扫描二维 分享好友和朋友圈
长：李杰亐/div>
2018??7?/div>
梧州市餐厨垃圾管理办泔/div>
彔/div>
第一 刘/div>
第二 餐厨垃圾的收集、运输和处置
第三 监督管理
第四 法律责任
第五 刘/div>
第一 刘/div>
第一 为了加强餐厨垃圾管理，促进餐厨垃圾无害化处理和合理利?维护城市市容环境卫生，保障食品安全和人民身体健康，根据《中华人民共和国
固体废物污染环境防治泔/strong>
》《城市市容和环境卫生管理条例》《梧州市城市市容和环境卫生管理条例》等法律法规，结合本市实际，制定本办法、/div>
第二 本办法所称餐厨垃圾，是指餐厨垃圾产生单位在食品生产经营过程中产生的食物残余、食品加工废料、过期食品和废弃食用油脂、/div>
本办法所称的餐厨垃圾产生单位，是指从事食品加工、餐饮服务、集体供餐等活动的单位、/div>
本条第一款所称废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物、/div>
第三 本市城市规划区范围内的餐厨垃圾收集、运输、处置和监督管理活动，适用本办法、/div>
第四 市人民政府应当加强对餐厨垃圾管理工作的组织领导和协调支持，鼓励对餐厨垃圾收集、运输、处置的科学研究和创新，促进餐厨垃圾的无害化处置和资源化利用、/div>
城区人民政府应当按照市人民政府的要求做好餐厨垃圾相关管理工作、/div>
第五 市容和环境卫生行政主管部门负责监督管理本市餐厨垃圾收集、运输、处置活动，并负责本办法的具体组织实施工作、/div>
负有食品行业管理、食品安全监督、环境保护、公共卫生安全等职能的行政管理部门，共同做好餐厨垃圾的监督管理工作、/div>
第六 餐饮行业协会应当发挥行业自律作用，协助有关行政管理部门规范行业内餐厨垃圾的收集、运输、处理行为，推广餐厨垃圾减量化方法，督促餐饮企业做好餐厨垃圾的无害化处置工作、/div>
第七 本市餐厨垃圾管理实行减量化、资源化、无害化原则、/div>
本市倡导通过净菜上市、改进加工工艺、合理膳食等方式，减少餐厨垃圾的产生量；鼓励居民日常生活产生的餐厨垃圾与其他生活垃圾分类投放，逐步实现统一收集、运输、处置、/div>
第二 餐厨垃圾的收集、运输和处置
第八 餐厨垃圾产生单位，应当遵守以下规定：
（一）建立餐厨垃圾相关管理制度，设专人负责管理，建立餐厨垃圾收集处理情况台账，并保存至少两年、/div>
（二）餐厨垃圾实施单独收集、存放，产生废弃食用油脂的，应当按照环境保护的有关规定设置油水分离器或隔油池等污染防治设施，将餐厨垃圾进行固液分离和油水分离处理、/div>
（三）将餐厨垃圾交由取得相关许可的餐厨垃圾收集、运输单位收集运输、/div>
（四）使用符合标准的容器对餐厨垃圾进行密闭性存放，并保持容器、设施及周边环境的干净整洁、/div>
第九 餐厨垃圾产生单位，不得有下列行为９/div>
（一）将餐厨垃圾和其他生活垃圾相混合、/div>
（二）将餐厨垃圾裸露存放、/div>
（三）将餐厨垃圾排入雨水管道、污水管道、公共水域和公共厕所等、/div>
（四）将餐厨垃圾交由个人或未取得餐厨垃圾收集、运输特许经营许可的单位收集、运输、处置、/div>
（五）法律、法规禁止的其他行为、/div>
第十 餐厨垃圾收集、运输、处置实行特许经营制度。个人和未取得相关特许经营的单位，不得从事餐厨垃圾收集、运输、处置活动、/div>
第十一 市容和环境卫生行政主管部门应当通过招投标等公平竞争方式确定餐厨垃圾收集、运输、处置的单位，并与中标单位签订协议，明确约定经营内容、区域、范围、期限及服务标准等内容、/div>
第十二条 餐厨垃圾收集、运输、处置单位，应当符合以下条件９/div>
（一）具备企业法人资格、/div>
（二）餐厨垃圾专用密闭运输车辆及餐厨垃圾处置工艺应当符合国家相关标准和技术规范、/div>
（三）具有健全的技术、质量、安全、监测和计量统计管理制度、/div>
（四）安装、使用在线视频监控设备并与市容和环境卫生行政主管部门联网、/div>
（五）具有可行的餐厨垃圾处置过程中废水、废气、固体废弃物处理技术方案和达标排放方案、/div>
（六）具有固定的办公场所、机械设备及车辆停放场所、/div>
（七）法律、法规规定的其他条件、/div>
第十三条 餐厨垃圾收集、运输、处置单位，应当遵守以下规定９/div>
（一）与餐厨垃圾产生单位签订餐厨垃圾收集、运输合同，并报市容和环境卫生行政主管部门备案、/div>
（二）按照环境卫生作业标准和规范，及时收集、运输和处置餐厨垃圾、/div>
（三）建立餐厨垃圾收集、运输、处置相关管理制度，设专人负责管理；建立餐厨垃圾收集、运输、处置和产品台账，载明接收处置餐厨垃圾的种类、数量及其加工产品的种类、数量、流向等事项并保存至少两年。同时，在每?0日前将上一个月收集、运输的交接台账报送市容和环境卫生行政主管部门、/div>
