@食品生产企业注意了，食品添加剂使用标准有这些新变匕�/h1>

发布日期�?025-02-06 来源９�a href="https://mp.weixin.qq.com/s/bYCC231BKhrSXYAJskPuAw" target="_blank">浙里好市监微信号

核心提示：《食品安全国家标� 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）将�?025�?�?日实施。请全省各食品生产企业严格按照新国标使用食品添加剂，及时调整相关产品原料工艺、产品配方、标签标识等内容，确保依规生产、合规经营。食品添加剂使用标准都有哪些变化，一起来看看吧~~

　　《食品安全国家标� 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）将�?025�?�?日实施。请全省各食品生产企业严格按照新国标使用食品添加剂，及时调整相关产品原料工艺、产品配方、标签标识等内容，确保依规生产、合规经营、�/div>

　　食品添加剂使用标准都有哪些变化，一起来看看吧~~

　　No.1

　　不得使用的食品添加剂品种

　　新版GB 2760基于食品添加剂安全性和工艺必要性的最新评估结果，修订了部分食品添加剂品种�?或使用规定、�/div>

　　落葵红、密蒙黄、酸枣色�?,4-二氯苯氧乙酸、海萝胶、偶氮甲酰胺等经过调查不再具有工艺必要性的食品添加剂品种，不得在各类食品中使用、�/div>

　　罐头类食品中不得使用防腐剂，主要涉及��-聚赖氨酸盐酸盐、乳酸链球菌素、山梨酸及其钾盐、稳定态二氧化氯等食品添加剂、�/div>

　　食醋中不得使用冰乙酸。果蔬汁（浆）中不得使用纳他霉素。蒸馏酒中不得使�?beta;-胡萝卜素和双乙酰酒石酸单双甘油酯、�/div>

　　脱氢乙酸及其钠盐在黄油和浓缩黄油、淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆、预制肉制品、果蔬汁（浆）中不得使用，同时该食品添加剂在腌渍蔬菜中的最大使用量�?.0g/kg调整�?.3g/kg、�/div>

　 　No.2

　　甜味剂共同使用时的总量要求

　　新版GB 2760中增加了阿斯巴甜、安赛蜜与天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸在相同食品类别中共同使用时的总量要求、�/div>

　　阿斯巴甜（又名天门冬酰苯丙氨酸甲酯）：若食品类别中同时允许使用天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸（最大使用量乘以0.64可以转换为阿斯巴甜的用量），当混合使用时，最大使用量不能超过标准规定的阿斯巴甜的最大使用量、�/div>

　　天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸：若食品类别中同时允许使用阿斯巴甜或安赛蜜，混合使用时最大使用量不能超过标准规定的阿斯巴甜或安赛蜜的最大使用量（天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸最大使用量乘以0.64可以转换为阿斯巴甜的用量，最大使用量乘以0.44可以转换为安赛蜜的用量）、�/div>

　　No.3

　　限定加工助剂的使用范図�/strong>

　　基于安全性和工艺必要性的最新评估结果，结合行业实际使用情况，修订了部分加工助剂品种�?或使用规定、�/div>

　　1,2-二氯乙烷、矿物油、磷酸铵、抗坏血酸、抗坏血酸钠等加工助剂不得在食品生产中使用、�/div>

　　加工助剂过氧化氢作为脱硫剂、脱色剂、去碘剂，可用于淀粉糖和淀粉加工工艺、油脂加工工艺、海藻加工工艺、胶原蛋白肠衣加工工艺、乳清粉和乳清蛋白粉的加工工艺、�/div>

　　加工助剂��-环状糊精不得用于巴氏杀菌乳、灭菌乳的加工工艺、�/div>

　　No.4

　　规范部分食品类别的描�?/strong>

　　调整了部分食品分类。如�?ldquo;04.01.02.08蜜饯凉果��调整�?ldquo;04.01.02.08蜜饯���?ldquo;04.01.02.08.01蜜饯类和04.01.02.08.02凉果�?rdquo;合并调整�?ldquo;04.01.02.08.01蜜饯类、凉果类���?ldquo;06.03.02.04面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉��调整�?ldquo;06.11面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉��等、�/div>

　　增加了部分食品分类。如�?6.05.02.05其他淀粉制品（如凉粉等），06.12其他粮食制品�?8.02.03肉丸类等、�/div>

　　修改了部分食品分类。如�?ldquo;04.02.01.04豆芽�?rdquo;改为��04.02.01.04 芽菜�?rdquo;�?ldquo;12.03�?rdquo;改为��12.03食醋��等、�/div>

