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食品安全总监提升班（全年招生，即报即学）

培训时间� 2022-12-01 � 2022-12-31结束

培训地点�中国线上网络培训（全年招生，即报即学�

培训机构�食品伙伴罐�/a>

微信扫一�?/p>

会培动态都知晓

培训简今�/span>

各相关单位：

日前，国家市场监管总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定�?下称《规定�?，进一步贯彻党中央、国务院决策部署，落实食品安全法及其实施条例相关规定，督促企业落实食品安全主体责任，强化企业主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为、�/div>

食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制，依法配备与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，明确企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等的岗位职责。此外《规定》中要求食品生产经营企业应当组织对本企业职工进行食品安全知识培训，对食品安全总监、食品安全员进行法律、法规、标准和专业知识培训、考核，并对培训、考核情况予以记录，存档备查、�/div>

为了帮助食品生产经营企业从业人员准确理解、贯彻执行《规定》中的要求，建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制，提升企业相关责任人分析研判潜在风险，及时采取处置措施，消除风险隐患，提升食品生产经营企业食品安全管理人员的综合业务水平，食品伙伴网将开�?ldquo;食品安全总监提升�?rdquo;培训、�/div>

培训内容

培训内容分为两部刅�/strong>

1.基础理论课程

2.能力提升课程

培训课程从《食品安全法》及其条例出发，围绕《规定》的实际要求展开

课程大纲

课程名称

食品安全主体责任

食品生产企业落实食品安全主体责任要求解析

食品安全责任体系

食品安全风险管理

食品安全追溯与召回体糺�/p>

食品欺诈及脆弱性评估与食品安全防护管理

食品合规管理体系在企业风险管理中的应�?/p>

食品生产经营企业供应商管琅�/p>

质量安全管理能力提升

管理体系介绍

食品安全自查自纠

食品安全制度文件管理

食品安全管理应用

食品配料及成品合规性判�?/p>

投诉举报及处琅�/p>

应急响应及食品安全事故处置及演绂�/p>

具体内容以培训课程为准�?nbsp;

授课老师

适合对象

1.食品、特殊食品、食品添加剂及食品相关产品的生产经营企业的主要负责人、食品安全管理人员；采购、生产、检验、质量、管理、流通等部门相关人员�?.中大型餐饮企业、集体用餐单位负责人，机关企事业单位食品安全负责人，各级院校后勤食品安全分管负责人；3.各级监管部门食品安全监管人员和执法人员；高职高等食品院校老师、学生；4.其他有志于从事食品安全管理相关工作的人士�

培训证书

1.参加相关课程培训，经考核成绩合格，可获得由食品伙伴网颁发的《食品安全总监培训证书》及《食品安全管理员证书》�?.证书可在食品伙伴网证书查询中心或 FOSTC 食品行业专业技术培训网可查�?.培训证书可作为岗位晋升或食品安全知识相关培训学时证明�

培训费用

(1)标准费用�?500 �?人（含培训及考核等相关费用）�?2)团报优惠�? 人及以上团体报名，每人优� 200 元�

其他信息

考核方式９�/strong>

1.培训结束后，进行线上考试：�/div>
2.补考相关：成绩不合格可免费补考、�/div>

报名流程:

填写报名� �� 付款 �� 进行线上理论课程自主学习 �� 参加能力提升直播培训 �� 参加考试 �� 成绩合格/证书邮寄、�/div>

联系方式

了解更多具体课程及培训安排询刘老师�?8954734004（同微信（�/div>
欢迎团体报名及协会等机构合作洽谈、�/div>
食品安全总监提升� 报名�?docx

行业标签９�/font>食品安全总监提升�?/font>食品行业餐饮行业
职能标签９�/font>食品安全总监管理呗�/font>食品安全管理呗�/font>食品安全监管生产人员检验人呗�/font>质量人员食品安全管理人员采购人员流通人呗�/font>食品安全监管人员
知识点：食品安全能力提升食品安全线上网络法规标准餐饮检骋�/font>非靶向识�?/font>技术提卆�/font>食品伙伴罐�/font>监督食品添加剁�/font>食品安全泔�/font>风险筛查脂肪酷�/font>安全管理食品生产质谱通量技�?/font>风险规范流這�/font>采购特殊食品食品安全管理生产监督管理食品生产经营添加剁�/font>法律《食品安全法《�/font>监管人员风险管理食品安全主体责任追溯和召回制�?/font>食品欺诈食品安全防护管理合规管理供应商管琅�/font>质量安全管理食品配料投诉投诉举报
地区９�/font>中国

声明９�/h1>
①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台，仅供您搜索。由于会�?培训的不确定性，有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实、�br> ②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有�

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