张兆雪、许健、祝梦柳、战东胜、李进都、戴瑞敏、贾万康
13	发芽糙米与酸面团发酵食品加工的关键技术研究及产业匕�/div>	江南大学、无锡市嘟嗳吃食品有限公号�/div>	徐丹、吴凤凤、徐学明
14	竹生物资源食品化利用及产业化	浙江科技大学、绍兴文理学院元培学院、浙江旺林生物科技有限公司、重庆万源佳药业有限公司、杭州印觉生物科技有限公司、浙江临安三和园竹盐食品有限公司、浙江圣氏生物科技有限公司、杭州兆银医疗用品有限公号�/div>	毛建卫、沙如意、方晟、李宪秀、葛青、毛旸晨、程鸿财、李慧克、叶君、范明赞、章兴、黄俊、王珍珍、周一峰、肖竹钱
17	燕麦田有害生物绿色防控关键技术创新与集成应用	内蒙古农业大学、乌兰察布市农林科学研究所、赤峰市农牧科学研究所、赤峰市农牧技术推广中心、武川县农牧技术推广中心、锡林郭勒盟农牧技术推广中心、化德县科学技术事业发展中忂�/div>	张笑宇、周洪友、东保柱、王煜、霍志家、王东、王凤梧、王欣欣、额尔登图、解国华、王晓玲、王千军、康艳军、李炳海、韩润宝
18	太湖地区稻茬小麦品种选育推广及提质增效技术集成应�?/div>	苏州市种子管理站、江苏里下河地区农业科学研究所、江苏丘陵地区镇江农业科学研究所、昆山市农业技术推广中心、常熟市农业技术推广中心、张家港市种子管理站、苏州市吴江区农业技术服务中心、太仓市农业技术推广中心、苏州市吴中区种子管理站	曹敏旭、陈琛、王慧、李晓峰、马夏彬、戴伟峰、左其东、沈婷、孙柳青、韩雪梅、沈文忠、毛慧、胡媛、祖若川、费建峰
19	鲫鱼疫苗高效创制关键技术研究与应用示范	苏州大学、苏州科技大学	贡成良、胡小龙、张星、袁圣、周阳、朱敏、冯永杰、张学师、鲍胜华
20	蚜茧蜂控制粮油作物蚜虫关键技术及应用	保山市植保植检站、腾冲市植保植检工作站、保山市隆阳区土壤肥料和植保植检站、龙陵县植保植检站、昌宁县植保植检竘�/div>	许金波、杨祚斌、沈云峰、孟继枝、谢显彪、鲁凤书、杨园耘、朱富仙、柳树国、杨进波
22	中国特色威士忌工艺及品质特征研究与开叐�/div>	钰之锦蒸馏酒（山东）有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司	宋绪磊、路峻、杨贻功、仲崇沪、张芙瑜、王德良、薛洁、孙志伟
23	食品安全检测及量值溯源关键技术与应用	山东省计量科学研究院、山东省食品药品检验研究院、济宁市质量计量检验检测研究院	孙倩芸、高捷、吕邓义、隋峰、郭波、许宏雷、冯忠彬、郑鹏、黄清波、李昌兴、李锋丽、廖秋刚
24	鱼类绿色高质化加工关键技术及装备研究与应�?/div>	上海海洋大学、烟台海裕食品有限公司、劲仔食品集团股份有限公司、湖南喜味佳生物科技有限公司、广州官栈营养健康科技有限公司、盐城怡美食品有限公司	施文正、王大军、姜昕、栾东磊、钟碧銮、田明礼、刘特元、潘凤涛、王锡昌、卢瑛、张淑敏、姜晴晴、周劲松、冯瑞、田鸣伟
27	茭白绿色高效生产关键技术研究与应用	浙江省农业科学院、德清县农业技术推广中心、嘉兴市农业科学研究院桐乡农业科学研究所、余姚市农业技术推广服务总站、四川西南朝华农业有限责任公司、湖州市农业科学研究�?湖州市农业科技发展中心)、丽水市农林科学研究陡�/div>	张珏锋、杨凤丽、陈建明、曹亮亮、姚军华、黄锡志、李芳、江德权、钟海英、陈丽萍、杨鸯鸯、陈银根、翁丽青、周锦连、王来亮
