扫描二维 分享好友和朋友圈
近日，美国食品药品管理局发布《食品标签：营养成分声明?ldquo;健康术语定义》最终规则调整公告，根据2025??0日总统备忘录《审查期间监管冻结令》，将原?025??5日生效的最终规则推迟至2025??8日实施，以便进行政策复核。该规则过渡期结束时间仍维持2028年不变，允许企业提前自愿执行，过渡期结束后，企业必须确保其食品标签符合新规要求。在此日期之前，企业可以逐步调整标签和配方。最终规则的主要内容为：
?）更新了术语健康何时可以用作人类食品标签中隐含营养成分声明的要求，以帮助消费者识别能够作为健康饮食基础的食品，这些食品与当前的饮食建议一致；
?）为食品标签或包装上营养成分声明设定?ldquo;健康及其衍生词汇的使用条件，这些声明暗示食品因营养成分有助于消费者维持健康的饮食习惯，其中标签或包装上也包括食品营养成分的暗示或明确信息：/p>
?）为健康声称建立的一套系统化的评估标准，该标准基于食品组和需限制营养素（NTL）的要求，用于判断食品是否符?ldquo;健康标签的条件；
?）确?ldquo;健康声明中的食物?rdquo;，是指?020-2025年膳食指南》中推荐的食物组，包括蔬菜、水果、乳制品、谷物、蛋白质食品以及油；
?）建立食物组当量（FGE），根据营养成分确定每个食物组的合格食物数量：/p>
?）要求单个食品、混合产品、主菜和膳食必须满足FGE和添加糖、饱和脂肪和钠的特定限制（基于这些营养素的每日摄入量的百分比），才能根据该规则作出声明、/p>
?）规定由?020-2025年膳食指南》鼓励的以下一种或多种食品组成的单一食品或混合食品，除水外不添加其他成分；蔬菜；水果；全谷物；脱脂和低脂乳制品；瘦肉、海鲜、蛋类、豆类、豌豆、扁豆、坚果和籽类因其营养成分和对整体健康饮食的积极贡献而自动符合（即无需满足FGE和NTL要求）的健康声明：/p>
?）规定每个RACC（通常消耗的参考量）和每份标签标注的热量少?卡路里的水、茶和咖啡自动符?ldquo;健康声明的条件；
?）规定企业须对非直观标注食品组当量（FGE）的健康食品建立至少2年的可追溯记录。并接受美国FDA的审查、/p>
根据该最终规则内容的第（8）条，如果每个RACC和每份标签标注的热量低于5卡路里的水、茶和咖啡，就自动符?ldquo;健康声称的条件。制造商便可以在食品包装上使?ldquo;健康声明，以帮助消费者识别哪些食品可以作为健康饮食模式基础的选择。其中，规则里所指水、茶和咖啡，包括含有非热量成分（如香料、无热量或低热量甜味剂、维生素和矿物质）碳酸或非碳酸水、咖啡和茶、/p>
FDA这一新规的发布，有助于全球消费者更清晰地认识到茶的健康价值，进一步提升茶在全球范围内的健康形象，同时也为茶企提供了新的发展方向，鼓励开发低糖、低卡路里、功能性茶饮等符合健康标准的产品。中国茶企需要在产品创新升级、品牌建设和国际标准接轨等方面做出积极应对，争取在国际市场上赢得更大的发展空间、/p>
地区９/font>