　　删除了部分食品分类。如，配制酱油、配制食醋、配制酱等、�/div>

　　市小鸿在这里提醒您：

　　新版GB 2760还有许多新要求，各食品生产企业要学习贯彻食品添加剂新国标，及时修订不符合新国标的产品执行标准，主动落实食品安全主体责任，以实际行动保障食品质量安全！

　　来源 | 省局食品生产安全监督管理夃�/div>

关键词： 食品安全国家标准 食品添加剁�/a> 食品生产 标签标识 标准 国标

• 下一篇：网友称“疑似遭遇出租车与饭店联合宰客� 官方发布情况通报

推荐产品&服务 MORE>>

• 

  食品出口美国合规咨询

  食品出口美国合规咨询服务，包含食品出口美国合规分析报告、出口美国食品配料合规审核、出口美国食品标签合规审核、出口美国食品合规专项咨询等服务、�/a>

• 

  食品出口越南合规咨询

  食品出口越南合规咨询服务，包含食品出口越南合规分析报告、出口越南食品配料合规审核、出口越南食品标签合规审核、出口越南食品合规专项咨询等服务、�/a>

• 

  食品出口欧盟合规咨询

  食品出口欧盟合规咨询服务，包含食品出口欧盟合规分析报告、出口欧盟食品配料合规审核、出口欧盟食品标签合规审核、出口欧盟食品合规专项咨询等服务、�/a>

• 

  食品出口韩国合规咨询

  食品出口韩国合规咨询服务，包含食品出口韩国合规分析报告、出口韩国食品配料合规审核、出口韩国食品标签合规审核、出口韩国食品合规专项咨询等服务、�/a>

• 

  食品出口日本合规咨询

  食品出口日本合规咨询服务，包含食品出口日本合规分析报告、出口日本食品配料合规审核、出口日本食品标签合规审核、出口日本食品合规专项咨询等服务、�/a>

• 食品出口加拿大合规咨诡�/a>

  食品出口加拿大合规咨询服务，包含食品出口加拿大合规分析报告、出口加拿大食品配料合规审核、出口加拿大食品标签合规审核、出口加拿大食品合规专项咨询等服务、�/a>

• 食品合规管理体系建设与认�?/a>

  食品合规管理体系是指为保证食品合规，在对合规风险进行识别、分析和评价的基础之上，建立架构、职责、策划、运行、规则、目的等相互关联或相互作用的完整要素，包括为食品合规管理体系方针和目标的建立与实施而进行的一系列闭环的系统化管理活动，合规管理体系的建立以消除生产经营风险、促进生产经营活动创新性发展、引领行业高质量发展、主动适应国家质量与监管政策趋势为目标、�/a>

• 食品安全信息舆情监控与分枏�/a>

  食品伙伴网一直致力于为食品行业提供食品资讯、标准法规等信息查询、浏览、下载等服务，目前已经成为国内领先的食品行业门户网站，在此基础上，食品伙伴网食品安全合规事业部面向食品企业提供定向食品安全信息监控及舆情分析服务、�/a>

• 

  食品标准法规管理系统

  食品标准法规管理系统以法律法规、标准数据为基础，通过建立行业、地域、专业等多维度属性，实现基础数据的细化管理。建立了以发布公告、废止公告、相关标法为维度的横向关联以及以标准制修订、标法替代关系为维度的纵向关联，以实现系统数据网格化连结、�/a>

• 

  化妆品原料数据库服务

  食品伙伴网基于自身强大的标准法规数据支持，依靠自主研发的数据拆解模型，开发了一套从准用到禁用、从国内到国外的化妆品原料数据库查询系统。系统会随标准法规要求的变化而实时更新，简化人工操作，降低合规成本，服务于企业研发创新和全球进出口业务、�/a>

• 

  食品标签评审管理系统

  食品标签评审管理系统建立了完整的标签项目管理流程，汇总了标签评审问题，集成丰富的标签评审工具，能满足企业标签评审工作需求、�/a>

• 

  食品产品指标管理系统

  产品指标管理系统包含前台和后台两个子系统。后台包括包材信息、原辅料信息、产品信息、产品标准（指标体系）信息、竞争产品、竞品监测的管理；前台依据后台数据的关联进行各个维度产品标准的比对统计、�/a>

• 危害物基础信息限量查询数据庒�/a>

  危害物基础信息限量查询数据库包含两部分数据：一是危害物限量数据，二是危害物基础信息、�/a>

• 

  产品指标查询系统

  产品指标查询系统涵盖了中国、CAC、美国、加拿大、新加坡、日本等二十余个国家、组织和地区的产品标准数据，依靠食品伙伴网对法规标准的综合研究，形成了一套完整的产品指标体系和指标管理系统、�/a>

