预糊化木薯羟丙基二淀粉磷酸脂木薯变性淀粉
作用性能:增加产品酥脆度
组织均匀 膨化度好
成膜性能好
快速成膜、亮度好
粘性小,便于操作
可沾小物料
建议用量:粉料的30~70%。




