课程 大纲

l食品安全管理体系的介绌�/span>

lFSSC 22000咋�/span>ISO 22000９�/span>2005标准的诠釉�/span>

l食品安全体系的管理措於�/span>

l审核的流程，包括审核计划和程序管琅�/span>

l审核技巧和回顾，审核角色扮漓�/span>

l审核规范说明、审核结果及审核报告的跟进，改进和维抣�/span>FSMS体系

l有效实施和监�?/span>FSSC 22000咋�/span>ISO 22000管理体系

l课堂练习

l笔试

SGS资深培训讲师

? 食品行业对食品安全管理有基础知识并想进一步了解及建立、实施及管理食品安全管理体系的人士，食品安全主管、经理，品质主管、经理，体系工程师等 ? 工作职责为进行内部审核、第二方工厂审核的人士，提升对FSSC 22000（包括ISO 22000）审核方面专业知识的了解 ? 行业顾问或计划申请FSSC 22000和ISO 22000体系IRCA注册审核员或主任审核员的人士

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课程概述

本课程时长为5天、�/span>

提供对食品链必要皃�/span>专业技术与知识，以符合９�/span>

l食品安全管理系统认证FSSC 22000咋�/span>ISO 22000的需汁�/span>

l食品安全管理系统认证FSSC 22000咋�/span>ISO 22000的审样�/span>

l食品业者设计、执行与改善FSSC 22000 (包含ISO 22000)的适宜�?/span>

l对照FSSC 22000咋�/span>ISO 22000及遵宇�/span>ISO 19011的规宙�/span>

课程皃�/span>设计�?/span>针对月�/span>经验的食品安�?/span>专业人员＋�/span>介绍管理系统的方泔�/span>不�/span>有效审核FSMS的技巧、�/span>

课程收益

l诳�/span>昍�/span>FSMS的基本目的，以及食品安全危害皃�/span>评价不�/span>管理：�/span>

l说明FSSC 22000咋�/span>ISO22000相关指引文件的目的�?/span>冄�/span>容及其相云�/span>关系：�/span>

l了解和学也�/span>FSSC 22000咋�/span>ISO 22000食品安全管理体系相关标准，对其难点和重点进行详细剖析：�/span>

l了解和学也�/span>FSSC 22000咋�/span>ISO 22000过程方法在审核过程中的应用；

l了解和学习有效开展审核应注意的问题，学习审核技巧和审核流程：�/span>

l此课程获英国国际认证审核员注册机构（IRCA）认可，成功完成本课程及考试合格后可辽�/span>

到申诶�/span>IRCA等注册审核员或主任审核员所需的培训资格、�/span>

联系人：刘老师