厦门市市场监督管理局关于市政协十四届四次会议�?0255026号提案办理情况答复的函|关于加强我市餐厨垃圾与废弃油脂收运处置监管工作的建议

厦门市市政园林局９�/p>

市政协十四届四次会议�?0255026号提案《关于加强我市餐厨垃圾与废弃油脂收运处置监管工作的建议》收悉，现将我局会办意见反馈如下９�/p>

一、办理工作背�?/p>

餐厨垃圾与废弃油脂管理问题，尤其是与食品安全密切相关�?ldquo;地沟�?rdquo;事件，成为社会关注的热点。我局立足部门职责，采取了一系列综合措施，加强餐厨垃圾与废弃油脂收运处置的监管、�/p>

二、措施与成效

一是加强餐饮环节的日常监管，严查餐饮服务单位的进货查验记录和索证索票制度落实情况，确保食用油来源合泔�/p>

合规，查处使用地沟油的行为，防止地沟油回流、�/p>

二是监督餐饮服务单位与餐厨垃圾收运公司签订有效的收运合同，并做好收运记录，确保收运单位符合资质、�/p>

三是适时开展联合执法，配合公安机关等部门，查处生产销售地沟油的违法行为，确保食品安全、�/p>

三、下一步工佛�/p>

下一步，我们将认真研究和借鉴政协委员的建议，持续深入开展餐饮服务单位食品安全监管，立足市场监管职能，坚守食品安全底线，全面落实餐饮服务提供者食品安全主体责任，全力促进我市食品安全水平提升、�/p>

感谢对我们工作的关心和支持，敬请继续提出宝贵意见、�/p>

领导署名：李加明

� � 人：范杏丸�/p>

联系电话�?215239

厦门市市监督管理局

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