28	山羊产业化关键技术体系创制与应用	重庆市畜牧技术推广总站、西南大学、重庆市农业学校、重庆市大足区畜牧业发展中心、重庆腾达牧业有限公号�/div>	张科、赵中权、王华平、王建国、蒋勇、李小琴、黄德利、蒋林峰、陈俊材、熊婷、樊莉、胡阳、韩燕国、赖鑫、徐德军、�/div>
29	系列食品基体国家实物标准的研制及其应用示茂�/div>	青岛海关技术中心、大连海关技术中心、丹东海关综合技术服务中心、日照海关综合技术服务中心、临沂小鲁生物科技有限公司	雷质文、王秋艳、麻丽丹、刘培海、赵丽青、王曼霞、牛承辉、张宁、刘云国、车立志、何飞、王金花、高元娇、靳琳琳
30	中华鳖专用绿色功能制剂与生态养殖技术的研究和应�?/div>	江西省水产科学研究所、江西省科学院生物资源研究所、江西省水生生物保护救助中心、中国水产科学研究院长江水产研究所、山东省淡水渔业研究陡�/div>	贺刚、张志红、阙江龙、吴斌、杨英、孙鲁峰、喻亚丽、黄江丽、张国华、袁嘉欣、陶志英
31	西兰花茎叶废弃物利用技术研究及推广应用	台州市农业科学研究院、台州学院、湘湖实验室（农业浙江省实验室）、浙江博蓝农业发展有限公号�/div>	钱仲仓、李嘉慧、吴玉波、闻正顺、叶文华、蒋利明、王嘉丰、王德刚、王永东、王夏一
32	食品中农兽药残留监控新技术构建及应用	南京市食品药品监督检验院、南京大�?/div>	胡文彦、杨军、练鸿振、凌睿、孙小杰、郭学文、江改青、刘真、褚航萍、乔俊琴、冯敬敬、徐道坤、陈逸珺、胡忻、高孟朝
33	后生元菌种资源发掘及其与中药复合产品的开发和产业化应�?/div>	桂林医学院、重庆第二师范学院、善恩康生物科技（苏州）有限公司、桂林市人民医院	宋家乐、赵欣、谭芳、钱波、王海鹏、郁雪平、马新、朱凯、谢琪、石仁芳、荣军、汤佲�/div>
37	植物源性食用农产品农药残留精准识别与检测关键技术开发应�?/div>	深圳市质量安全检验检测研究院、深圳大学、深圳市易瑞生物技术股份有限公司、深圳安鑫宝科技发展有限公司、深圳市绿诗源生物技术有限公司、深圳市三方圆生物科技股份有限公司、深圳三方圆检测监管服务有限公号�/div>	唐淑军、何庆华、梁幸、林慧纯、王瑞、严义勇、谢冬霞、蒋永青、马红圳、陈怡、彭伟汝、刘磊、黄永健、袁娜娜、宋世文
38	功能性发酵乳的研发与关键技术创新应�?/div>	中国农业大学、重庆市天友乳业股份有限公司	陈冲、张伟博、舒希、王静、祁腾、邓雅丹、郭前婉
39	多糖的功能化修饰与应�?/div>	盐城师范学院	王彦卿、王金、张红梅、杨云霞
40	肉牛饲用复合益生菌组合的筛选及高效应用	广东海洋大学、山东颐达饲料有限公司、莒南县畜牧发展促进中心	左秀峰、左秀丽、李有全、甄建英、王晓艳、冯霞、李芳、司西雯、董伟峰、刘飞燕、王乾军
41	植物源性食品风险因子检测阻控技术及标准匕�/div>	无限极（中国）有限公司、仲恺农业工程学院、上海理工大学、佛山大�?/div>	陆智、董浩、李亚杰、夏永军、赵晓娟、李亚贤、王敬敬、刘凤松、赵文红、熊智强、曾晓房、王光强、钱敏、武俊超、苏杰雄
