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GB 2760-2024 《食品安全国家标� 食品添加剂使用标准》解读及检测技术高级培训班（线上网络培训，随报随学（�/a>

培训时间� 2025-07-31 � 2025-07-31结束

培训地点�中国（线上网络培训，随报随学，详情咨询客服）

培训机构�烟台富美特信息科技股份有限公司（食品伙伴网（�/a>

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各相关单位：

根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2024年第1号公告，其中包括GB 2760-2024《食品添加剂使用标准�?项重磅标准，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，随着食品工业的快速发展和消费者对食品安全与品质的日益提高，食品添加剂在改善食品品质、增加食品种类、延长食品保质期等方面发挥着不可或缺的作用。然而，食品添加剂的使用也引发了公众对食品安全和健康的担忧。因此，应加大对食品添加剂的监管，确保食品添加剂的安全性。为确保使用的添加剂符合国家相关标准，提高食品添加剂的检验技能，保障食品安全，食品伙伴网主办皃�strong>��GB 2760-2024 《食品安全国家标� 食品添加剂使用标准》解读及检测技术高级培训班��、�/p>

电脑观看链接９�/strong>https://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=1743&fuid=229359

培训内容

（一）、GB 2760最新版标准检测内容解读及应用（上（�/strong>
主讲人：省级检测机枃�strong>　相关专家老师
1、GB 2760-2024标准中检测部分重点项目讲解；
2、GB 2760-2024 标准中涉及到的食品类别变化讲解；
3、GB 2760-2024食品添加剂的使用规定变化及其最大使用量/残留量要求变化；
（二（�/strong>、GB 2760最新版标准检测内容解读及应用（下（�/strong>
主讲人：省级检测机枃�strong>　相关专家老师
1、新版标准中食品添加剂使用原则，带入原则及本底问题重点讲解；
2、GB 2760-2024标准判定重点解析及案例分析；
3、GB 2760-2024 重点项目限量标准解读及应用分享；
（三（�/strong>、食品添加剂不合格原因分枏�/strong>
主讲人：广州海关技术中忂�strong>　奚星林　正高级工程师
1、GB 2760-2024涉及到的相关检验项目存在的问题汇总；
2、食品添加剂重点项目检验不合格分析要点解析：�/p>
3、食品添加剂风险监控重点讲解：�/p>
（四（�/strong>、食品安全监督抽检��食品添加剂检测技术解枏�/strong>
省级检测机枃�strong>　相关专家老师
1�?024抽检涉及添加剂检测标准方法重点解析、质量控制及案例分享：�/p>
2、食品添加剂抽检不合格案例分享；
3、色谱技术在食品添加剂检测技术中的应用；