各相关单位：

      国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会于2026年1月28日发布了GB/T 27404-2026《实验室质量控制规范 食品理化检测》、GB/T 27405-2026《实验室质量控制规范 食品微生物检测》等多项实验室质量控制规范新版标准。新标准于2026年3月1日实施，全面代替2008版旧标准。

      为帮助各食品生产企业、检测机构、科研院校等相关食品检测实验室学习新标准要求，尽快对标新版标准修订体系文件、优化质控流程、补齐管理短板，持续提升检测能力与合规水平，切实保障食品安全检测结果准确、可靠、可追溯。北京致诚国培教育科技研究院定于2026年7月初举办新版标准“GB/T 27404-2026《实验室质量控制规范 食品理化检测》与GB/T 27405-2026《实验室质量控制规范 食品微生物检测》”解读专题培训班。相关事宜通知如下：

1、GB/T 27404-2026《实验室质量控制规范 食品理化检测》

2、GB/T 27405-2026《实验室质量控制规范 食品微生物检测》

3、GB 5009.1-2025《食品安全国家标准 理化检验 总则》

4、GB 5009.295-2023《食品安全国家标准 化学分析方法验证通则》

5、相关问题答疑、交流。

标准主要起草人，行业资深专家。

联系人：高老师

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