• 食品进出口合规报呉�/a>

  进出口合规服务是为帮助企业顺利完成进出口贸易、熟悉目标国家进出口相关的法律法规，同时对食品的进出口进行可行性分析，在企业进出口过程中为其提供技术指导，降低企业的风险、�/a>

• 

  食品合规监管体系分析服务

  通过系统研究全球食品安全监管体系，梳理目标国家食品安全管理部门的组织机构、职责及监管政策、发展趋势等，深度剖析目标国家与当地企业所在国家食品安全监管的异同，助力企业把握目标国家食品安全监管的主体脉络，开拓海外市场、持续推进全球化发展、�/a>

• 

  食品合规培训会议服务

  根据食品行业企事业单位标准法规等食品安全方面学习交流的需求，邀请相关专家老师，策划组织线上线下培训、会议、研讨会等活动，为行业从业者提供学习交流、技能提升等的机会、�/a>

• 

  食品合规培训课程/会议定制服务

  针对客户需求，定制食品安全相关的学习课程，包括细化领域的标准法规培训课程、管理者食品安全培训课程等，也可邀请相关专家老师，设置针对性课程内容，量身打造专属于客户的定制化会议培训活动、�/a>

• 

  食品安全合规课程体系

  通过研究各国食品安全相关标准法规，形成系统全面的食品安全课程体系，以直观、清晰的培训课程形式呈现，并配有配套试题，有效辅助企业对相关人员进行培训，实现快速提升国内外标准法规认知及应用能力、�/a>

• 

  产品指标合规分析服务

  产品指标合规是以配料合规为基础，以目标国家标准法规为依据，判定终产品的质量、安全性指标是否符合目标国家标准法规的要求，主要涉及产品理化指标、污染物、微生物、农兽药残留等、�/a>

• 

  食品配方合规分析服务

  分析产品在目标国家的产品类别，并以此为基础，对食品配方、食品配料、食品技术指标进行合规性判定分析、�/a>

• 

  食品安全风险因子研究报告

  食品安全风险因子研究报告提供风险预警及前置性应对措施解决方案，在企业受到相关负面挑战时，第一时间作出专业而有效的回应，帮助企业第一时间做出舆情应对、及时扭转舆情走向、�/a>

• 

  食品安全判例分析报告

  通过对法院以往同类型的食品安全案例进行分析，包含起诉原因、判决依据以及不同法院的判罚偏向性等，从法律层面解析不同环节的潜在风险，帮助企业提前研判风险并进行有效控制和预防。根据不同地区的案例判罚情况及时调整市场发展策略，规避风险、�/a>

• 

  食品抽检/预警数据分析

  通过对国家及省级食品安全监管部门发布的食品抽检数据进行分析，形成食品抽检分析报告，对各个国家对华预警（召回、退运）信息进行分析，形成对华预警分析报告，为企业识别风险、及时预警提供支持、�/a>

• 

  食品安全舆情监控服务

  食品安全舆情监控服务，实时监控中国大�?港澳台地区、欧盟、美国、澳新（澳大利亚、新西兰）、加拿大、英国、日本、韩国、俄罗斯、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、新加坡、泰国、越南发布的标准法规、食品安全舆情、政府监管、抽检信息等、�/a>

• 食品标准法规动态监控跟踪服加�/a>

  通过监控系统及食品标准法规专业人员对于海量数据实时监控、持续跟踪，详尽、系统地将企业生产经营过程中涉及的食品标准法规进行梳理，定期更新，并对状态变更进行标注，使企业各部门清晰、及时掌握，帮助企业规避法规风险、�/a>

• 食品标准制修订服加�/a>

  食品伙伴网提供食品标准制修订服务，服务内容包括食品企业标准编写与备案，食品团体标准编写、制定与发布，行业标准编写与制定，国家标准、地方标准参与等服务、�/a>

• 

  食品标准法规管理咨询服务

  国内外标法数据库；国内外标法咨询

• 团体标准制修订服加�/a>

  团体标准制修订服加�/a>

• 食品标签审核及分析服加�/a>

  配料合规审核；标签合规审核；进口标签设计

• 欢迎点击申请试用
• 0535-2129301
• vip@www.sqrdapp.com
• 微信公众�
  
  • 申请
    试用

-->

联系我们

电话�?5352129301

邮箱：vip@www.sqrdapp.com

企业微信

关于我们

鲁ICP�?4027462�?1 ©2001-2021 烟台富美特信息科技 - 食品伙伴� All Rights Reserved 鲁公网安� 37060202000128叶�/a>

TOP