关于IFS   

欧洲两大零售商组织，法国FCD和德国HDE联合颁布“国际特定标准”（International Featured Standard，简称IFS），要求进入欧盟零售市场的食品供应商获得IFS标准认证。

IFS标准的制定为大型零售商供货的食品供应商，特别是“自有品牌”的食品制造企业提供了明确的管理规范和要求。通过IFS标准的贯彻和认证过程，使制造商充分明确识别，控制并降低食品生产过程中可能的危害，从而保证产品安全，顺利进入欧洲市场。  

IFS食品（第7版）审核从2021年3月1日开始执行。自2021年7月1日起，该执行将成为所有被审核企业的强制性规定。

IFS第7版变化  

> 增加对现场评估的关注，减少对文件的关注；

> 新术语: “审核”成为一种“评估”，以强调IFS符合ISO/IEC17065的产品和过程方法；

> 要求减少15 % ；

> 根据IFS利益相关者的需要，改进了认证协议的结构；

> 更好定义的计分系统；> 结构清晰的评估报告，有标准化的部分；

> 三分之一(即三年中有一年)的IFS认证审核将是不通知审核；

> 食品安全文化已纳入要求；

> 新的外包定义明确了不同的管理模式；

> 对于欧洲经济区(EEA)和英国的供应商来说，有效的GLN(全球位置号)是强制性的；

> 支持认证公司质量经理的其他工具，如新的电子学习课程、更新的IFS auditXpressXTM软件和IFS内部审核的审核经理应用程序。 

赵林涛老师

BRC食品,BRC包材外审员,IFS外审员；

ISO22000,HACCP,ISO9001,ISO14001,ISO45001注册审核员；

PEPSI SQA讲师；

具有工厂品质管控与食品安全审核领域十余年工作经验，服务及审核过的企业有康师傅，百事，雀巢，中粮，嘉吉，路易达孚，奇华顿等。

1.食品生产企业高层管理者、质量管理人员 2.希望使用IFS国际食品标准管理上游供应商的组织和人员 3.希望加深理解IFS国际食品标准要求的其他人员。

2000元含税/人，包含培训教材，IFS内审员证书，午餐（食宿学员自理）。

课程收获  

1.了解IFS国际食品标准的要求，加深对标准要求的实际应用的理解； 

2.学习并掌握内部审核方法和技巧。  

联 系 人： 高老师

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