各相关单位：

为持续改进危害分析与关键控制点（HACCP）认证制度，国家认监�?021�?�?9日发布了2021年第12号公告《危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证实施规则》，同时将认证依据调整为实施规则附件2《HACCP体系认证要求（V1.0）》。为帮助食品生产企业了解新版规则认证要求，解决HACCP认证实施过程中面临的问题，提升风险控制能力，国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心（简称“国认中心”）将举办新版HACCP认证制度培训，邀请HACCP认证制度修订起草组专家及行业知名专家进行讲授，以满足广大学员对HACCP体系管理及实施人员的培训需求、�br/>

一、培训内宸�/strong>

（一）中国食品农产品认证制度介绍：�/p>

（二）HACCP认证实施规则修订背景、主要变化及过渡期安排；

（三）HACCP认证实施规则主要内容：�/p>

（四）HACCP认证依据变化：�/p>

（五）GB 14881《食品安全国家标� 食品生产通用卫生规范》；

（六）食品安全相关法律法规；

（七）国家食品安全监督抽检情况介绍：�/p>

（八）食品工业企业诚信管理体系介绍；

（九）双碳背景下食品生产行业面临挑战与碳中和实现路径、�/p>