关于切实做好重大食品安全违法案件查处工作的紧急通知

　　三、严格依法行政，规范行政执法行为。各级质监部门要牢固树立职权法定、程序合法、权责统一的观念，认真履职、严格执法。在办案过程中要坚持证据充分、程序合法、告知全面、公开透明等原则，要全面做好案件调查工作，做好证据的收集和保存，形成完整的证据链；要按照规定的程序和要求，进行抽样取证、送检；要及时采取强制措施，对证据可能灭失或者以后难以取得的，要及时按法定程序登记保存。对确认有严重质量问题的产品、原辅材料、包装物、生产工具等，要依法予以查封或者扣押，该没收的产品，要依法没收，该销毁的要监督销毁。对重大食品质量安全违法案件，要严格实施行政处罚，不得擅自从轻处罚；对乳制品监督检查结果中发现三聚氰胺超标的，一律依法责令停产，一律按规定吊销生产企业生产许可证；对检查中发现使用三聚氰胺等有毒有害物质生产食品的，一律依法移送公安机关处理、�/div>