46	北方典型鲑鳟鱼繁育、养殖技术研究与应用	大连海洋大学、中国水产科学研究院黑龙江水产研究所、辽宁祺麟渔业有限公司、本溪京海渔业科技有限公司	王茂林、王常安、李雪洁、王伟、于晓明、姜忠爱、文逊智、苏鹏、王炳刚、包玉龙、冯剐�/div>
47	冬枣优质轻简高效生产技术创新与集成应用	青岛理工大学、滨州市沾化区冬枣研究所、山东航空学院、青岛根源生物技术集团有限公号�/div>	谢文军、尹魁林、刘国利、孙洪雁、许骥坤、吴振美、邓婷婷、丁兴民、王玉美、张曙东、张衍鹏、赵舰、于海英、尹宪薇
48	山茶科优良资源收集、评价与栽培利用研究及推广应�?/div>	佛山市林业科学研究所（佛山植物园）、肇庆棕榈谷花园有限公司、棕榈生态城镇发展股份有限公号�/div>	薛克娜、柯欢、刘信凯、林玮、陈雪梅、玄祖迎、陈杰、赵珊珊、赵鸿杰、罗昭润、田雪琴、钟乃盛
57	食品检测技术在秦皇岛区域性食品安全及营养学中的应�?/div>	秦皇岛市食品药品检验中忂�/div>	赵冬梅、刘珊珊、刘浩、郭金颖、王开元、赵广西、刘晓智、韩笐�/div>
58	畜禽产品中主要兽药残留关键检测技术研究与应用	兰州海关技术中心、白银市食品检验检测中忂�/div>	王波、刘兰霞、解迎双、刘阿静、寇宗红、张荣荣
59	酱香型白酒高温大曲质量提升关键技术集成与应用	贵州习酒股份有限公司	汪地强、胡峰、杨刚仁、胡建锋、杨军林、杨少娟、吴成、尹延顺、路虎、程平言、黄魏、赵雯宇、谢丹、朱安然、张二康
62	动物源性食品质量监控关键技术开发与应用	深圳市计量质量检测研究院、深圳大�?/div>	杜业刚、朱雨田、何庆华、张凯旋、夏奇胜、康丽榕、王杰、刘奕雄、李锦才、李星星、彭汝林、吕�?/div>
63	川菜工业化关键技术与应用	四川旅游学院、中国农业大学、西华大学、四川王家渡食品有限股份公司、成都鑫鸿望食品有限公司	李想、贾洪锋、梁爱华、吴继红、季俊夫、陈丽兰、安攀宇、李鹏、乔明锋、易宇文、李红、刘阳、王林、林丹、董干�/div>
64	基于风味导向的浓香型白酒智能生态酿造关键技�?/div>	淮南师范学院、安徽迎驾贡酒股份有限公号�/div>	颜守保、倪永培、广家权、杨柳、叶玉琼、项兴本、张磊、高云芝、芦义来
65	餐饮食品冷链品质劣化防控关键技术创新及其应�?/div>	扬州大学	杨振泉、袁磊、刘俊、饶胜其、郑香峰、周文渊、高璐、徐雪超
66	浙东白鹅绿色健康养殖模式创新与应�?/div>	宁波市农业科学研究院、扬州大学、象山县畜牧兽医总站、扬州市邗江区畜牧兽医和水产技术指导站、江苏省家禽科学研究所、宁波鹅贝儿种业科技发展有限公司	陈淑芳、宋瑞龙、刘茵茵、达剑森、戴久丽、周潇、贾惠言、赵健、马勇刚、宋佳巍、陈大伟、李玲、郏佳伟、俞一峰、刘宗平
70	浆果高值化加工与综合利用关键技术及产业匕�/div>	白马未来食品研究院、江苏省农业科学院、南京福喆未来食品研究院有限公司、无锡食赫兹未来食品研究院有限公司、南京双吉农业发展有限公司、沃德绿世界（溧水）生物科技有限公司	杨巍、黄午阳、孙瑞悦、童大鹏、李莹、张见、杜彦鹏、周辉、赵卍�/div>
71	高端牛乳冰淇淋关键技术开发及应用	内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公号�/div>	张晓峰、苗洁、芦志新、王建军、孙武、孔繁俊、朱鑫鑫、张勇、任蓉、李小军、康彤启、刘澈、鞠化廷、赵曜、邢慧勇
