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2025-01-13 15:04
2025-01-13 15:02
中国农业科学院果蔬加工制造与营养健康创新团队揭示了三种果胶组分结构特性变化对桃浆加工过程中褐变的影响机制
2025-01-13 15:02
2025-01-03 14:02
今日导读:国家市场监管总局新任总工程师、食品安全总监亮相?斤整装车厘子复秤少半斤;网传某糕点品牌鸡蛋糕吃出钉子?025?1?3日)
2025-01-03 09:54
美国对我国出口复合维生素果胶软糖实施自动扣留
2024-12-23 08:22
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今日导读:合肥、广州两地通报“三只羊”带货“香港美诚月饼”事件;知名酸菜鱼品牌回应“不好吃别吃”;广东知名月饼品牌回应10分钟涨价20元(2024??8日)
2024-09-18 09:32
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中国热科院在特色热带作物淀粉体外消化研究方面取得新进展
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2024-07-10 10:21
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2024-04-07 08:57
中国农业科学院果蔬加工制造与营养健康创新团队探究了不同离子交联强度果胶凝胶冻干后的微观结构和力学性质
2024-02-18 09:11
2024-02-18 09:06
中国农业科学院果蔬加工制造与营养健康创新团队阐明了不同提取方式对果胶精细结构和肠道酵解特性的影响
2024-02-10 13:38
华南农业大学植物保护学院荔枝病害研究团队揭示荔枝霜疫霉果胶乙酰酯酶抑制荔枝抗病反应新机制
2023-12-04 08:29
中国农业科学院果蔬加工与品质调控创新团队揭示了果胶影响多酚氧化引起果蔬热加工和贮藏褐变的机制
2023-12-04 08:28
中国农业科学院果蔬加工与品质调控创新团队阐明了果胶理化特性改变对果蔬加热和贮藏中美拉德反应褐变的干预机制
2023-10-07 13:40
2023-08-10 14:28
西北农林科技大学园艺学院马锋旺教授课题组揭示FERONIA类受体激酶提高苹果耐寒性的作用机理
2023-07-27 15:16
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2022-12-29 08:56
中国科学院武汉植物园在不同猕猴桃品种营养及功能成分研究中取得进展
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杨梅、桑葚上市,怎么挑?检测结果给您提个醒
2022-05-27 13:55
2022-05-20 10:37
澳新就来自转基因米曲霉的果胶酯酶作为加工助剂进行意见征求
2022-05-09 10:16
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2022-04-27 08:36
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所果蔬加工团队在黄皮果胶制备和结构功能特性研究方面取得新进展
2022-04-24 08:54
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华中农业大学在揭示优质水稻秸秆绿色高效转化纤维乙醇和纳米材料机制方面取得多项进展
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华中农业大学园艺林学学院茶学研究团队在茶叶细胞壁富集氟机制方面取得新进展
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