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【3月烟台】食品微生物检验实操培训

放大字体缩小字体发布日期:2025-03-10
核心提示:各相关单位: 为提升广大食品微生物检验人员的操作水平,雷竞技电竞 特联合高校举办食品微生物检验实际
各相关单位:
为提升广大食品微生物检验人员的操作水平,雷竞技电竞 特联合高校举办食品微生物检验实际操作学习班。
本课程通过专业理论讲解和实际操作指导,提升学员的职业技能水平,让实验人员能够严格按照食品安全国家标准GB4789的要求,高雷竞技百科 地完成食品微生物常规项目的检验工作。
该培训课程自2010年5月始办,迄今为止成功举办一百三十余期,已为企事业单位培养超两千名微生物检测人员,为进一步满足相关企事业单位提高食品微生物检验能力、规范检验操作的需求,将在多地开办食品微生物检验学习班,具体通知如下:
一、课程介绍
培训模式:教师演示指导,学员采用真实样品(部分样品加入标准菌种)进行实际检测操作,指导老师现场纠正错误、点评分析。
1、理论学习 GB 4789系列标准:
⑴ GB4789.1-2016 食品微生物学检验总则;(仅理论)
⑵ GB4789.2-2022 菌落总数测定;(理论+实操)
⑶ GB4789.3-2016 大肠菌群计数;(理论+实操)
⑷ GB4789.4-2024 沙门氏菌检验;(理论+实操)
⑸ GB4789.10-2016 金黄色葡萄球菌检验;(理论+实操)
⑹ GB4789.15-2016 霉菌和酵母计数;(理论+实操)
⑺ GB4789.28-2024 培养基和试剂的雷竞技百科 要求(理论)
⑻ GB4789.30-2016 单核细胞增生李斯特氏菌检验;(理论+实操)
⑼ GB4789.38-2012 大肠埃希氏菌计数(理论+实操)
2、实际操作学习
依据食品企业微生物实验室要求和最新食品安全国家标准GB 4789进行实际操作。
基础操作:培养基配制、灭菌,无菌操作,培养基接种,平板划线分离,显微镜的使用,革兰氏染色观察,生化反应试验等。
3、技术讲座和专题讨论
微生物菌种的保藏、使用及管理;食品微生物快速检测技术等。
4、结业证明
全程参与培训后颁发由雷竞技电竞 自主评价的食品微生物检验员岗位技能等级证书(中级)。
二、培训老师和合作单位
主讲老师:食品行业相关专家;
技术支持:北京陆桥技术股份有限公司 技术人员
三、培训时间和地点
第134期食品微生物检验实操培训班 3月22-25日 烟台
第135期食品微生物检验实操培训班 3月22-25日 广州
第136期食品微生物检验实操培训班 4月19-22日 杭州
第137期食品微生物检验实操培训班 5月17-20日 南京
第138期食品微生物检验实操培训班 6月21-24日 北京
第139期食品微生物检验实操培训班 8月16-19日 乌鲁木齐
第140期食品微生物检验实操培训班 9月13-16日 青岛
第141期食品微生物检验实操培训班 10月25-28日 成都
第142期食品微生物检验实操培训班 11月22-25日 杭州
第143期食品微生物检验实操培训班 11月22-25日 广州
第144期食品微生物检验实操培训班 12月20-23日 南京
四、费用
培训费用:标准收费2500元/人;3人及以上2200/人;
培训费用包括:培训费、资料费、证书费、税点等内容。食宿费、交通费自理。
备 注:会议结束后颁发合格证书,可作为专业人员聘用、晋升、职称评定、继续教育或申报评定资格的重要依据和职业能力考核的重要证明。
五、联系我们
联系人:金老师
电话:18106383420(微信同号)

金老师
编辑:songjiajie2010

关键词: 检验


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