BRCGS全球食品安全标准已经成为国际认可度最高的食品安全标准之一。

      为了帮助广大食品餐饮企业深入了解BRCGS标准中对于虫害的控制要求，帮助企业做好虫害的控制与管理，确保食品安全管理体系的有效运行，本次课程邀请了中安信（北京）食品安全技术有限公司总经理\ BRCGSGS全球食品安全标准资深培训师（BRCGSGS-ATP）舒冠成老师为大家详细讲解企业如何实施虫害控制以及在进行虫害过程中的常见问题。

【培训目标】

为食品餐饮行业培养综合虫害管理专门人才

为迎接2020年度BRCGS审核做知识筹备和内部审核工作

迎接外部审核，使企业顺利通过BRCGS的认证。

拓宽职业范围，为进入认证审核行业做准备。

网聚食品人，相互讨论学习。

在线答疑解惑。

熟悉并掌握以下内容：

1.BRCGSGS全球食品安全标准有关虫害管理的要求

2.掌握综合虫害控制的基本知识

3.食品厂硬件设计与虫害控制

4.食品厂虫害控制方案如何设计

5.综合虫控用到的设备和药械

6.综合虫控对人员的要求

7.BRCGS审核要求的记录和文档的编写要求

8.如何选择第三方PCO公司提供服务

9.BRCGS审核中有关虫害控制开出的不符合项总结

BRCGSGS全球食品安全标准资深培训师（BRCGSGS-ATP）-舒冠成

十多年BRCGS审核经验、第三方审核员和企业内审员培训经验

国家HACCP标准工作组成员，资深食品安全专家

10年食品链综合虫害控制培训经验，广东东江虫控论坛、武汉东湖虫控论坛特聘专家

中安信（北京）食品安全技术有限公司总经理

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