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质量资讯Industry dynamics

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182026-06

食品安全文化管理制度分享

统一全体员工对食品安全的认知与行为标准，营造全员重视食品安全的工作氛围，把食品安全理念融入日常工作，特制定本制度。
172026-06

GB 7718-2025预包装食品配料归类标示核心问题解析

归类标示是指预包装食品配料表中，对符合标准附录A归类范畴的同类配料，可统一使用规范类别名称合并标示，无需逐一罗列具体单品名称的合规标示方式，核心目的是简化配料表、统一标示规范，同时保障消费者知情权。
162026-06

SC食品生产现场巡查条款通用部分(100项)

本通用条款基于GB 14881-2025《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》和HACCPV1.0体系要求编制，适用于SC 食品生产许可。
152026-06

高温季食用冰食品安全风险解析

本次基于GB 2759-2015《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》与QB/T 8022-2024《冷冻饮品 食用冰》 ，系统梳理食用冰食品安全风险，结合抽检不合格项目及原因，提出防控措施与注意事项，供企业参考。

专业解读Professional interpretation

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品控（Quality Control），这八大核心方面一个都不能少

面对不断更新的法规体系和日益复杂的技术标准，一个核心问题摆在行业面前：食品品控人员是否需要持续提升？更新的法规是否需要系统学习？答案是——肯定的，且具有紧迫性和必要性。

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浅谈如何对果干生产车间进行布局规划

本次我们再与广大食品行业同仁一起，探讨下果干产品生产车间的布局规划。

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FSSC 22000 V7.0发布 主要变化点简介

2026年5月，总部在荷兰的食品安全认证基金会（Foundation of Food Certification)正式发布了FSSC 22000第7版认证方案。其中ISO22000:2018食品安全管理体系-食品链中各类组织的要求，未发生变化，下面食品伙伴网就简单解读一下前提方案（PRPs）及附加要求的变化点。

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课程专题Course topics

精品课程Excellent course

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Conference training

会议培训

【FMT】第十一届食品质量安全管理大会暨食品安全大会，7月23-24日上海盛大开幕
课程介绍
食品伙伴网拟于2026年7月23-24日在上海 组织召开“2026FOODMTE食品安全大会暨第十一届食品质量安全管理大会”。本次大会将汇聚政府部门、食品企业、科研机构、行业协会等各方力量，围绕食品质量安全管理的热点、难点问题展开深入探讨与交流，分享前沿技术与成功经验，旨在为推动我国食品质量安全水平的提升贡献力量，共同守护广大消费者 “舌尖上的安全”。
会议时间：2026-07-23 至 2026-07-24
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