（四）用于收集、运输餐厨垃圾的交通工具、容器应当标?ldquo;餐厨垃圾专用字样，保持交通工具、容器完好、整洁，确保收集、运输全程密闭化；同时应当按规定分类收集、运输餐厨垃圾、/div>
（五）处置餐厨垃圾时应当按照要求配备合格的管理人员及操作人员，健全安全管理制度，配备安全设施，确保处置设施安全、持续、稳定运行、/div>
（六）在处置过程中应当采取有效的污染防治措施、/div>
第十四条 餐厨垃圾收集、运输、处置单位，不得有下列行为：
（一）裸露、泄漏、撒落餐厨垃圾、/div>
（二）将餐厨垃圾和其他生活垃圾相混合、/div>
（三）餐厨垃圾未经无害化处理直接饲喂畜禽、/div>
（四）将餐厨垃圾或其加工产品销售给食品生产或经营者、/div>
（五）法律、法规禁止的其他情形、/div>
第十五条 餐厨垃圾收集、运输、处置单位，应当制定餐厨垃圾污染突发事件防范的应急方案，并报市容和环境卫生、环境保护行政主管部门备案、/div>
第三 监督管理
第十六条 市容和环境卫生行政主管部门应当对餐厨垃圾产生、收集、运输、处置单位执行本办法的情况进行监督检查；对餐厨垃圾在产生、收集、运输、处置中的违法行为应当依法查处、/div>
有关单位和个人应当支持配合监督检查，不得妨碍与阻挠监督检查人员依法执行职务、/div>
第十七条 任何组织和个人有权对违反本办法的单位或个人向负有食品行业管理、食品安全监督、环境保护、公共卫生安全等职能的行政管理部门进行举报或投诉、/div>
第十八条 餐厨垃圾收集、运输、处置单位需停业或歇业的，应当提?个月向市容和环境卫生行政主管部门报告，经同意后方可停业或歇业、/div>
市容和环境卫生行政主管部门应当在餐厨垃圾收集、运输、处置单位停业或歇业前，落实收集、运输、处置餐厨垃圾等保障措施、/div>
第十九条 餐厨垃圾处置单位因设施检修、调整等事由需要暂停处置的，应当提?0日向市容和环境卫生行政主管部门报告，并启动处置应急处理措施、/div>
第四 法律责任
第二十条 违反本办法规定的行为，法律、法规已有法律责任规定的，从其规定、/div>
本办法规定的行政处罚,属于经国务院或自治区人民政府批准的相对集中行政处罚权范围的，由市人民政府确定的行政机关实施、/div>
第二十一 餐厨垃圾产生单位违反本办法第九条第一项、第二项规定的，由市容和环境卫生行政主管部门责令限期改正，并?00元以?000元以下的罚款、/div>
餐厨垃圾产生单位违反本办法第九条第三项、第四项规定的，由市容和环境卫生行政主管部门责令停止违法行为，限期改正，并处5000元以?0000元以下的罚款、/div>
第二十二 违反本办法第十条规定的，由市容和环境卫生行政主管部门责令限期改正；逾期不改正的，处?000元以?0000元以下罚款；情节严重的，处以10000元以?0000元以下罚款、/div>
第二十三 餐厨垃圾收集、运输、处置单位违反本办法第十四条规定的禁止行为之一的，由市容和环境卫生行政主管部门责令停止违法行为，可并处5000元以?0000元以下的罚款、/div>
第二十四 餐厨垃圾产生、收集、运输、处置单位违反本办法第十六条第二款，拒绝市容和环境卫生行政主管部门和其他有关行政主管部门监督检查的，由执行监督检查的部门责令改正；拒不改正或在检查时弄虚作假的，?000元以?0000元以下的罚款、/div>
北京辽宁江苏
第二十五 餐厨垃圾收集、运输、处置单位违反本办法第十八条第一款规定，未经批准擅自停业、歇业的，由市容和环境卫生行政主管部门处?0000元以?00000元以下的罚款、/div>
第五 刘/div>
[
政策法规搜索] [
加入收藏] [
告诉好友] [
打印本文] [
关闭窗口]
第二十六 本市所辖县（市）可以参照本办法对餐厨垃圾实施管理、/div>
第二十七 本办法自2018??日起施行、/div>
地区９/font>| 食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务、br/>电询?535-2129301 QQ?891238009 |
实时把握 食品标法动?/span> 请扫码关?span class="color2">食品标法圇/span> |
声明９/p>
凡本网所有原?编译文章及图片、图表的版权均属食品伙伴网所有，如要转载，需注明“信息来源：食品伙伴网”、br> 凡本网注明“信息来源：XXX（非食品伙伴网）”的作品，均转载自其他媒体，转载目的在于传递更多的信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责、br> 邮箱：law#www.sqrdapp.com（发邮件时请?换成@ QQ?39307733
按分类浏觇/strong>
推荐地方法规
- 广州市市场监督管理局关于印发2025年餐饮环节食品安全监督检查计划的通知
- 广西壮族自治区市场监督管理局关于在产在售“无有效期和无产品技术要求”保健食品注册证书换证意见办理流程的通告 (广西壮族自治区市场监督管理局通告2025年第22?
