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BRC全球食品安全标准（第七版）培训-上海
培训时间： 2015-06-25 至 2015-06-26结束 培训地点： 上海 上海园林格兰云天大酒店（上海市徐汇区百色路100号） 培训机构： 诺安实力可
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Day 1
09:00-09:50 讲师和学员自我介绍、BRC标准简介
09:50-10:30 BRC 第7版与第6版的更新与变化
10:30-10:45 茶歇
10:45-12:00 BRC（第七版）：1、最高管理层承诺
12:00-13:00 午餐
13:00-15:00 2、食品安全计划–HACCP
15:00-15:15 茶歇
15:15-17:00 3、食品安全和质量管理体系
Day 2
09:00-10:30 4、工厂环境标准
10:30-10:45 茶歇
10:45-12:00 5、产品控制
12:00-13:00 茶歇
13:00-15:00 6、过程控制；7 、人员管理
15:00-15:15 茶歇
15:15-16:00 内部审核技巧及执行；BRC认证流程
16:00-17:00 考试
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职能标签：
品控
内审员
管理员
知识点：
食品
控制
食品安全管理体系
食品安全标准
安全管理
管理层
审核技巧
质谱通量技术
流通
品质
GFCP
CP
风险筛查
食品认证
安全
标准
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地区：
上海
中国
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