扫描二维 分享好友和朋友圈
各市、县（市、区）食品药品监督管理局９/div>
近期，国家食品药品监管总局在禽畜专项抽检中发现部分样品磺胺类物质、土霉素、沙拉杀星等种类兽药残留严重超标，根据《食品药品监管总局办公厅关于切实做好肉制品兽药残留重点治理工作的通知》（食药监办食监一?016?7号）要求，为消除肉制品兽药残留风险隐患，确保我区肉制品质量安全，自治区局决定在全区食品生产环节开展肉制品兽药残留专项整治工作，具体要求如下：
一、工作目栆/div>
加大对肉制品生产企业监管的力度，全面排查风险隐患，督促企业严格落实质量安全主体责任，确保我区肉制品生产安全、/div>
二、整治时闳/div>
2016??5日至8?0?/div>
三、整治范図/div>
辖区内全部肉制品生产企业，重点为是否存在磺胺类物质、土霉素、沙拉杀星等兽药残留超标的情况、/div>
四、具体措於/div>
（一）督促企业落实质量安全主体责任。要加强对企业原料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验等质量安全主体责任落实情况的监督管理。一是要加强原料畜禽肉兽药残留监控，特别是磺胺类物质、土霉素、沙拉杀星等兽药；二是要严格进货查验制度，并在原料肉采购时，索取供货商的兽药残留检验合格证明；三是要确保食品安全追溯制度的有效运行，能够对问题产品溯源并追查源头，查清问题来源及销售经营渠道；四是要严格执行食品安全质量授权人制度，落实企业内部食品安全管理责任、/div>
（二）强化监管，开展现场监督检查。一是要检查企业原料肉进货把关情况，是否按照规定进行了索证索票，是否索取原料肉的合格证明、检验检疫合格证明、原料供应商资质等。二是检查企业原料的来源，通过验证企业发票，检查企业是否存在使用来历不明或者未经检验检疫的肉品加工肉制品的行为。三是检查企业是否对原料肉进行检验或者委托第三方检验，是否检出问题并且采取召回措施以及向监管部门报告、/div>
（三）强化兽药残留监督抽检。各地结合年度监督抽检计划，自行组织（抽样和检验等费用由各地从年度抽检监测经费中支出）对辖区内全部肉制品生产企业开展监督抽检，至?次抽检的检验项目包括胺类物质、土霉素、沙拉沙星等兽药残留项目、/div>
（四）加大执法力度，依法查处违法违规行为。对发现企业存在使用病死禽畜肉或者未经检验、检验检疫不合格的原料肉加工肉制品的，以及抽检兽药残留超标的，要责令召回问题产品，依法严厉查处、/div>
五、工作要汁/div>
（一）加强组织领导。各地各单位要高度重视，加强组织领导，结合本地实际，细化整治工作方案，明确分工，落实人员，确保措施和责任落实到位。自治区局将适时组织对各地专项整 治情况进行督查、/div>
（二）及时上报整治信息。请各地级市?016??5日前，汇总本辖区整治情况并形成工作总结，同时填报?016年肉制品生产企业兽药残留专项整治情况统计表》，并将盖章扫描件和电子版一并发送自治区局食品生产监管处、/div>
联系人：周艳英，联系电话0771-5882503，邮箱：spsc@gxfda.gov.cn、/div>
[
政策法规搜索] [
加入收藏] [
告诉好友] [
打印本文] [
关闭窗口]
广西壮族自治区食品药品监督管理局办公宣/div>
2016??6?/div>
地区９/font>| 食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务、br/>电询?535-2129301 QQ?891238009 |
实时把握 食品标法动?/span> 请扫码关?span class="color2">食品标法圇/span> |
声明９/p>
凡本网所有原?编译文章及图片、图表的版权均属食品伙伴网所有，如要转载，需注明“信息来源：食品伙伴网”、br> 凡本网注明“信息来源：XXX（非食品伙伴网）”的作品，均转载自其他媒体，转载目的在于传递更多的信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责、br> 邮箱：law#www.sqrdapp.com（发邮件时请?换成@ QQ?39307733
按分类浏觇/strong>
推荐地方法规
- 内蒙古自治区人民政府办公厅关于进一步支持奶产业高质量发展的通知 (内政办发?025?3?
- 湖南省卫生健康委关于印发《湖南省医疗机构食堂食品安全管理办法》的通知 (湘卫食品发?024??
- 陕西省市场监督管理局对省十四届人大三次会议第821号建议的答复函|关于加强食品安全舆情监测与应对的建议 (陕市监函?025?70?
- 广州市市场监督管理局关于印发2025年餐饮环节食品安全监督检查计划的通知
- 广西壮族自治区市场监督管理局关于在产在售“无有效期和无产品技术要求”保健食品注册证书换证意见办理流程的通告 (广西壮族自治区市场监督管理局通告2025年第22?
- 内蒙古自治区市场监管局关于印发《内蒙古自治区食品经营许可和备案管理办法（试行）》《内蒙古自治区食品经营许可审查实施细则（试行）》的通知 (内市监餐饮规?025??
- 江苏省市场监督管理局关于做好全省在产在售“无有效期和无产品技术要求”保健食品集中换证工作的通知 (苏市监特食函?025?0?
- 深圳市市场监督管理局关于印发2025年度食品经营安全日常监督检查计划的通知
- 内蒙古自治区市场监管局关于印发《内蒙古在产在售“无有效期和无产品技术要求”保健食品集中换证工作实施方案》的通知
点击排行
- 江苏省粮食流通条例|2025年修正版
- 江苏省人民代表大会常务委员会关于加强小餐饮管理的决定|2025年修正版
- 江苏省水资源管理条例|2025年修正版
- 广东省市场监督管理局关于印发《广东省市场监督管理局食品经营许可和备案实施细则》的通知 (粤市监规字?025??
- 黑龙江省卫生健康委员会关于印发《黑龙江省食品安全地方标准管理办法》的通知 (黑卫食品规发?025??
- 黑龙江省卫生健康委员会关于印发《黑龙江省等同认可省外食品安全地方标准管理办法（试行）》的通知 (黑卫食品规发?025??
- 广东省岭南中药材保护条例|2025年修正版 (广东省第十二届人民代表大会常务委员会 ?2号公?
- 四川省市场监督管理局关于印发《四川省其他特殊膳食食品（运动营养补充品）生产许可审查方案》的通知 (川市监规发?025??
- 江苏省社会信用条例|2025年修正版
- 浙江省市场监督管理局关于印发新修订的《浙江省食品销售进货查验记录和销售记录工作规范》的通知 (浙市监食通?025??
- 如何规避食品标签投诉风险＞/a>
- 原料鱼清洗后冷冻度了一层冰衣，配料中需要体现水么？
- 食品生产许可编号都是SC开头吗＞/a>
- 关于带汤汁的卤肉标签如何标示
- 食用农产品销售规范指卖/a>
- 食用调味油有这种标识的吗
- 预制菜宣?添加防腐剂违f吖/a>
- 冰糖属于是复合配料吗＞/a>
- “即食”、“非即食”这几个字应该标示在标签的哪一项里面？是产品类别，还是食用方法
- 企业食品安全管理人员基础读本 食品销售篇?***不得分装销售，要求的依据来自哪里？
- 企业食品安全管理人员基础读本和配套题?网盘资料
- 市场监管总局办公厅关于发布企业食品安全管理人员基础读本和配套题库的通知
- 市场监管总局|13.2万瓶“特供酒”销?/a>
- 企业食品安全管理人员考核题库（汇总）
- 广东省食品生产企业食品安全管理人员试题答桇/a>
按国家或地区浏览
