一、总体概述

1.1 为什么要进行考核

主要从相关法规政策及机构管理方面讲解了食品安全抽检承检机构考核的必要性、�/p>

1.2 由谁来开展考核

主要讲解了考核执行的基本原则，抽检计划对机构抽查的要求，国省市县四级抽检的要求及联合考核的情况、�/p>

1.3考核机构哪些内容

主要从日常工作考核、检验能力考核及现场考核三个方面对考核的内容进行了概述、�/p>

1.4考核依据是什乇�/p>

主要讲解了法律法规及合同中对考核的相关要求、�/p>

1.5考核发现常见问题

主要讲解了考核发现的三类常见问题，包括严重违法违规问题、一般性违规问题、普遍性问题、�/p>

1.6 机构的整改措於�/p>

主要从七个方面明确了机构的整改措施、�/p>

二、日常工作考核

2.1日常工作考核主要内容

主要讲解了日常工作考核的主要内容，包括数据质量抽查、抽检任务完成情况、合格备样合理利用情况、�/p>

2.2数据质量抽查

主要讲解了数据质量抽查需要注意的七个方面的内容，包括食品分类错误（通过不同实例分析了大类间错误、大类内错误）、基本信息录入错误、抽样信息错误、样品信息错误、检验结果错误、检验报告出具等容易出现的各种问题实例以及提醒注意的事项、�/p>

2.3抽检任务完成情况

主要讲解了抽检任务完成情况，包括全部任务的完成情况、均衡抽检、重复抽检及退修删除情况、�/p>

2.4 合格备样合理利用情况

主要讲解了哪些样品可以再利用，再利用有哪些形式、�/p>

三、现场检�?/strong>