食品药品监管总局办公厅关于进一步加强中秋国庆“两节”期间食品安全监管工作的紧急通知(食药监办电�?015�?4�?

　　各地要结合当地食品生产经营和消费实际，以商业区、旅游景区、高速公路沿线等节日和旅游度假消费地为重点区域，以大型商超、承办集体聚餐餐饮服务单位、连锁经营餐饮服务单位、中央厨房等为重点场所，以水产品、肉及肉制品、乳制品、酒类、保健食品等热销食品及食用农产品作为重点品种，强化监督检查。严格落实冷冻饮品（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰）生产经营者主体责任，严厉打击无证生产经营和制售假冒伪劣冷冻饮品等违法行为。严禁食品生产经营者在食品或食用农产品中非法或超范围使用防腐剂、保鲜剂、助发剂、漂白剂等添加剂。加大对网络销售假冒伪劣食品的打击力度，督促食品第三方交易平台经营者严格履行法定责任和义务。继续开展农村食品安全整治工作，进一步加大对食品生产加工小作坊、小商场、小超市、小食品店、农家乐、批发市场、集贸市场等单位的监督检查力度。在监督检查工作中要注意风险隐患排查和治理，有效防范区域性、系统性食品安全风险、�/div>