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�?8期食品微生物检测实际操作培训班（广州）

培训时间� 2013-05-31 � 2013-06-05结束

培训地点�广州币�/span> 南方医科大学(原第一军医大学) 广东省广州市广州大道�?838�

培训机构�食品伙伴罐�/a>

微信扫一�?/p>

会培动态都知晓

培训简今�/span>

培训课程介绍

1 、理论学习（时间�?:30-10:30 （�br />微生物基础知识、微生物检验的基本技术、食品微生物检测样品的采集和处理技术、食品微生物常规项目检测方法和检测原理介绍、�br /> 2 、实际操作培训（时间�?0:40-11:30�?3:30-16:20 （�/b>

依据食品企业微生物实验室要求和最新食品安全国家标准GB4789，结合进出口行业标准（SN系列标准），进行实际操作培训、�br /> 培训模式：教师演示指导，学员采用真实样品（部分样品加入标准菌种）进行实际检测操作，填写检测原始记录和检测报告，指导老师现场纠正错误、点评分析、�/div>

实训内容包括 ９�/span>

⅟�/span> . 基础操作 ：培养基配制、灭菌，无菌操作，培养基接种，平板划线分离，菌种保藏，显微镜的使用，革兰氏染色观察，生化反应试验等、�/span>

Ⅰ�/span> .GB 4789 系列标准 ９�/span>⑳�/span>.GB4789.1-2010食品微生物学检验总则；⑵.GB4789.2-2010菌落总数测定；⑶.GB4789.3-2010大肠菌群计数；⑷.GB4789.4-2010沙门氏菌检验；⑷�/span>.GB4789.5-2012志贺氏菌检验；⑸�/span>.GB4789.10-2010金黄色葡萄球菌检验；⑹�/span>.GB4789.30-2010单核细胞增生李斯特氏菌检验；⑺�/span>.GB4789.38-2012大肠埃希氏菌计数、�/span>

Ⅱ�/span> .SN 系列标准 ：⑴.SN0168-92 出口食品平板菌落计数；⑵.SN0169/T-2010 出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法；⑵�/span>.SN0184.1-2005出口食品单核细胞增生李斯特氏菌检测方法；⑶�/span>.SN0170-92出口食品中沙门氏菌属检验方法；⑷�/span>.SN/T0172-2010出口食品中金黄色葡萄球菌检验方法、�/span>

Ⅲ�/span> . 食品微生物快速检测方泔�/b>９�/span>3M测试片、梅里埃API鉴定条、显色培养基、胶体金检测卡、仪器设备的介绍和实际操作、�br />

3、技术讲座和专题讨论＇�/b>时间�?6:30-17:30（�br />在培训中穿插多个技术专题讲座，包括微生物实验室安全、菌种保藏技术、微生物培养基质量控制、食品微生物快速检测技术等、�br />4、结业考试＇�/b>时间：最后一�?0:30-12:00（�br />培训结束进行考试，考试合格由食品伙伴网颁发培训合格�?/b>，该证书是个人技能培�?职业教育的经历材料、�/div>

授课老师

主讲老师�?nbsp;出入境检验检疫局高级工程�?nbsp;
助教�?nbsp; 华南理工大学教授、南方医科大学教掇�br /> 北京陆桥技术有限公司技术支持工程师

适合对象

1、食品安全监管部门及相关院校微生物检测人员�?、食品企� 产品质量控制部门，微生物实验室检测人员�?.有意向学习本次课程的人员等�

培训费用

2000�?�

其他信息

1�?span style="text-indent: 21.2pt; font-family: 宋体">培训结束进行考试，考试合格由食品伙伴网颁发培训合格证，该证书是个人技能培�?/span>/职业教育的经历材料、�br /> 2�?/span>培训�?000�?人，费用已包含教材费、培训合格证费和样品贸�/div>
3、食宿费：由主办方统一安排,费用自理;或自行安排、�/div>
4、如需汇款/转账缴纳培训费，账号信息如下９�/strong>

开户行�?nbsp; 交通银行烟台分行市府街支行　　
公司名称：烟台富美特食品科技有限公司　　

帐号�?nbsp; 376001060018170028369
已报名单位：
佛山市顺德区伟怡水产有限公号�/strong>

云浮市食品药品检验所

长沙县食品安全检测中忂�/strong>

北京市理化分析测试中忂�/strong>

珠海神采生物科技有限公司

广州南联航空食品有限公司

广东科贸职业学院

广东恒锐食品科技有限公司

中国农业科学院特产研究所

奥瑞金包装股份有限公号�/strong>

广东荣诚食品有限公司

广州城市职业学院

珠海罗地亚精细化工有限公号�/strong>

孟州市华兴生物化工有限责任公号�/strong>

海南威尔检测技术有限公号�/strong>
北京大学
番禺梅山－马利酵母有限公号�br /> 珠海市质量计量监督检测所
北京市科学器材公号�br /> 中山市技师学陡�/span>

联系方式

联系人：李老师

电话�?535-2122280

手机�?8153529010

邮箱：train01@www.sqrdapp.com

行业标签９�/font>农业
职能标签９�/font>技术负责人管理呗�/font>
知识点：GB4789 实际操作操作规范控制 ISO 16958 脂肪酷�/font>食品科技技能培�?/font>微生物检骋�/font>微生物检浊�/font>沙门食品药品快速检浊�/font>休闲水产�?/font>检测方泔�/font>品质进出叢�/font>测定鉴定试验仪器计量质谱通量技�?/font>球菌大肠杆菌实验宣�/font>检浊�/font>水产非靶向识�?/font>生物检骋�/font>微生�?/font>包装食品安全标准安全技术提卆�/font>检测技�?/font>食品微生物学操作生物制品微生物学 4789 GB标准监督食品伙伴罐�/font>高精度纳滤膜高层管理耄�/font>食品
地区９�/font>广州币�/font>广东中国

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