73	叶酸绿色合成及高效分离纯化关键技术研叐�/div>	江苏理工学院、安徽新鸿药业有限公司、安徽新鸿化工有限公号�/div>	吴海燕、梁国斌、王国华、杨凤丽、张曼莹、林伟、张继振、高永、傅小飞、郑东晖、钱燚堋
77	玫瑰花梯次利用加工技术及新产品创刵�/div>	中国农业科学院都市农业研究所、济南天卉玫瑰生物科技有限公司、云南腾冲露丝福生物产业有限责任公司、云南玖香鲜花生物科技股份有限公司、兰州九香玫瑰生物科技有限公司、小金县夹金山清多香野生资源开发有限责任公号�/div>	苗保河、刘蓉、赵欣欣、蒋雨秦、闫震、赵吉宽、赵兴健、胡深、施孝昌、陈望慧、刘冬雪、李继勇
78	食品数字化追溯关键技术研究及重要标准研制	中国标准化研究院、中国物品编码中心、北京永杰友信科技有限公司	刘鹏、孙小云、何萌、年益莹、李强、云振宇、戴岳、王春光、段敏、石新宇
79	茶及其食品高质加工与真实性证实关键技术研究与产业匕�/div>	重庆第二师范学院、缙山茶业（重庆）有限责任公司、重庆涌湖茶叶有限公司、重庆市涪陵区天保大砦农业开发有限公司、重庆高佳禾茶业有限公司	刘洪林、童华荣、李照、杨天来、赵欣、张凯、何小丽、宋艺谋
80	华南地区海水鱼类人工繁育及多模式养殖技术研究与应用	三亚热带水产研究院、中国水产科学研究院南海水产研究所、海南东方之星生物科技有限公司	杨蕊、胡静、周胜杰、王绍敏、虞为、周传朋、方伟、马振华、洪宜展
81	玉米联合收获机智能化提升及产业化	济南大学、山东金大丰机械有限公司	曹树坤、曾李、曹翀、徐蕾、王现美、徐祥谦、韩涛、汤振宇、郭和甲、张小伟
94	水产养殖机器人关键技术及装备应用	江苏科技大学、翼视（江苏）科创发展有限公号�/div>	陈伟、童忆、宦键、王伟然
123	麻辣火锅底料工程化技术集成及产业化应�?/div>	四川旅游学院	辛松林、李想、季俊夫、林洪斌、朱翔、胡涛、、张敏、王俏君、郑友林、冯丼�/div>
168	油用牡丹高效生产关键技术装备研发及应用	河南科技大学、江苏宏博机械制造有限公司、龙门实验室、洛阳映山红拖拉机有限公司、河南省农业机械化协会、洛阳履坦智能科技有限公司	杜哲、张志红、连振华、周华、解晓琳、范永豪、韩青云、庞靖、党凤魁
169	净饮水机增压泵大通量低噪音长效关键技术研究及产业匕�/div>	佛山市顺德区美的洗涤电器制造有限公司、广东美的厨卫电器制造有限公司、天津商业大�?/div>	刘建斌、汪耀东、刘圣春、王宏旭、林显、王志明、李忠华、刘小文、刘贤、郑跃东

（来源：中国商业联合会）

原文链接：https://www.cgcc.org.cn/tzgg/2/53494.html
d0ed3ef53681f186b2ed0b324946e1db.doc

本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系news@www.sqrdapp.com、�/span>

关键词： 食品 中国

• 下一篇：2025�?月输日食品违反日本食品卫生法情况�?�?4日更新）
• 上一篇：海关总署关于进口玻利维亚奇亚籽植物检疫要求的公告 (海关总署公告2025年第6�?