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“品酒师（一级、二级、三级、四级）”高级培训班--线上培训

培训时间： 2025-03-10 至 2025-03-15结束

培训地点：中国详情请咨询客服

培训机构：中培质联（北京）质量技术有限公司

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会培动态都知晓

培训简介
培训内容
授课老师
适合对象
培训费用
其他信息
联系方式

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培训简介

各有关单位：

近年来，中国合格评定国家认可委员会（CNAS）修订了CNAS-GL014：202X《感官检测领域实验室认可技术指南》和CNAS-CL01-A016：202X《检测和校准实验室能力认可准则在感官检测领域的应用说明》文件，明确了如应用感官分析技术方法进行茶叶等级鉴别、茶叶产地鉴别、白酒香型鉴别要求。国家市场监督管理总局发布的茶叶和白酒产品质量标准中对感官检验人员做出明确要求。

为帮助茶叶和白酒相关人员学习感官检验技能技术，使得从业人员迅速掌握感官检验技术，满足持证上岗要求。在中国轻工业联合会和中国酒业协会与湖南省茶业协会的共同指导下，中培质联（北京）质量技术有限公司联合北京中酒荟萃教育科技股份有限公司举办“评茶师、品酒师”职业技能高级培训班，请各单位派员参加，具体培训班事宜如下：

指导单位

中国轻工业联合会中国酒业协会

湖南省茶业协会

主办单位

中培质联（北京）质量技术有限公司

北京中酒荟萃教育科技股份有限公司

培训内容

白酒感官实验室的基本要求与建设
白酒酿造工艺特点及酿造过程中的质量控制
白酒香型品评及训练
白酒质量差异的辨别及训练
异杂味的来源及辨别与解决措施
酒龄差异的辨别训练
酒度差异的辨别及训练
不同糟层白酒感官训练
缺陷酒辨别的训练
通过学习白酒感官品评知识，基本掌握白酒品评的方法和技术；结合实际品评训练，能够对白酒的香型鉴别、质量差异的鉴别、酒龄差异的鉴别、酒度差异的鉴别、名优白酒真伪的鉴别。

授课老师

适合对象

食品生产监管人员、食品协调监管人员、食品检验检测人员、食品生产许可证审查人员、实验室审评人员、大专院/校相关专业师生、科研院/所相关部门人员、生产企业质量人员/技术人员/管理人员、销售公司从业人员、专卖店相关人员、茶馆人员及其他从业人员、社会爱好者。

培训证书

1．培训证书：经培训考试合格者颁发统一印制的“培训证书”（含48学时）；证书可作为评审/扩项、职称评定、人才流动、继续教育及专业技术能力考核的重要依据。 2．评茶师/茶艺师：经考核鉴定通过颁发湖南省茶业协会的职业技能等级证书；全国通用，长期有效。 3．品酒师：经考核鉴定通过颁发中国轻工业联合会统一印制的职业能力评价证书；全国通用，长期有效。

培训费用

四级6180元；三级6980元；二级7880元；一级8880元。食宿统一安排，费用自理。注：报名缴费后即可开通线上课程，并邮寄教材+器具+训练样品； ①品酒师配套材料：白酒样品32种+标准品酒杯一套+培训教材； ②评茶师配套材料：六大茶类样25种+评茶器具一套+培训教材；线下培训+考试时间可根据实际情况而定，详情联系工作人员。

其他信息

申报条件、申报材料

（一）具备以下条件之一者，可申报四级/中级技能

1．累计从事本职业或相关职业工作满5年；

2．取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格(职业技能等级)证书后，累计从事本职业或相关职业工作满3年；

3．取得本专业或相关专业的技工院校或中等及以上职业院校、专科及以上普通高等学校毕业证书(含在读应届毕业生)。

（二）具备以下条件之一者，可申报三级/高级技能

1．累计从事本职业或相关职业工作满10年；

2．取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格(职业技能等级)证书后，累计从事本职业或相关职业工作满4年；

3．取得符合专业对应关系的初级职称(专业技术人员职业资格)后，累计从事本职业或相关职业工作满1年；

4．取得本专业或相关专业的技工院校高级工班及以上毕业证书(含在读应届毕业生)；

5．取得本职业或相关职业四级/中级职业资格(职业技能等级)证书，并取得高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专业或相关专业毕业证书(含在读应届毕业生)；

6．取得经评估论证的高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专业或相关专业的毕业证书(含在读应届毕业生)。

（三）具备以下条件之一者，可申报二级/技师

1．取得本职业或相关职业三级/高级职业资格（职业技能等级）证书后，累计从事本职业或相关职业工作满5年。

2．取得符合专业对应关系的初级职称（专业技术人员职业资格）后，累计从事本职业或相关职业工作满5年，并在取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格（职业技能等级）证书后，从事本职业或相关职业工作满1年。

3．取得符合专业对应关系的中级职称（专业技术人员职业资格）后，累计从事本职业或相关职业工作满1年。

4．取得本职业或相关职业三级/高级职业资格（职业技能等级）证书的高级技工学校、技师学院毕业生，累计从事本职业或相关职业工作满2年。

5．取得本职业或相关职业三级/高级职业资格（职业技能等级）证书满2年的技师学院预备技师班、技师班学生。

（四）具备以下条件之一者，可申报一级/高级技师

1．取得本职业或相关职业二级/技师职业资格(职业技能等级)证书后，累计从事本职业或相关职业工作满5年。

2．取得符合专业对应关系的中级职称后，累计从事本职业或相关职业工作满5年，并在取得本职业或相关职业二级/技师职业资格(职业技能等级)证书后，从事本职业或相关职业工作满1年。

3．取得符合专业对应关系的高级职称(专业技术人员职业资格)后，累计从事本职业或相关职业工作满1年。

（五）申报材料（电子版发邮箱，纸质版带会场）

1．本人近期蓝底2寸证件照片电子版1张、纸质版2张

2．本人身份证正反面复印件2份（四边齐全）

3．工龄证明2份（盖章）

4．学历证明或毕业证复印件2份

5．相对应的等级证书复印件2份

6．社保缴费证明1份（评茶师/茶艺师提供）

7．专业技术人员职业资格证复印件2份

8．职业技能证书申报表2份

联系方式

联系人：高老师

电话：15376602038（微信同号）

座机：0535-2122191

邮箱：ctc@www.sqrdapp.com

Q Q ：3416988473

行业标签：酒业工业

职能标签：技术人员评茶师品酒师茶艺师检验人员检测人员生产企业质量人员管理人员学校食品生产监管人员生产许可证审查人员实验室审评人员检验检测人员白酒品酒师

知识点：感官食品标准检验检测实验室技能质量技术监督实验室认可评定建设控制检验检测食品生产 CNAS 鉴定申报品质评估工艺生产许可生产许可证茶叶酿造校准质量控制材料酿造工艺生产监督管理食品检验检验技术质量标准感官分析白酒食品生产监管监管人员标准品产品质量标准检测和校准实验室能力认可准则能力认可准则样品合格评定评审能力认可能力评价感官检验食品生产许可市场监督管理感官品评分析技术监管产品质量质量销售校准实验室扩项缺陷茶审查审评白酒品评酒度感官实验室酒生产监管白酒酿造轻工业技术

地区：中国

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