第三军医大学公开课: 膳食纤维——健康守护神
主要介绍膳食纤维的概念、分类,膳食纤维对肠道功能的影响,重点讲述膳食纤维对体重控制、血脂降低、肿瘤预防等方面的健康效应,同时提出科学合理摄入膳食纤维的膳食建议。
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