- 内蒙古自治区市场监管局关于印发《内蒙古自治区食品经营许可和备案管理办法（试行）》《内蒙古自治区食品经营许可审查实施细则（试行）》的通知 (内市监餐饮规?025??
- 江苏省市场监督管理局关于做好全省在产在售“无有效期和无产品技术要求”保健食品集中换证工作的通知 (苏市监特食函?025?0?
- 深圳市市场监督管理局关于印发2025年度食品经营安全日常监督检查计划的通知
- 内蒙古自治区市场监管局关于印发《内蒙古在产在售“无有效期和无产品技术要求”保健食品集中换证工作实施方案》的通知
- 海南省市场监督管理局关于第五届中国国际消费品博览会参展企业申请办理进口特殊食品产品临时许可等有关事项的通告
- 上海市卫生健康委员会关于印发?025年上海市食品安全标准与监测评估及营养工作要点》的通知 (沪卫食品?025??
- 上海市市场监督管理局关于做好在产在售“无有效期和无产品技术要求”保健食品集中换证工作的通知 (沪市监特?0250059?
点击排行
- 江苏省粮食流通条例|2025年修正版
- 江苏省人民代表大会常务委员会关于加强小餐饮管理的决定|2025年修正版
- 江苏省水资源管理条例|2025年修正版
- 广东省市场监督管理局关于印发《广东省市场监督管理局食品经营许可和备案实施细则》的通知 (粤市监规字?025??
- 湖南省市场监督管理局关于印发《湖南省食品经营许可和备案管理实施办法》《湖南省食品经营许可审查实施细则》的通知 (湘市监食?024?5?
- 四川省市场监督管理局关于印发《四川省餐饮服务食品安全风险分级管理办法》《四川省网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《四川省自动售卖食品安全监督管理办法》《四川省车厢型餐车食品安全监督管理办法》的通知 (川市监规发?024?3?
- 黑龙江省卫生健康委员会关于印发《黑龙江省食品安全地方标准管理办法》的通知 (黑卫食品规发?025??
- 海南省人民政府关于印发《海南自由贸易港博鳌乐城国际医疗旅游先行区临时进口使用保健食品管理暂行规定》《海南自由贸易港博鳌乐城国际医疗旅游先行区临时进口使用特殊医学用途配方食品管理暂行规定》的通知 (琼府?024?7?
- 黑龙江省卫生健康委员会关于印发《黑龙江省等同认可省外食品安全地方标准管理办法（试行）》的通知 (黑卫食品规发?025??
- 广东省岭南中药材保护条例|2025年修正版 (广东省第十二届人民代表大会常务委员会 ?2号公?
- 如何规避食品标签投诉风险＞/a> 原料鱼清洗后冷冻度了一层冰衣，配料中需要体现水么？
- 食品生产许可编号都是SC开头吗＞/a> 关于带汤汁的卤肉标签如何标示
- 食用农产品销售规范指卖/a> 食用调味油有这种标识的吗
- 预制菜宣?添加防腐剂违f吖/a> 冰糖属于是复合配料吗＞/a> “即食”、“非即食”这几个字应该标示在标签的哪一项里面？是产品类别，还是食用方法
- 企业食品安全管理人员基础读本 食品销售篇?***不得分装销售，要求的依据来自哪里？
- 企业食品安全管理人员基础读本和配套题?网盘资料
- 市场监管总局办公厅关于发布企业食品安全管理人员基础读本和配套题库的通知
- 市场监管总局|13.2万瓶“特供酒”销?/a> 企业食品安全管理人员考核题库（汇总）
- 广东省食品生产企业食品安全管理人员试题答桇/a>
按国家或地区浏览
