各相关单位：

《食品安全国家标准 牛可食性组织中氨丙啉残留量的测定液相色谱-串联质谱法和高效液相色谱法》（GB31653.1-2021）等36项食品安全国家标准，已于2022年2月1日正式实施。其中《食品安全国家标准 水产品中土霉素、四环素、金霉素和多西环素残留量的测定》（GB 31656.11-2021 ）等5项标准也成为了食品安全监督抽检实施细则（2022年版）中的指定方法。为了帮助各相关管理部门、食品生产企业以及食品检验机构正确应用标准，提高检测技能，保障食品安全，食品伙伴网计划2022年03月03-04日于线上举办“新发布兽药残留检测标准解读培训班”。

会议日程： 

03月03日（周四）    上午
09:00-10:00
发言议题：GB 31658.17-2021《食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》标准解读
发言嘉宾：中国农业大学动物医学院  夏曦 教授
10:00-10:15 茶歇小憩
10:15-11:45
发言议题：GB 31658.2-2021《食品安全国家标准 动物性食品中氯霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》标准解读
发言嘉宾：政府机构专家

03月03日（周四）    下午
13:30-16:50
发言议题：

1.监督抽检过程中兽残常见检测技术、关键控制点、产品分类及判定； 
2.新标准涉及的方法验证和扩项讲解；
3.兽残内标法、外标法、基质效应等难点概念讲解和实例解析；
4.兽残样品分类别和分基质检测分析；
5.重点产品（水产品）中兽药残留检测难点分析；
6.重点项目（恩诺沙星，氟苯尼考，孔雀石绿，地西泮等）项目检测注意事项；
7.抽检中不合格的样品检测注意事项；

发言嘉宾：政府机构专家

03月04日（周五）    上午
09:00-12:00
发言议题：

1.监督抽检过程中兽残常见检测技术、关键控制点、产品分类及判定； 
2.新标准涉及的方法验证和扩项讲解；
3.兽残内标法、外标法、基质效应等难点概念讲解和实例解析；
4.兽残样品分类别和分基质检测分析；
5.重点产品（水产品）中兽药残留检测难点分析；
6.重点项目（恩诺沙星，氟苯尼考，孔雀石绿，地西泮等）项目检测注意事项；
7.抽检中不合格的样品检测注意事项；
发言嘉宾：政府机构专家

03月04日（周五）    下午
14:00-15:00

发言议题：GB 31656.13-2021《食品安全国家标准 水产品中硝基呋喃类代谢物多残留的测定 液相色谱一串联质谱法》标准解读

发言嘉宾：中国水产科学研究院黄海水产研究所 邢丽红 副研究员

15:00-16:00

发言议题：GB 31656.11-2021《食品安全国家标准 水产品中土霉素、四环素、金霉素和多西环素残留量的测定》标准解读

发言嘉宾：中国水产科学研究院黄海水产研究所 孙晓杰 副研究员
最终日程以现场为准，敬请期待！

夏曦 教授 中国农业大学动物医学院  

邢丽红 副研究员 中国水产科学研究院黄海水产研究所 

孙晓杰 副研究员 中国水产科学研究院黄海水产研究所 

政府机构专家

政府机构相关检测人员；食品安全监管及检测部门相关人员；第三方检测机构人员；食 品生产企业检测相关人员及实验室管理人员；研究机构及高校相关人员；检测耗材、器材和设备供应商；其他关注会议的参会人群。

会议结束后颁发合格证书，可作为专业人员聘用、晋升、职称评定、继续教育或申报评定资格的重要依据和职业能力考核的重要证明。

标准费用：1800元/人；团体报名：同一家单位3人及以上参会1600元/人。费用包括：培训费，证书费。

联系人：吕晓燕 

电  话：18106384480 

邮  箱：foodlabs@www.sqrdapp.com 

Q    Q：1069580558

新发布兽药残留检测标准解读培训班--报名回执